جميع عشاق الطعام الذين لا يحبون حساء الفول ، على الأرجح ، لم يتناولوا طبقًا مطبوخًا بشكل صحيح. اليوم ، هناك العديد من الوصفات المذهلة لمثل هذا العلاج الذي سوف يجذب البالغين والأطفال. أسهل وأسرع طريقة لطهي حساء الفول في طباخ بطيء.
محتوى المواد:
شوربة الفاصولياء الخالية من الدهون في ملتي كويكر
إذا كان كوب من الفاصوليا الحمراء في متناول اليد ، فسيكون من الممكن طهي طبق فاتح جميل وفي نفس الوقت أثناء فترة الصيام. المكونات الأخرى: بصل ، 4 درنات بطاطس كبيرة ، 2 جزر صغيرة ، 2 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم بدون إضافات ، ثوم حسب الرغبة ، ملح.
- غارقة الفاصوليا طوال الليل في الماء البارد. سيؤدي هذا إلى تسريع عملية الطهي للمنتج بشكل كبير.
- في وضع القلي ، يتم تخميل البصل والجزر المفروم في حاوية الجهاز. يمكنك استخدام أي زيت لهذا الغرض.
- بعد إضافة معجون الطماطم إلى المنتجات ، يتم طهيها لبضع دقائق.
- يبقى أن نضع في وعاء من أشرطة البطاطا والفاصوليا المحضرة.
- يتم سكب المكونات بالماء المالح (حوالي 2-2.5 لتر). يُنصح باستخدام ملح أديغي العطري.
- مع إغلاق الغطاء ، يتم طهي الحساء في برنامج للخياطة لمدة ساعتين تقريبًا.
في النهاية ، يتم إرسال الثوم المسحوق إلى الطبق الساخن.
مع لحم الخنزير
لهذا الطبق ، من الأفضل اختيار حبة سوداء رقيقة "العين السوداء". 1 كوب يكفي. المكونات المتبقية: 300 غ لحم لحم خنزير ، بصل ، جذر الكرفس ، جزر ، طماطم حمراء ، 2 بطاطا ، فلفل حلو ، 220 غرام بروكلي ، ملح ، 1.8 لتر من الماء المصفى ، مجموعة من البقدونس الطازج.
- في وضع القلي في الزبدة ، يتم طهي لحم الخنزير (شرائح) حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يقطع اللحم بالفعل مع الفلفل والجزر والبصل والكرفس. في النهاية ، يتم إرسال شرائح من الطماطم إلى الحاوية. كتلة يجلس في نفس البرنامج لمدة نصف ساعة تقريبا.
- الآن يتم وضع الملفوف والفاصوليا المغسولة جيدًا وأشرطة البطاطس في "المقلاة الذكية".
- يتم سكب المكونات بالماء المالح.
- في برنامج الطهي ، سوف يطبخ الطبق لمدة 60-65 دقيقة.
حوالي 5-7 دقائق قبل أن تصبح جاهزة ، يرش الحساء بسخاء مع الخضر المفروم.
هذا مثير للاهتمام: حساء الفاصوليا - وصفات بسيطة ولذيذة
وصفة المكسيكية
لا ينبغي أن يعامل هذا الحساء لأصغر أفراد الأسرة. بعد كل شيء ، اتضح حاد. المكونات: 570 جم من اللحم المفروم والبصل الكبير والثوم حسب الرغبة (3-5 فصوص) ، 2 فلفل حار ، 830 جم من الطماطم المعلبة ، الفلفل الأحمر ، 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، 780 جم من الفاصوليا الحمراء المعلبة ، الماء أو اللحم البقري مرق ، 200 غرام من الذرة (المعلبة) في قرصة من الزعتر المجفف ، البقدونس ، الكمون ، الكزبرة ، الفلفل الحلو ، الملح.
- الثوم المفروم والبصل مقلي حتى يصبح الأخير شفافاً في برنامج الخبز. يتم سكب الكمون المطحون والكزبرة على الفور في "المقلاة الذكية".
- حشو مفروم. بعد 5-6 دقائق ، تضاف الطماطم مع العصير والمعكرونة. يتم إرسال الفلفل الحار تمزيقه هناك.
- عندما يصبح اللحم جاهزًا وتُخفف المكونات المتبقية ، تُضاف الذرة والفول وقضبان الفلفل الحلو إلى الوعاء.
- يُمزج المزيج لبضع دقائق ، ثم يُسكب بالمرق أو الماء. الكثافة يمكن تعديلها حسب رغبتك.
- يبقى الملح ، ويضاف بهارات أخرى ويطهى لمدة 20 دقيقة أخرى في برنامج "الحساء".
يمكن تقديم الطبق مع الجبن الصلب المبشور.
مع السجق
بدلاً من اللحوم ، يمكن أيضًا طهي حساء الفاصوليا على السجق. يستغرق 300 غرام على الأقل. المكونات المتبقية: حفنة من السلو ، 2 جزر ، عبوتين من الفاصوليا الحمراء المعلبة في عصير خاص بهم ، بصل ، لتر من الدجاج ، 130 مل من النبيذ الأبيض الجاف والملح والأعشاب الإيطالية.
