معجنات الموز - 8 وصفات سريعة ولذيذة

تتحول معجنات الموز دائمًا إلى أنها طرية ولذيذة ، وذلك بفضل حلاوة هذه الفاكهة. على شبكة الإنترنت ، هناك العديد من الوصفات ، ولكن أي منها بسيطة وسهلة لكل ربة منزل؟ يمكن العثور على إجابة هذا السؤال أدناه.

فطيرة الموز اللذيذة

وصفة فطيرة الموز الكلاسيكية سهلة للغاية ، مما يجعل من السهل خبزها. يُطلق عليه أيضًا "كسول" ، نظرًا لأنك تحتاج فقط إلى خلط جميع مكونات الأشياء الجيدة واحدة تلو الأخرى ، قم بنقل التركيبة الناتجة إلى النموذج واحتفظ بها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.

المنتجات التي ستكون هناك حاجة:

• 3 أنواع من الموز (يمكنك تناولها)
• 80 إلى 100 غرام من الزيت الدهني ؛
• بيضتان كبيرتان ؛
• 1 ملعقة كبيرة. سكر (حوالي 150 - 180 جم ، ولكن يمكنك أن تأخذ كميات أقل إذا كان الموز حلوًا) ؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
• كوب غير مكتمل من الحليب ؛
• 0.5 ملعقة صغيرة الصودا (سيكون بمثابة مسحوق الخبز).

ثم كل شيء بسيط للغاية:

1. قم بطحن الموز بالشوكة أو الخلاط ، وأضف زبدة درجة حرارة الغرفة والسكر الحبيبي ومسحوق الخبز والبيض إلى الكتلة.
2. تخلط جميع المكونات ، صب في الحليب.
3. في النهاية ، أضف الدقيق المنخل مع التحريك التدريجي.
4. أدهن طبق الخبز بأي من الزبدة أو السمن النباتي ، ثم اسكبي كتلة الموز فيه.
5. أخبز حتى ينضج لمدة 30 دقيقة.

الحلوى مع الجبن المنزلية والموز

هناك العديد من الحلويات مع الموز والجبن ، ولكن هذه القوائم لن تترك أي شخص غير مبال. أنها تتحول لذيذ جدا ، دون حلاوة واضحة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الطبق مغذي للغاية ، مع الكثير من السعرات الحرارية.

لإعداد ما تحتاجه لإعداد:

• حزمة من الجبن المنزلية.
• قطعة من الشوكولاته المفضلة لديك ؛
• علبة ربع الزبدة ؛
• 1 إلى 2 موز ؛
• 5 إلى 10 قطع من ملفات تعريف الارتباط.

سنقوم بإعداد الحلوى مثل هذا:

1. في الخلاط ، امزج الجبن مع الكعك ، مما يحقق اتساقًا متجانسًا.
2. تذوب الشوكولاته مع الزبدة في حمام مائي وتصب في كتلة التخثر الناتجة.
3. خلط جميع المكونات ، ووضع طبقة ضيقة على الفيلم.
4. يتم وضع موز كامل في الوسط ، حوله يجب أن يتم لف الخثارة.
5. بعد ذلك ، يجب تبريد لفة حتى تبرد تماما.

قبل التقديم ، يمكنك تزيين العلاج بجوز الهند الجاف والمكسرات المطحونة والزبيب أو الفواكه المجففة.

فطيرة الجبن دون الخبز

تشيز كيك هو حلوى كلاسيكية لا تترك أحد غير مبال. يتم تحضيره على أساس الجبن الكريمي ، والذي يعطي الطبق نكهة خاصة. تتمثل ميزة هذه الوصفة في سهولة التنفيذ ، حيث لا يلزم طهي الطعام في الفرن.

المكونات لقالب 20 سم:

• 200 غرام من ملفات تعريف الارتباط "الحليب" ؛
• 70 مل من الحليب.
• 200 مل من الكريمة الثقيلة ؛
• 500 غرام "ماسكاربون" أو أي جبن خثارة آخر ؛
• 400 غرام أعشاب من الفصيلة الخبازية ؛
• 150 - 170 غرام من لب الموز.

لنبدأ!

