لحم الخنزير الملكي - 8 وصفات

لحم الخنزير الملكي حقا صحن نبيلة ولذيذ. بعد إعداد اللحوم باستخدام هذه التقنية ، لن تندم عليها ، لأن بنيتها اللينة تدهش ببساطة حنانها غير العادي. هذا الطبق الرائع سيصبح بالتأكيد الطبق الرئيسي على طاولتك.

لحم الخنزير الملكي في الفرن

لحم الخنزير الملكي الطري في الفرن ، المطبوخ وفقًا للتكنولوجيا الكلاسيكية ، سوف يجذب بالتأكيد أحبائك وضيوفك.

المكونات:

• 600 غرام من اللحوم ؛
• 100 غرام من الجبن الصلب ؛
• ½ كوب كريما حامضة.
• 2 بصل
• 2 البطاطا المسلوقة مسبقا.
• 50 مل adjika.
• ملح ، بهارات.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتقطيع اللحم إلى شرائح بسماكة نصف سم ، يتم ضرب كل منها بخفة بمطرقة مطبخ ، تُمسح بالتوابل.
2. تُطحن البطاطس بمبشرة ، تُقطع البصل إلى حلقات.
3. نصنع الصلصة من الزبدة والقشدة الحامضة والتوابل.
4. ننشر اللحم على صفيحة خبز ، بصل ، ثم نقطع البطاطس والصلصة. أخبز لمدة نصف ساعة في 200 درجة مئوية. يرش بالجبن المبشور قبل 10 دقائق من النهاية.

كيف لطهي طبق مع الفطر

لحم الخنزير على الطريقة الملكية مع الفطر عادة ما يتم طهيها مع الفطر. يمكن ملء الطبق بسرعة كبيرة ، وسوف يذوق طعمه النقاد المتعطشين.

المكونات:

• 300 غ من لحم المتن؛
• 200 غرام من الفطر
• 100 غرام من الجبن الصلب ؛
• ½ كوب كريما حامضة.
• ½ كوب مايونيز.
• 1 بصلة
• 3 فروع الشبت.
• ملح ، بهارات.

طريقة التحضير:

1. يجب تقطيع قطعة الذيل المغسولة إلى قطع ، وإزالتها ومسحها مع التوابل. نحن نشر الفراغات على ورقة الخبز مدهون.
2. تقطع الفطر المقشر إلى شرائح وتوزعها على سطح اللحم. ثم تليها البصل المفروم والشبت.
3. الآن حان الوقت لصنع الصلصة. للقيام بذلك ، تخلط المايونيز والقشدة الحامضة والتوابل.
4. يرش الطبق بالجبن المبشور ويرسل إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
5. قبل التقديم ، تزين بالأعشاب.

لحم الخنزير الملكي مع الطماطم

لحم الخنزير العصير مع الطماطم سيفاجئ ضيوفك بمزيج متناغم من النكهات. تضفي الطماطم نكهة اللحم وتجعلها لذيذة وعطرية.

المكونات:

• ½ كجم لحم متن
• 150 غرام من الجبن الصلب ؛
• 3 طماطم
• 50 مل adjika.
• ½ كوب كريما حامضة.
• 2 بصل
• ملح ، بهارات.

طريقة التحضير:

1. تحتاج أولاً إلى تقطيع قطعة المتن إلى قطع وتغلب عليها بخفة بمطرقة مطبخ وصرها بالتوابل.
2. يجب تقطيع الطماطم والبصل في دوائر.
3. المرحلة التالية هي تحضير الصلصة من الكريما الحامضة والبهارات والتوابل.
4. عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، ضع قطعة من لحم الخنزير على صفيحة خبز ، ضع البصل والطماطم والصلصة عليه. أخبز لمدة نصف ساعة في 200 درجة مئوية. قبل التشطيب ، يرش الطبق مع الجبن المبشور.

الطبخ مع إضافة البطاطا

اللحوم والبطاطس هي مزيج مألوف إلى حد ما من المنتجات. إذا طبخت لحم الخنزير مع البطاطس بشكل ممتلئ ، سيخرج الطبق محليًا لذيذًا ومدهشًا ومدهشًا.

المكونات:

• ½ كجم لحم متن
• 3 بطاطا كبيرة.
• ½ كوب كريما حامضة.
• 100 غرام من الجبن الصلب ؛
• 50 مل adjika.
• 2 بصل
• ملح ، بهارات.

طريقة التحضير:

1. نحن نقطع شريحة اللحم إلى قطع يصل سمكها إلى نصف سنتيمتر تقريبًا. لقد تغلبنا على كل قطعة بمطرقة ونفركها جيدًا بالتوابل.
2. تغلي البطاطا ، صر. قطع حلقات البصل.
3. تخلط المكونات المتبقية (الجصية والقشدة الحامضة والتوابل).
4. ننشر القطع على صفيحة الخبز ، ونرشها بالبصل والبطاطا ونشحم الصلصة.
5. أخبز لمدة نصف ساعة عند 200 درجة مئوية. في نهاية هذه العملية ، رش القطع بالجبن المبشور.

