شارلوت في طباخ بطيء - 8 وصفات خطوة للطبخ

من أجل إنقاذ المضيفة "بضربة واحدة لقتل عصفورين بحجر واحد" - لتوفير الوقت لحبيبها وتقديرها للغاية كطباخ ، يمكنك طهي مثل هذا الموقد في شرنقة بطيئة. هذه المعجزة التكنولوجية لا تتطلب تدخلاً ثابتاً وركضًا ، ما عليك سوى تحضير العجينة وصبها والقيام بنشاطك التجاري. عند العودة ، سيتم اكتشاف طبق مكتمل ، ستجذب رائحته جميع الأسر في المطبخ.

شارلوت الكلاسيكية مع التفاح

شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء وصفة كلاسيكية لا تتطلب مهارات كبيرة. يمكن أيضًا تسمية هذا الطبق باسم "الأم" ، لأنهم يعرفون فقط كيفية طبخه بحيث تلعق أصابعك. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع التفاح تقريبًا للحلوى ، لكن من الأفضل عدم استخدام ثمار كثير العصير وصيانتها جيدًا. رائحة بهم هو المهم أيضا. تفاح أصناف "Renet" و "Golden" و "Jolnagold" مناسبة تمامًا.

قائمة كاملة من المكونات يشبه هذا:

• التفاح - 0.5 كجم ؛
• حبيبات السكر - 1 كوب زجاجي
• بيض الدجاج - 4 قطع ؛
• دقيق القمح - 1 كوب زجاجي
• قليل من القرفة.
• زبدة - 10 غرام ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة الطبخ:

1. نغسل البيض جيدًا بالصودا تحت الماء الجاري. يجب أن تكون كبيرة. إذا كانت البيض صغيرة - خذ 5 قطع.
2. نقودهم إلى وعاء عميق ، ونسكب السكر فيه ونبدأ في الخفق بخلاط أو خلاط. يجب أن يتم ضرب البيض بعناية فائقة ، لأن روعة الكعكة تعتمد على ذلك.
3. صب المكونات الجافة (مسحوق الخبز والقرفة والدقيق) على البيض وحرك. يجب أن يكون العجين رقيقة.
4. اغسل التفاح جيدًا ، وأزل اللب وقطعه إلى شرائح.
5. صب الفاكهة في العجين ، وتخلط.
6. نقوم بتشحيم النموذج بالزيت ، ونرش السكر قليلاً ونسكب عجين التفاح هناك.
7. نختار وضع "الخبز" في القائمة ، والوقت هو 1 ساعة ، نبدأ تشغيل الجهاز.

المعجنات المورقة مع الجبن المنزلية

المعجنات الأكثر حساسية التي لا يمكن إلا أن تكون فطيرة مع الجبن المنزلية. اتضح لينة ، مرضية وفي الوقت نفسه منخفضة السعرات الحرارية. الجميع يحب هذا الطبق ، بغض النظر عن العمر. حتى الأمهات الصغيرات يمكنهن خداع وإطعام الجبن المنزلي للأطفال الذين لا يحبونه في أنقى صوره. بشكل عام ، لا السلبيات - بعض الإيجابيات.

لإنشاء تحفة فنية حقيقية ، ستحتاج إلى:

• جبن كوخ طبيعي - 400-500 جم ؛
• نشا البطاطس - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• حبيبات السكر - 1 كوب.
• دقيق القمح - 0.5 أكواب
• بيض الدجاج - 4-5 قطع ؛
• كريمة حامضة قليلة الدسم (15 ٪) - 100 غرام ؛
• زبدة - 10 غرام ؛
• رشة واحدة من صودا الخبز.