1. قم بطحن ملفات تعريف الارتباط بأي طريقة مناسبة ، ثم أضف اللبن إلى الكتلة. يعجن نوع من العجين الذي سيكون له اتساق رملي.
2. ضعه في أسفل القالب وضعه في مكان بارد قبل تجميع فطيرة الجبن.
3. فاز كريم مع نسبة الدهون لا تقل عن 33 ٪ مع خلاط. يجب أن يكون اتساق الكتلة الناتجة كثيفًا.
4. ثم اسكب الفصيلة الخبازية في وعاء ، ضعها في الميكروويف لعدة دقائق ، ثم اخفقها مع الخلاط.
5. إضافة الجبن درجة حرارة الغرفة إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية. يجب أن تكون كتلة الجبن الناتجة غير باردة ، وهذا أمر مهم. بعد التأكد من ذلك ، يجب دمجه مع الكريمة المخفوقة.
6. يبقى فقط خلط كل شيء جيدًا وإضافة لب الموز المطحون.
7. بعد ذلك ، يجب وضع الكريم بالكامل على عجين من كعكة الغريبة ووضع فطيرة الجبن شبه جاهزة في الثلاجة حتى يتم تجميدها بالكامل.

الخبز مع الموز في طباخ بطيء

إن الخبز مع موزة في طباخ بطيء بسيط للغاية ، والكعكة رائعة ولذيذة. فيما يلي وصفة لكعكة "رخامية" تزين أي طاولة عطلة أو تضيء الحياة اليومية العادية.

المكونات:

• 5 بيض دجاج (دائمًا طازجًا وباردًا) ؛
• 160 جم ​​من السكر (حوالي كوب ونصف) ؛
• 320 غرام دقيق مسبق غربلة ؛
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الصودا أو الخبز ؛
• موزان
• 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو المجفف.

الطبخ مثل هذا:

1. فاز البيض مع السكر باستخدام خلاط. أضف إلى الكتلة الناتجة جميع المنتجات الجافة (باستثناء الكاكاو) ، المزيج.
2. يقسم العجينة إلى نصفين ، يضيف الكاكاو في أحدهما للحصول على لون بني.
3. قطع الموز إلى شرائح 1 سم.
4. قم بتزييت الوعاء ثم ضع العجينة بلونين بالتناوب.
5. في النهاية ، ضع الموز في قاعدة مخططة بأي ترتيب.
6. اخبز لمدة ساعة.

اقرأ أيضا:خبز خالي من البيض

مع التفاح

يعد وجود التفاح والموز في طبق واحد حلاً غير قياسي ، ولكنه مثير جدًا للاهتمام.

الموثق لصنع فطيرة لذيذة هو القرفة - فهو يجمع بين كلا النوعين من الفواكه.

ستكون المنتجات التالية مطلوبة:

• 100 غرام زبدة ؛
• كوب ونصف من الدقيق المنخل.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة؛
• 2 التفاح
• موزان
• الملح حسب الذوق (ولكن يجب إضافته ، لأنه يكشف عن الذوق الحلو).

خوارزمية الإجراء بسيطة:

1. يجب أن تُخفق الزبدة بالدقيق في يديك لصنع العجين على شكل فتات صغيرة. ثم تضاف الأطعمة الجافة المتبقية.
2. يجب تقطيع الفواكه إلى مكعبات صغيرة ورشها بالقرفة.
3. ضعي نصف العجينة على ورقة خبز مدهونة.
4. بعد ذلك ، قم بتكوين طبقة من الفاكهة ورشها بالجزء الثاني من فتات الزبد والدقيق.
5. اخبز حلوى غير عادية حتى تنضج لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

كيفية صنع كعكة الموز

عندما يكون الضيوف على عتبة الباب ، وفي المنزل لم تكن هناك مكونات لصنع كعكة معقدة ، يمكنك بسرعة ولذيذ إعداد حلوى بسيطة دون خبز الكعك.مثل هذه الكعكة لا تختلف عملياً عن تلك المعدة في الفرن ، لذلك فهي بالتأكيد تستحق المحاولة لتنفيذ الوصفة.

ما هو مطلوب:

• علبة زبدة
• علبة الحليب المكثف ؛
• 2 إلى 3 موز ؛
• 5 إلى 6 ملاعق كبيرة من حليب البقر الدافئ ؛
• أي ملف تعريف الارتباط.