لحم الخنزير الملكي العطاء مع الأناناس

الأناناس واللحوم يخلقون أطباق ذات مذاق فريد. خاصة أنهم يحبون أكبر عشاق الفاكهة - الأطفال. لكن البالغين سيكونون سعداء بمثل هذه التغذية.

المكونات:

• 700 - 800 غرام من اللحوم ؛
• 1 علبة من الأناناس المعلب ؛
• 50 مل من صلصة الصويا.
• 100 مل من المايونيز ؛
• 3 فصوص من الثوم ؛
• 150 غرام من الجبن.
• التوابل.

طريقة التحضير:

1. نحن نقطع اللحم المغسول في شرائح ونضربه ونمسح بهارات وننتشر على صفيحة خبز.
2. يتم قطع الأناناس إلى مكعبات ، موزعة على طبقة اللحم.
3. تحضير الصلصة عن طريق خلط المايونيز وصلصة الصويا والتوابل. صب صلصة الأناناس مع الضمادة النهائية.
4. يرش القطع بالجبن ويخبز في الفرن لمدة نصف ساعة.

حتى يظل الطبق الملكي غارقًا ، ويذوب الجبن جيدًا ، يجب أن يفرك على مبشرة خشنة.

وصفة تقليم

عادةً ما تتم إضافة المكسرات إلى أطباق لحم الخنزير والتقليم. أنها تجعل اللحوم أكثر لذيذ ، متموج وتعطيه مذكرة حلوة.

المكونات:

• ½ كجم لحم متن
• 150 غرام من الخوخ ؛
• 50 غ من الجوز المقشر ؛
• ½ كوب كريما حامضة.
• 150 غرام من الجبن الصلب ؛
• 2 فص ثوم.
• ملح ، بهارات.

طريقة التحضير:

1. لقد قطعنا قطعة المتن من صفائح غير خشنة ، وضربنا كل واحدة بمطرقة ، وفركناها جيدًا بالتوابل.
2. امزج الكريما الحامضة مع الثوم المغطى بضغط الثوم والمكسرات والتوابل المفرومة.
3. طحن الخوخ في شكل مكعبات.
4. ننشر اللحم على طبق خبز مدهون ، بنكهة صلصة الكريما الحامضة ، وننشر الخوخ ونطحن الجبن المبشور الخشن.
5. أخبز لمدة نصف ساعة عند 200 درجة مئوية.

مع البصل المخلل

إذا قمت بإضافة البصل المخلل العصير إلى الطبق "الملكي" ، سيكون اللحم أكثر رقة ، وستضيف الخضروات الأخرى ظلالًا مثيرة من الذوق إلى ذلك.

المكونات:

• ½ كجم لحم متن
• 2 بصل
• 2 وسط ، مع لب كثيف ، طماطم ؛
• 50 غ من المايونيز ؛
• 100 غرام من الجبن الصلب ؛
• الملح والخل والتوابل.

طريقة التحضير:

1. طبخ الصلصة. للقيام بذلك ، تخلط المايونيز مع التوابل.
2. نحن نقطع لحم المتن مع لوحات رقيقة ، والشحوم مع الصلصة.
3. قطع حلقات البصل ، المخلل في الخل بالماء (تأخذ في نفس الكمية). نحن قطع الطماطم في شكل دائري.
4. ننشر القطع على ورقة الخبز ، ونرشها بالبصل والطماطم والشحوم مع الصلصة ونرش الجبن بكثافة.
5. أخبز لمدة نصف ساعة عند 200 درجة مئوية.

كيفية صنع طبق الباذنجان

اللحم مع الباذنجان هو مزيج مألوف إلى حد ما ولا يمكنهم مفاجأة الضيوف. لكن الوصفة الموصوفة أدناه بالتأكيد لن تترك أي شخص غير مبال.

المكونات:

• ½ كجم لحم متن
• 1 باذنجان متوسط ​​الحجم ؛
• ½ كوب مايونيز.
• 50 غ من الجوز المفروم ؛
• 150 غرام من الجبن الصلب ؛
• 1 بصلة
• 2 فص ثوم.
• ملح ، بهارات.

طريقة التحضير:

1. نقطع الباذنجان غارقة في وقت مبكر مع غسالات ، والتي نقليها على جانب واحد.
2. نقسم اللحم إلى قطع ونضربه بمطرقة ونفركه بالتوابل.
3. اخلطي الثوم المعصر والمكسرات والمايونيز والتوابل.
4. تُقطع حلقات البصل برفق.
5. نضع اللحم على صفيحة خبز ، عليها - البصل وغسالات الباذنجان. صب كل الصلصة والكتابة مع الجبن. يجب أن يكون تكوين مثل هذا الخضروات اللحوم 45 دقيقة في 200 درجة مئوية.

تقدم هذه المقالة 8 وصفات فريدة تجعل وجباتك اليومية لذيذة وممتعة بشكل لا يصدق. لا يشعرون بالخجل من وضعهم على الطاولة الاحتفالية وبعد ذلك سوف يفاجأ الضيوف بلا شك بموهبتك في الطهي.