طريقة الطبخ:

1. بالنسبة لهذه الوصفة ، نفصل البروتينات عن بيضتين في طبق واحد ، صفار البيض في طبق آخر.
2. أضف الجبنة المنزلية إلى صفار البيض ، صب نصف السكر هناك واخلطها بأفضل طريقة ممكنة حتى تصبح الكتلة موحدة.
3. نلقي قرصين من السكر المحبب في البروتين ، ونأخذ الخلاط ونضربه. يجب أن تأخذ الكتلة شكل رغوة مقاومة الخصبة.
4. نحن ربط كلا الجزأين في واحد. من الأفضل القيام بذلك باستخدام ملعقة أو ملعقة. هذا سيكون ملء.
5. للاختبار ، فاز البيض المتبقية والسكر. عندما يصبح الخليط متجانسًا ، ببطء شديد وبعناية نبدأ في إضافة الدقيق ثم الصودا.
6. نقوم بتلطيخ النموذج بالزيت ، صب نصف العجينة فيه. نحن نغطي ذلك مع ملء وملء ما تبقى.
7. الآن المرحلة الأخيرة: حدد وضع "Baking" على multicooker ، مرة واحدة ساعة ، ابدأ تشغيل البرنامج.

أسرع خيار على الكفير

عندما لا يكون هناك وقت للتسكع فيه لفترة طويلة ، يمكنك الانتباه إلى الوصفات السريعة. للحصول على الطبق النهائي في أقرب وقت ممكن ، تحتاج إلى استخدام منتجات الألبان. في هذه الحالة ، إنه الكفير. فطيرة على هذا الأساس هو airier والكثير من العطاء أكثر من أي قاعدة أخرى. يعتبر Charlotte on kefir خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة في العمل أو حفل شاي مع الأصدقاء.

في هذا النموذج ، نستخدم النسبة التالية من المكونات:

• الكفير الطازج - 1 كوب زجاجي
• حبيبات السكر - 1 كوب زجاجي
• دقيق القمح - 2 أكواب
• السكر المثلج - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• بيض الدجاج - 3 قطع ؛
• الجوز - 5 قطع ؛
• صودا الخبز - 1 ملعقة شاي.
• زبدة - 10 غرام ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة الطبخ:

1. نخل الدقيق حتى يصبح الهواء ويجعل الكعكة أكثر روعة.
2. فاز البيض بالسكر عن طريق إضافة الصودا.
3. الآن انتقل إلى ضخ الكفير. يجب أن تكون دافئة. يمكنك تسخينه في الميكروويف أو الطريقة التقليدية "حمام مائي".
4. الخليط جاهز للسقوط نائماً. نحن نفعل ذلك ببطء ، وإلا فإن الكتل سوف تدمر الذوق كله.
5. في شكل مدهون ، حرك البليت الكفير.
6. لقد قمنا بضبط جهاز الطهي البطيء على وضع "Baking" خلال 50 دقيقة.
7. يرش شارلوت المحضر بالسكر المسحوق والمكسرات المكسرة.

كيف لطهي شارلوت مع الملفوف

وصفة مماثلة:شارلوت مع الملفوف

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الحلوى ، فإن فطيرة الملفوف المالحة هذه ستكون على حق. لا يوجد أي عدد من أشكال الطبق: هناك طرق للطهي مع الخضر والجزر وجبن الفيتا. يمكنك جعله غذائيًا ، أو كريما حامضة ، أو أكثر إرضاءً ، على المايونيز في أي حال ، الوصفة بسيطة ، حتى المضيفة المبتدئة يمكنها تكرارها.

يمكنك تحضير شارلوت مع تعبئة الملفوف في وجود مثل هذه المنتجات:

• دقيق القمح - 250 غرام ؛
• ملفوف أبيض - 400 جم ؛
• بصلة واحدة
• كريمة حامضة طازجة - 200 غرام ؛
• زبدة - 100 غرام ؛
• مايونيز - 70 جم ؛
• بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
• الخضر لتذوق.
• صودا الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة.
• اثنين من القرصات من الملح.
• توابل حسب الرغبة (كزبرة ، كاري ، خليط من الفلفل وغيرها).

