سلطة الذرة - 17 وصفات محلية الصنع

في كثير من الأحيان ، تظهر السلطات مع الذرة على الطاولات الاحتفالية لربات البيوت الروسيات. إنهم محبوبون للعصائر المذهلة والمذاق الأصلي والمظهر المشرق اللامع. في الوقت نفسه ، تسير الذرة بشكل جيد مع أي منتجات اللحوم والخضروات.

سلطة بسيطة مع الذرة المعلبة مع الخضار

المكونات: قرنة الفليفلة الحلوة والخيار المتوسط ​​والطماطم الكبيرة والبصل الأخضر ونصف علبة حبات الذرة والمايونيز ومكسرات الثوم والقمح والملح متوسط ​​الحجم.

1. يتم غسلها بدقة جميع الخضروات ، مقشرة ومقطعة إلى قطع. من المرغوب فيه أن تكون شرائحها متماثلة في الحجم تقريبًا.
2. الخضر مفرومة فرما ناعما بسكين حاد.
3. تتسرب حبات الذرة إلى مصفاة وتتخلص من ماء مالح.
4. يتم خلط المقبلات ، المملحة ومتبل بالمايونيز.

قبل التقديم ، يتم رش السلطة بصلصة القمح الجاهزة مع الثوم.

وصفة للسلطة مع صدور الدجاج والكرنب والذرة

المكونات: دجاج كبير ، 280 غرام من الذرة المعلبة والفاصوليا الحمراء في عصير خاص بهم ، طماطم ، نصف كوب من ملفوف بكين ، 70 مل من اللبن الطبيعي ، الثوم ، الملح.

1. يتم غلي الدجاج حتى ينضج. يتم قطع اللحوم المبردة إلى قطع صغيرة. يمكنك فقط تمزيقه بيديك في ألياف.
2. الملفوف الصيني مفروم فرماً ناعماً.
3. تقطع الطماطم إلى مكعبات مع الجلد.
4. وضعت محتويات كلتا العلب على مصفاة. يستنزف السائل منها.
5. الجمع بين المنتجات والملح.

بعد الخلط ، تتبل السلطة مع بكين الملفوف والذرة مع مزيج من اللبن غير المحلى مع الثوم المفروم.

سلطعون وخيار سلطة

المكونات: 160 جم ​​من عصي السلطعون المبرد والخيار الصغير و 3 بيض "بارد" و 7 ملاعق كبيرة. ل. حبات الذرة المعلبة ، 40 غراما من ريش البصل والملح المطحون ناعما والصلصة والفلفل الأسود المطحون.

1. إذا تم اكتشاف الخيار بالمرارة ، فيجب عليك أولاً إزالة القشرة منه. بعد ذلك ، يتم تقطيع الخضار إلى مكعبات صغيرة.
2. يتم استنزاف السائل غير الضروري من الذرة. الحبوب تتسرب إلى الخيار.
3. تقطع كعك السلطعون المبرد عالي الجودة إلى مكعبات. يتم سحق البيض المسلوق المبرد بنفس الطريقة. الثوم المعمر المفروم ناعما.
4. يتم خلط المنتجات تمامًا مع رشها بالفلفل والملح.

سلطة مع العصي سلطعون والذرة يمكن محنك مع أي صلصة مناسبة. على سبيل المثال ، خذ المايونيز العادي أو البديل من زيت الزيتون وصفار البيض والخردل الحلو.

مقبلات الدجاج القلبية

المكونات: علبة من الذرة الحلوة (الأغذية المعلبة) ، 420 غرام من الدجاج ، 130 غرام من الجبن ، 2 طماطم ناضجة ، ملح ، مايونيز.

1. ينضج الدجاج لمدة 40 - 45 دقيقة ، وبعد ذلك ترك لتبرد في المرق. هذا سيسمح لقطع اللحم لتكون أكثر رقة والعصير.. أفضل طهي الدجاج مقدما.
2. يتم تقطيع اللحم إلى مكعبات كبيرة ، وإرسالها إلى وعاء السلطة ومغطاة بحبوب الذرة.
3. وضعت المكونات الأخرى بها ، وقطع بطريقة مماثلة. يمكن سحق الجبن في مكعبات أو مبشور بخشونة. يتم قطع الطماطم مباشرة مع الجلد.