دعونا لا تتردد ، لأن لدينا القليل من الوقت!

البدء:

1. يجب أن تؤخذ ملفات تعريف الارتباط أبسط ، دون إضافات. يجب غمره في الحليب لعدة ثوانٍ ، ثم وضعه في طبقة في قالب.
2. بعد ذلك ، تحتاج إلى خلط الزيت مع الخلاط مع الحليب المكثف حتى يصبح المزيج ناعمًا ومعطفًا بمكوناته الناتجة.
3. في الأعلى لدينا شرائح موز.
4. بهذه الطريقة ، تحتاج إلى وضع عدة طبقات ، باستخدام مجموعة البقالة بأكملها ، ثم وضع الكعكة في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة.

معجنات الكفير مع الموز

فطيرة مصنوعة من الكفير مع موزة تبين أنها رقيقة جداً ومتفتتة. لتحضير العجينة ، سوف يستغرق الأمر 10 دقائق ، وفي الفرن - 30 إلى 40 دقيقة أخرى ، ونتيجة لذلك ، ستحصل في غضون ساعة على الحلوى اللذيذة للشاي ، والتي يمكن لأي ربة منزل أن تتعامل معها.

المكونات الأساسية:

• كوب من الكفير.
• بيض الدجاج
• علبة ربع الزبدة ؛
• كوب من السكر (120 غرام) ؛
• 1 حبة مفرطة الموز ؛
• كوب من الدقيق المنخل.
• نصف ملعقة صغيرة من الصودا.
• قليل من الملح.
• الفانيلين حسب الرغبة.

وفي هذه الوصفة ، كل شيء ، كما كان من قبل ، بسيط للغاية:

1. يُخفق البيض جيدًا مع السكر ، ثم يضاف الملح والزبدة المذابة والفانيليا والكفير والموز المفروم إلى الكتلة.
2. امزج مسحوق الخبز مع الطحين وادخل المنتجات الجافة تدريجياً في العجين. ضجة جيدة.
3. يُسكب القالب الناتج في قالب ويُخبز في فرن مُسخّن حتى ينضج.

يمكنك التحقق من الكيك للاستعداد باستخدام المسواك - بعد إزالته من العجين الساخن ، يجب أن يكون جافًا ونظيفًا.

قبل التقديم ، يمكنك سكب المعجنات بالثلج. للقيام بذلك ، في حاوية تحتاج إلى الجمع بين ملعقتين من السكر والكاكاو ، إضافة 5 ملاعق كبيرة من الماء هناك. جلب التزجيج إلى التوحيد ، والخلط باستمرار.

الطبخ الكوكيز

يمكنك بسرعة إنشاء ملف تعريف ارتباط لذيذ من موزة ، حتى أولئك الذين يلتزمون بالتغذية أو النظام الغذائي المناسب يمكنهم تحمل كلفتها. لا يضاف أي سكر إلى الوصفة الأصلية ، ولكن ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدامه للتذوق.

ما هو مطلوب:

• حزمة واحدة من دقيق الشوفان.
• موزان ناضجان
• بعض الحليب الدافئ ؛
• يمكن أيضًا إضافة قطرات الشوكولاته أو المكسرات إلى ملفات تعريف الارتباط.

ملفات تعريف الارتباط الموز تعد أيضا واحد ، اثنان ، ثلاثة:

1. حرك دقيق الشوفان قبل غسله بالحليب والموز المفروم. يجب أن يكون اتساق العجينة كثيفًا ، ويجب ألا ينتشر على السطح. حسب تفضيلاتك ، يمكن استخدام مكونات إضافية.
2. ثم بمساعدة ملعقة يبقى فقط نشر دقيق الشوفان على صفيحة خبز. فقط يجب أن تصطف أولا مع ورقة الخبز الخاصة.
3. ضع الحصص في الفرن لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يمكنك التحقق من جاهزية ملفات تعريف الارتباط باستخدام المسواك.

جميع أطباق الموز بسيطة للغاية بحيث تكون مفيدة في كتاب الطبخ لأي ربة منزل. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الموز مكونًا غير مكلف نسبيًا ، مما يجعل الخبز القائم عليها أكثر تكلفة.