- يتم تمرير البصل والجزر على كمية كبيرة من الزيت في وضع الخبز ، وبعد ذلك يتم سكبهم مع النبيذ ويطهى لبضع دقائق.
- يتم سكب مكعبات من النقانق في المقلاة. المكونات المقلية معا في نفس البرنامج.
- تمتلئ المكونات مع مرق.
- يُسكب الملفوف في سائل الغليان ، ويُضاف الفاصوليا بدون سائل ، وملح ، وتتبل.
يوضع الطبق في برنامج مصمم للحساء ، 30-35 دقيقة.
شوربة دجاج الفول
لمثل هذه الوصفة ، لا تؤخذ حبوبًا حمراء بل بيضاء جافة. انها تحتاج 100 غرام. المكونات المتبقية: 2 أجنحة دجاج ، 1.5 لتر من الماء المصفى ، البطاطس ، البصل والجزر ، ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم ، الملح.
- غارقة الفاصوليا في الماء البارد في المساء. في الصباح ، يتم غليها حتى تنضج في ماء مالح في قدر بطيء.
- بعد ذلك ، يتم إرسال الأجنحة ومكعبات البطاطس إلى "الوعاء الذكي". معًا ، يتم غلي المنتجات لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- من البصل والجزر في مقلاة ، يقلى في الزبدة. عندما يتم طهي الخضروات ، يتم وضع معجون الطماطم عليها ، وتُطهى الكتلة لبضع دقائق أخرى.
- يتم وضع محتويات المقلاة في المرق.
يبقى أن نملح الحساء ونطبخه في برنامج "الحساء" لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.
مع الأضلاع المدخنة
لتسريع عملية الطهي سوف تسمح باستخدام غير المجففة ، ولكن الفول المعلب. سيكون يكفي علب من الفاصوليا الحمراء. المكونات المتبقية: 300-350 جم من أضلاعه المدخنة ، 3 لترات من الماء المفلتر ، 2 بطاطس ، بصل ، جزر ، ملح ، أي توابل للحساء.
- يتم إرسال الفاصوليا والضلوع المقطعة إلى عدة أجزاء للطهي معًا في "مقلاة ذكية" في وضع مناسب.
- بعد 20-25 دقيقة ، يتم إرسال أسافين البطاطا إلى الحاوية.
- إعداد منفصل للقلي من الجزر والبصل. يتم نقل الخضروات الجاهزة أيضًا إلى منتجات أخرى.
- حساء محنك ، مع رش التوابل.
- يتم طهي الطبق حتى تصبح البطاطا طرية في برنامج "الحساء".
تقدم مع الفلفل الحار والبسكويت الأبيض
شوربة الفاصوليا المعلبة في Multicooker
هذا الحساء يستحق الطهي على لحم العجل. يؤخذ اللحم 400 جرام. المكونات المتبقية: 3 بطاطس ، 1.5 لتر من الماء المصفى ، بصل ، جزر ، 260 غرام من الفاصوليا البيضاء المعلبة ، 120 غرام من الكرفس ، الملح.
- الخطوة الأولى هي طهي المرق من قطع اللحم والكرفس المفروم.للقيام بذلك ، قم بتشغيل وضع الطبخ لمدة ساعة.
- يتم وضع الخضروات الباقية المقطّعة في المرق المُجهز. يمكنك قبل قليهم إذا كنت ترغب في ذلك.
- يتم إرسال مكعبات البطاطا والفاصوليا بدون سائل إلى الحاوية. المنتجات مملحة.
يتكون حساء الفاصوليا من الفاصوليا المعلبة في نفس البرنامج "الطبخ" لمدة 20-25 دقيقة أخرى.
مع الفطر
يتم إعداد النسخة الأكثر عطرة مع الفطر الأبيض المجفف. يؤخذون حفنة. المكونات المتبقية: علبة حبوب (حمراء معلبة) في عصيرهم ، بصل ، 3 بطاطس ، ملعقتان كبيرتان من دقيق القمح ، جزر ، ملح ، أعشاب عطرية.
- يتم سكب الفطر بالماء الساخن جدا ويترك لبضع ساعات. وتغطي الحاوية مع هذه المكونات.
- يتم تقطيع البصل إلى شرائح رقيقة ، ويتم تقطيع البطاطس إلى قطع رقيقة ، ويفرك الجزر بشكل خشن.
- أولاً ، يتم تقطيع البصل في وعاء مزيت بالجهاز. ثم يتم طهي الخضار بالفعل مع الجزر. في هذه المرحلة ، يُنصح باختيار برنامج Frying / Deep-Frying.
- دقيق الخضروات واستمر في القلي مع التحريك باستمرار.
- يتم سكب نصف كوب من الماء ، وعجن المنتجات حتى تختفي الكتل.
- عند تكثيف الكتلة ، يمكن نقل الفطر المفروم جيدًا والفاصوليا والبطاطس إليها. يضاف الملح والتوابل و 3 لترات من الماء.
في برنامج "الطبخ / الحساء" ، يستغرق الأمر من 20 إلى 25 دقيقة أخرى.