يُتبل بالسلطة الناتجة مع الدجاج والذرة ، ليس فقط مع المايونيز المملح ، بل أيضًا مع القشدة الحامضة أو اللبن.

مع المفرقعات

المكونات: شريحتين من الخبز الأسود Borodino ، علبة من الذرة الحلوة (المعلبة) ، 130 غرام من الجبن ، 2 أسنان. الثوم ، 2 قرص من الفلفل المطحون والملح وصلصة.

1. خبز الأمس يتخلص من القشور ويقطع إلى مكعبات. المقلي في مقلاة مع القليل من الزيت الساخن.
2. الجبن مطحون مع مبشرة متوسطة الحجم.
3. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة.
4. جميع المنتجات تحصل على قسط كاف من النوم في وعاء السلطة. بما في ذلك حبوب الذرة. يضاف لهم الملح والفلفل المطحون.

يمكنك ملء المقبلات بالصلصة المختارة قبل العشاء مباشرة حتى لا يخفف الخبز.

هام سلطة الخيار

المكونات: 220 غرام من لحم الخنزير والفاصوليا الخضراء والفلفل الحلو الأصفر ، 80 غرام من حبات الذرة المعلبة والملح وعصير الليمون حسب الرغبة ، وأي زيت نباتي. كيفية صنع سلطة مع لحم الخنزير والذرة هو موضح أدناه.

1. يتم جلب لتر من الماء المملح ليغلي. بعد ذلك مباشرة ، يتم طرح الفاصوليا الخضراء في السائل. يمكنك استخدام المجمدة. بعد الغليان مرة أخرى ، يتم طهي المنتج لمدة 3 إلى 4 دقائق.
2. يتم قطع الفلفل مع شرائح ، ولحم الخنزير مع العصي الصغيرة.
3. المنتجات مختلطة. إرسال الفاصوليا إلى سلطة مبردة. يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة المفرومة.
4. حبيبات الذرة بدون سائل تتحرك في الوجبة الخفيفة.

يتم تحضير الطبق الناتج بمزيج من الزيت النباتي والملح وعصير الليمون. يمكنك إضافة الصلصة مع التوابل المختلفة. من اللذيذ طهي السلطة نفسها مع الذرة والنقانق.

الفول وجبة خفيفة مع الذرة

المكونات: 230 غرام من كل من حبوب الذرة المعلبة والفاصوليا الحمراء ، و 90 غرام من المفرقعات المملحة من القمح ، و 210 غرام من الجبن ولحم الخنزير ، والمايونيز الخفيف ، والملح الصغير.

1. الإضافة الرئيسية لهذه الوجبة الخفيفة هي أن جميع مكوناتها جاهزة ولا تتطلب المعالجة الحرارية. يتم تقطيع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة ، ويفرك الجبن ، ولا يلزم تقطيع جميع المنتجات الأخرى.
2. للحوم والجبن النقانق ، يتم سكب المكونات المتبقية من تكوين وجبة خفيفة.
3. عليك أن تكون حذراً من الملح ، لأن جميع الأطباق المكونة تقريبًا لها طعم واضح - حلو أو مالح.

سلطة مع الفول والذرة محنك مع المايونيز الخفيفة. إذا تم إعداد العلاج مقدمًا ، عندئذٍ يجب سكب المفرقعات فيه قبل العشاء مباشرة.

الطبخ مع التونة المعلبة

المكونات: 160 غ من حبات الذرة الحلوة المعلبة ، 230 غ من الأسماك المعلبة ، والبصل الأرجواني ، 2 من الفلفل الحلو بألوان مختلفة ، من 4 إلى 5 أجهزة كمبيوتر. أوراق السلطة ، مجموعة من البقدونس الطازج ، 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون والملح.

