Банановият хляб е една от любимите сладкиши на американците. За да опитате по желание да посетите страната, е напълно възможно да реализирате кулинарен шедьовър в собствената си кухня.
Съдържание на материалите:
Бананов хляб с фурна
Във фурната хлябът се приготвя много просто, използват се само наличните съставки.
Необходимият състав на продуктите:
- 400 грама банани;
- лъжица бакпулвер;
- 120 грама захар;
- 100 грама масло;
- 230 грама брашно;
- четвърт малка лъжица сода и сол;
- две яйца;
- две супени лъжици ванилова захар;
- канела на вкус.
Процес на готвене:
- Пригответе дълбок съд, поставете всички сухи съставки от списъка там, разбъркайте добре.
- В друга купа разбийте яйцата, добавете към тях пюре от банани и топлено масло.
- Комбинирайте сухите съставки с яйчената маса, сложете полученото тесто в правоъгълна форма и печете около 50 минути на 180 градуса.
Рецепта за готвене
Банановият хляб в бавна готварска печка е с богат вкус, аромат и доста високо съдържание на калории.
Необходими продукти:
- шест банана;
- четири чаши брашно;
- чаша мляко;
- 200 грама масло;
- четири яйца;
- 150 грама захар;
- две супени лъжици бакпулвер.
Процес на готвене:
- Освободете бананите от кожата, сложете в купа и разбийте до пюре, най-добре е да вземете вече узрял плод.
- Смесете топлото масло със захарта, разбъркайте добре, докато кристалите се разтворят напълно.
- Едно по едно, започнете да добавяте яйца към тази смес, като смесвате съдържанието.
- Прехвърлете тук банановото пюре и разбъркайте отново до гладкост.
- Изсипете една четвърт от посоченото количество мляко, сложете бакпулвера, след това малко брашно и едва след това всичко останало.
- Разделете тестото на три части и печете на свой ред в купата на мултиварката, превръщайки уреда в режим "Печене" за 60 минути.
Готвене в машина за хляб
Банановият хляб в машина за производство на хляб е по-скоро като печене на десерт. Ако използвате тази рецепта поне веднъж, ще готвите отново и отново, подобрявайки уменията си.
Необходими продукти:
- половин лъжица ванилия и канела;
- три супени лъжици масло;
- две чаши брашно;
- една трета от чаша захар;
- лъжица суха мая;
- две яйца;
- два банана.
Процес на готвене:
- Обелете бананите, нарязани на малки парченца.
- Предварително изваждаме маслото, за да стане меко или го слагаме в микровълновата буквално за 10 секунди.
- Слагаме брашно в машината за хляб, слагаме банани, масло, мая, захар, яйца, подправки.
- Включете устройството за партида и оставете за 10 минути.
- След това ние даваме на теста желаната форма, избираме цвета и дебелината на кора на бъдещия хляб и го настройваме да се готви в режим „Печене“ или „Кекс“.
Веган бананов хляб
Веганският хляб може да се приготви с голямо разнообразие от добавки, като ядки, червени боровинки или сушени плодове. Оказва се нежен, достатъчно сладък и по-скоро прилича на тарталет.
Необходими продукти:
- 60 грама орехи;
- чаша овесена каша;
- три банана;
- половин чаша соево мляко;
- 100 грама сушени плодове;
- лъжица бакпулвер;
- канела на вкус.
Процес на готвене:
- Овесена каша се поставя в блендер и се превръща в брашно.
- Прехвърляме брашното в отделна купа, а в блендера изпращаме нарязани банани, сушени плодове, половината от определеното количество мляко, канела и бакпулвер. Прекъсваме всичко до хомогенна маса.
- Комбинирайте получената смес със зърнено брашно, след това с мляко, което остава с орехи.
- Преместваме тестото в подходяща форма и изваждаме за 80 минути във фурната, предварително загрята на 180 градуса.
С орехи
Можете да направите хляб не само с банани самостоятелно, но и като добавите орехи, което само ще засили вкуса.
Необходими продукти:
- шест банана;
- лъжица канела;
- 120 грама захар;
- 300 грама брашно;
- 100 грама ядки;
- две яйца;
- щипка сол;
- 130 грама масло;
- две лъжици бакпулвер.
Процес на готвене:
- Поставете ядките върху лист за печене и ги изпечете за около пет минути на 180 градуса, след което извадете и оставете да изстинат.
- Смесваме маслото и захарта, от своя страна забиваме яйцата в тази маса.
- Там слагаме омекнали до пюре банани и леко нарязани ядки.
- Изсипете останалите сухи съставки от списъка, разбъркайте.
- Попълваме формата за тесто и печем около час на 180 градуса. Оставете 15 минути да изстинат преди сервиране.
Банан и ръжен хляб
Необходими продукти:
- две чаши ръжено брашно;
- сушени плодове и ядки по ваш вкус;
- лъжица сода;
- четири банана;
- половин чаша вода;
- една лъжица канела и ванилия;
- щипка сол;
- 20 милилитра растително масло;
- три супени лъжици ленено брашно.
Процес на готвене:
- Разтворете посоченото количество ленено брашно във вода. Изсипете тук масло, сложете ванилия и банани, омекнали в картофено пюре.
- В друг съд комбинирайте всички сухи съставки от списъка и след това смесете и двете маси.
- Поставете случилото се, сложете в подходяща форма и гответе във фурната, загрята до 170 градуса за около 35 минути.
Бананов хляб от Анди готвач
Анди готвачът винаги радва с необичайните си и безумно вкусни рецепти, той също има своя възможност за приготвяне на бананов хляб.
Необходими продукти:
- едно яйце;
- 140 грама масло;
- 130 грама захар;
- щипка сол;
- лъжица бакпулвер;
- четири банана;
- 0,2 кг брашно.
Процес на готвене:
- Обелете бананите, нарежете на малки парченца и изстискайте до пюре.
- Загряваме маслото по всякакъв удобен начин и го изсипваме в банановата маса.
- Добавяме там захар, бакпулвер, брашно, сол и забиваме яйце. Омесете добре сместа и я прехвърлете във формата.
- Печем хляб за час, като предварително загреем фурната до 170 градуса.В резултат на това печенето трябва да има красива коричка и достатъчно сухи вътрешности, които могат да бъдат проверени с пръчка, преди да се извадят.
- Можете да сложите малко ядки или сушени плодове по ваш вкус.