طريقة الطبخ:

1. أول شيء نفعله هو حشو. للقيام بذلك ، قشر وختم البصل والأعشاب والملفوف في قطع صغيرة.
2. ضغط العصير من الملفوف بيديك. هذا سوف يساعد الطبق على تحقيق الاتساق المطلوب.
3. يقلى البصل في نصف الزبدة المذابة. ثم نضيف الملفوف والخضر هناك.عندما تكون الحشوة جاهزة تقريبًا ، ضعي الزيت المتبقي ، باستثناء قطعة صغيرة لتليين القالب. ينصح التمليح والتوابل لذوقك.
4. الآن حان الوقت للاختبار. يتم تحضيرها بهذه الطريقة: في الأطباق المختلفة نخلط المكونات السائلة والجافة. دقيق ، ملح وصودا في حاوية واحدة ، بيض مخفوق ، قشدة حامضة ومايونيز في حاوية أخرى.
5. نحن تشويه شكل multicooker مع النفط دون ثغرات وملء العجين.
6. نضع الحشوة في الأعلى بانحراف عن حواف 1 سم.
7. اخبز الكعكة في وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة.

فطيرة الكرز اللذيذة

شارلوت مع الفراولة والكرز يشبه إعلان الحب. قد يبدو طبقًا بسيطًا ، لكنه يحمل نوعًا من الدفء والراحة. ربما لأنه يرتبط عيد الميلاد والأسرة. هذا الطبق هو جار متكرر للبط المخبوز على طاولة الأعياد.

هذه الكعكة المستندة إلى المنتجات التالية ستساعد على العودة إلى مزاج سعيد:

• الفراولة (الطازجة أو المجمدة) - 300 غرام ؛
• حبات الكرز (الطازجة أو المجمدة) - 300 غرام ؛
• دقيق القمح - 200 غرام ؛
• زبدة - 10 غرام ؛
• حبيبات السكر - 200 غرام ؛
• الفانيليا - 1 حزمة ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.

طريقة الطبخ:

1. في وعاء عميق ، اخفق البيض والسكر. ينبغي أن تجعل رغوة الخصبة. هذا أسهل في التعامل مع الخلاط أو الخلاط ، لأن الخفاقة ستكون طويلة جدًا.
2. يسكب الفانيلين والصودا في مزيج من البيض ، ويخلط أيضًا.
3. ثم يتبع إضافة الدقيق: يُسكب في أجزاء صغيرة ويخلط.
4. قطعة من الزيت ، تشويه الشكل وتصب العجينة في نفس المكان.
5. مزيج الفراولة مع الكرز. انتشر الثمار بشكل موحد وفقًا للعجين وأغلق الغطاء.
6. في وضع "الخبز" ، سيتم طهي تشارلوت لمدة ساعة تقريبًا.

المزيد من المواد:وصفة شارلوت

شارلوت مع راوند

لسبب ما ، عشيقاتنا تنسى بلا ريب راوند. لكن أعناقه لذيذة وصحية. الأصناف الصالحة للأكل من هذا النبات تشمل: "Wittroka" ، متموجة ، الكشمش وغيرها. كل هذه الأنواع من راوند معروفة لآثارها الإيجابية على الجهاز الهضمي.

سوف تتحول الطيبة المثالية مع هذه المنتجات:

• راوند - 500 غرام ؛
• بيض الدجاج - 4 قطع ؛
• دقيق القمح - 1 كوب زجاجي
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
• حبيبات السكر - 1 كوب زجاجي
• الزيوت النباتية - 10 غرام ؛
• فتات الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• مسحوق السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

طريقة الطبخ:

1. نقوم بتنظيف الراوند وإزالة الجلد وتقطيعه إلى أجزاء صغيرة.
2. تشويه وعاء من multicookers مع الزبدة ويرش مع فتات الخبز ل breading. انتشار راوند على القمة.
3. البيض والسكر هما أساس أي فطيرة. ضربهم جيدًا حتى نرى رغوة كثيفة.
4. صب مسحوق الخبز مع الدقيق هناك ببطء. نحن نتدخل لا تقل بعناية.
5. صب teslo على رأس راوند. اضبط وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة ، وقم بتسمم أنفسنا.
6. عند التقديم ، يرش السكر بوفرة.