1. يعجن السمك في وعاء فسيح مع شوكة.
2. لسمك التونة انسكابات دون شراب.
3. يتم إرسال أفضل حلقات نصف البصل الأرجواني وشرائح الفلفل الحلو وأوراق السلطة الممزقة باليد إلى نفس الوعاء.
4. يضاف البقدونس المفروم.

الطبق محنك بمزيج من الزيت وعصير الليمون والملح.

سلطة بسيطة مع الذرة والبيض

المكونات: 260 غرام من النقانق المسلوقة ، 80 غ من حبيبات الذرة المعلبة الحلوة ، خياران طازجان قويان ، بيضان مطبوخان مسبقاً ، بصل ، نصف حفنة من الشبت الطازج والبقدونس ، نصف كوب من مايونيز الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة. ملح ناعم.

1. يتم تقطيع البيض البارد إلى مكعبات صغيرة. وبالمثل السجق المفروم بدون جلد وبصل مقشر.
2. يتخلص الخيار أولاً من الجلد الكثيف وبعد ذلك يتم تقطيعه بشكل عشوائي.
3. يتم غسل الخضر ، والتخلص من الرطوبة الزائدة ، المفروم ناعما جدا.
4. علبة من الذرة يفتح. يستنزف السائل منه. يضاف ماء مالح قليل إلى المايونيز لجعل طعم الصلصة أكثر أصالة.
5. يتم سكب جميع المنتجات في وعاء ، المملحة.

المقبلات محشوة بالصلصة وتقدم على الفور للعشاء.

وصفة صدور الدجاج المدخن

المكونات: الجبن المطبوخ ، 170 غرام من الذرة (الأغذية المعلبة) ، حزمة من أي "كريش" ، 180 غ من صدور الدجاج المدخن ، 2 بيض مسلوق ، ملح ، مايونيز كلاسيكي.

1. يفرك البيض المبرد بشكل خشن ، والجبن المجمد مفروم فرماً ناعماً.
2. الثدي العظم هو مكعبات.
3. يتم خلط المنتجات وتكسير البسكويت وحبوب الذرة.
4. فاتح الشهية حسب الرغبة.

سلطة مع المفرقعات والذرة محنك مع المايونيز الكلاسيكية.

سلطة الفطر

المكونات: 370 جم فيليه دجاج ، 160 جرام من الفستق المخلل ، 120 غرام نواة ذرة معلبة ، بصل أبيض ، جزر كبيرة ، ملح ، مايونيز ، فلفل أسود.

1. الجزر الخام التدليك الخشنة.
2. البصل مقطع إلى مكعبات.
3. يتم تحميص الشواء من الخضروات.
4. الدجاج المقلي والمفروم عشوائيا.
5. يتم سكب المنتجات في وعاء. لوحات من الفطر المخلل وحبوب الذرة تتحرك هناك.

يتكون صلاد السلطة العالمي من المايونيز مع الفلفل والملح. يمكنك تكملة ذلك مع الثوم الجاف والأعشاب بروفنسال.

مقبلات الجبن

المكونات: علبة قياسية من حبيبات الذرة الحلوة المعلبة ، 230 غرام من الجبن الطري الرائب ، 4 بيضات مسلوقة ، 7 خيار مخلل صغير ، مايونيز.

1. يتم تقطيع البيض المبرد إلى مكعبات.
2. الجبن يعجن بشوكة.
3. الخيار فرك بشدة.
4. يتم نقل المنتجات في وعاء واحد ، مغطاة بحبوب الذرة.

علاج محنك مع المايونيز الكلاسيكية. يوجد ما يكفي من الملح في الخيار المخلل.

سلطة "فينيسيا"

المكونات: 320 غرام من النقانق غير المدخنة ، 3 جزر ، خياران ، علبة من الذرة المعلبة ، 190 غرام من الجبن ، الملح ، المايونيز.

1. السجق يتخلص من الجلد ، المفروم إلى شرائح.
2. يفرك الجزر بشكل دقيق ، والجبن الصلب خشن.
3. الخيار ، إلى جانب الجلد ، مفروم بالعصي الطويلة الرفيعة.
4. وضعت حبوب الذرة في غربال.
5. يتم وضع المقبلات في طبقات تعسفية. لكن النقانق دائمًا ما تكون أولاً ، والأخير هو حلاقة الجبن.