لذيذ كعكة شارلوت الكمثرى

عندما تتعب من فطيرة تفاح كلاسيكية أو فطيرة كرز لذيذة ، فلماذا لا تطهوها مع الكمثرى. هذه الفاكهة ليست أقل من غيرها مناسبة لمثل هذا الشيء. هنا فقط لا ينبغي للفواكه أن تتعرض للضرب والنعومة ، ولكنها متكاملة وثابتة. خلاف ذلك ، بدلاً من التعبئة ، يمكننا الحصول على بطاطس مهروسة صلبة.

وصفة شارلوت الكمثرى هذه المكونات:

• الكمثرى الحلو - 3 أجهزة الكمبيوتر ؛
• دقيق القمح - 200 غرام ؛
• زبدة - 30 جم ؛
• نصف ليمون.
• بضع أوراق من النعناع.
• بيض الدجاج - 3 قطع ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
• قليل من القرفة.

طريقة الطبخ:

1. بادئ ذي بدء ، إعداد الكمثرى. للقيام بذلك ، اغسلها جيدًا ، وقم بقطع أجزاء مثل الجلد واللبن والذيل. قطع اللحم إلى شرائح متوسطة سمك.
2. الجمع بين البيض والسكر ، وجعل العجين. أولاً ، في حالة بطيئة ، ثم في وضع الخلاط السريع ، قم بضربهم حتى يبدأ الرغوة.
3. يجب خلط المكونات الجافة (القرفة ، ومسحوق الخبز والدقيق المنخل) معًا مع كتلة البيض.
4. شرائح من الكمثرى توضع في العجين ، عناء.
5. تشويه وعاء من multicookers مع الكثير من النفط. هذا سيساعد على منع الحرق. الآن وضعت الشغل هناك.
6. في وضع "Baking" ، نطهو بالضبط ساعة واحدة.
7. عند التقديم ، تزين كل حصة بشريحة من الليمون وورقة النعناع.

مع البرتقال

يجب على أي شخص يحب المعجنات الحلوة مع الحموضة أن يحاول بالتأكيد طهي شارلوت في طباخ بطيء مع برتقال. هذا ليس مثل هذا منذ زمن طويل ، ولكنه خيار مفضل لأخصائيي الطهي. سوف تصبح مثل هذه البسكويت مخزنًا للفيتامينات في موسم الخريف لجميع أفراد الأسرة ، كما ترغب الأسرة في تذوقها.

بدء الإعداد ، سوف نحصل على المكونات التالية:

• البرتقال - 2 قطعة ؛
• قشر البرتقال - 2 ملعقة شاي.
• بيض الدجاج - 5 قطع ؛
• الزبيب أو الفواكه المجففة - 100 غرام ؛
• دقيق القمح - 2 أكواب
• حبيبات السكر - 2 أكواب الأوجه.
• السمن - 10 غرام ؛
• مسحوق السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

طريقة الطبخ:

1. كما هو الحال دائمًا ، تبدأ وصفة charlotte بضرب البيض والسكر. عندما يتم الوصول إلى حالة الرغوة الخصبة ، يمكنك صب الدقيق تدريجياً.
2. قشر البرتقال وقسمه إلى شرائح.
3. فرك الحماس على مبشرة بخير.
4. أضف نصف برتقال وحماس إلى العجينة ، وضع نصفها في وعاء سمن مشحم.
5. يرشهم بالسكر ويصب العجين. بعد اختيار وضع الخبز ، نترك الكعكة لتخبز لمدة ساعة واحدة.
6. يرش الطبق النهائي مع السكر البودرة.

كل من الفطائر الموصوفة يستحق كل الثناء. يبقى فقط أن تقرر أي ملء أكثر ترضيك. مع القليل من الممارسة ، يمكنك طهي شارلوت محلي الصنع يتفوق على جميع المتاجر.