تلطخ طبقات انتقائية لتذوق مع المايونيز المملحة.

"النهم" مع اللحم البقري

المكونات: 390 غرام من لحم البقر المسلوق ، 2 جهاز كمبيوتر شخصى. الجزر والخيار الحامض والبصل ، 6 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز كلاسيكي ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، مجموعة من الخضر.

1. أولاً ، تُقلى مكعبات البصل بزيت ساخن لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. بشكل منفصل ، حتى يتم تحضير الشواء ، تأخذ قش الجزر في نفس الوقت تقريبًا. حرك الخضروات حتى لا تحترق.
2. تقطع اللحوم المبردة إلى شرائح.
3. يتم خلطهم في وعاء مع المخللات المبشور والشواء المبرد.

مقبلات المقبلات مع المايونيز الكلاسيكي الممزوج بالأعشاب المفرومة والملح والفلفل.

نفخة "الميموزا"

المكونات: 2 بطاطس ، جزر ، 380 غ من حبات الذرة الحلوة المعلبة ، علبة من أي أسماك معلبة في الزيت (على سبيل المثال ، السردين) ، بصل ، 3 بيضات مسلوقة ، نصف كوب من بيض السمان ، مايونيز ، ملح.

1. يتم غلي المحاصيل الجذرية حتى تصبح طرية ومقطعة في مكعبات صغيرة.
2. يتم تقسيم البيض إلى مكونات. كلا الجزأين يفرك ناعماً في ألواح منفصلة
3. البصل مفروم ناعما جدا.
4. ينقع ماء مالح من الذرة.
5. توضع البطاطس في وعاء للسلطة ولطخت مع المايونيز المملح.
6. ثم يتم توزيع الأسماك المحفوظة المحفورة.
7. ثم - البصل والجزر والبروتين والصلصة والذرة.

يبقى لتوزيع الصفار المتفتت على سطح الطبق وإرسال المرطبات ليبرد.

الطبخ مع الأرز والفاصوليا

المكونات: 70 جم من الأرز الأبيض الجاف ، وجرة من الفاصوليا الحمراء المعلبة والذرة ، 2 فص ثوم ، 4 ملاعق كبيرة. ل. الصلصة الحلوة ، 1 ملعقة شاي الخردل ، 2 ملعقة كبيرة. ل. خل عصير التفاح ، 1 ملعقة شاي. حبيبات السكر ، 4 ملاعق كبيرة. ل. أي زيت نباتي ، ملح ، بصل أخضر.

1. يتم تبريد الحبوب المطبوخة للنعومة.
2. يتم وضع محتويات العلب مع الأغذية المعلبة في غربال.
3. الثوم المعمر المفروم ناعما.
4. يتم دمج المكونات المتبقية وجلستها مع خلاط. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة.

يتم الجمع بين المنتجات وصبها مع صلصة من الخطوة الأخيرة.

مقبلات غير عادية مع كبد سمك القد

المكونات: 180 جم من كبد سمك القد ، 280 غرام من حبات الذرة ، 3 بطاطس ، 5 خس ، 1/3 كوب مايونيز ، ملح ، بيضة مسلوقة.

1. تنضج البطاطا مباشرة في القشرة حتى تصبح طرية. ثم يبرد ، ويتم تنظيفه وتقطيعه أولاً في دوائر ، ثم إلى نصفين.
2. البيض المفروم أكبر.
3. أوراق الخس ممزقة مباشرة بأيديهم.
4. كبد سمك القد بدون زيت يعجن بشوكة.
5. تتحد المكونات مع انسكاب الذرة عليها.

بعد الخلط ، المملح المملح ومتبل بالمايونيز.

يمكن التفكير في مجموعة متنوعة من السلطات ذات حبيبات الذرة المشرقة والعصرية. ابدأ بالخيارات المقترحة ، وبالتأكيد في يوم من الأيام ، في أعقاب الإلهام ، ستأتي بوصفة خاصة بك.