لفة الشاي - 7 وصفات سريعة ولذيذة

ماذا يمكن أن ترضي أكثر من قطعة حلوة مع كوب من الشاي المعطر؟ هذا الطعم الخفيف والمتجدد مع ملء لطيف مألوف للجميع منذ الطفولة المبكرة. تقترح مقالتنا سبع وصفات لفائف الشاي منزلية الصنع ، والتي سوف ترضي كل ربة منزل بسهولة الإعداد ، والأسر ذات الذوق الرفيع والذكريات السارة.

لفة سريعة للشاي في 5 دقائق مع الحليب المكثف

عندما تريد حقًا حقًا حلويات ، لكنك لا تملك وقتًا كافيًا للطبخ الطويل ، فإن هذه الوصفة الرائعة لللفة مع الحليب المكثف تنقذ. فقط بضع دقائق ، والمعجنات العطرة موجودة بالفعل على طاولتك!

لإعداد هذه الحلوى السريعة نحتاج:

• 130 جرام دقيق ممتاز ؛
• نصف كمية السكر المحببة ؛
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
• 1 بيضة

سنطبخ مثل هذا:

1. دلك جيدا جميع المكونات المشار إليها للعجين.
2. صبها على ورقة الخبز وتوزيعها بالتساوي.
3. أخبز لمدة 15 دقيقة.
4. نقوم بإخراج الكعكة الساخنة من الفرن ، ونشطفها برفق مع الحليب المكثف ونحولها سريعًا إلى لفافة.
5. دع الحلوى تبرد وتنقع.
6. قطع حواف الانتهاء من علاج ورش السكر المثلج على القمة.

لفة سريعة للشاي في 5 دقائق جاهزة!

جلد كعكة الاسفنج

إذا كنت لا تحب الحليب المكثف بشكل خاص ، وما زلت ترغب في الاستمتاع بشيء حلو ، يمكنك تجربة هذه اللفة الرائعة مع المربى. سيستغرق الطهي نصف ساعة كحد أقصى ، وسوف ترضيك النتيجة بحلاوة الفاكهة الحساسة.

المزيد من المواد:بسكويت رول - وصفة

من أجل إعداد لفة الشاي على عجل ، نحتاج إلى:

• 200 جرام دقيق ممتاز ؛
• 160 غرام من السكر الأبيض العادي ؛
• 3 بيضات كبيرة ؛
• مربى الفاكهة.

سنطبخ مثل هذا:

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وتصفيف ورقة الخبز بورق الخبز.
2. مع الخفقه ، يهز البيض مع الرمال الحلوة حتى الأبيض ، وإدخال الدقيق.
3. صب التركيبة الناتجة على ورقة الخبز وتوزيعها بعناية على السطح.
4. خبز البسكويت لمدة ربع ساعة.
5. نقوم بإخراج الكعكة الجاهزة من الفرن ، ونشحنها بالتساوي مع المربى ونلفها بسرعة. السماح للخبز لتبرد.
6. اقطع حواف اللفة المبردة ورشها بالسكر المجفف كديكور.

مخفوق بسكويت معجنات جاهزة!

مع ملء الجوز والتفاح

بالنسبة لأولئك الذين يريدون المزيد من نكهات الفواكه ، فإن هذا الهواء مع الجوز وحشوة التفاح مثالي. طريقة الطهي مختلفة عن الطريقة الكلاسيكية ، لكن الطعم لا يزال ممتازًا!

لذلك ، لفائف البسكويت مع ملء الجوز والتفاح ، نحتاج إلى:

• 100 - 120 غرام من الطحين ؛
• 150 غرام من السكر (100 غرام للعجين + 50 جم للحشو) ؛
• 4 بيضات
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
• 4 تفاح متوسط
• 1 علبة من الفانيلين
• 100 غرام من المكسرات.

طريقة الطبخ:

1. نحن نستعد التعبئة: قشر التفاح وقشرها على مبشرة خشنة. سحق المكسرات مع خلاط أو المروحية. نجمع بين التفاح والسكر والفانيلين والمكسرات المكسرة ونمزج كل شيء جيدًا. الحشوة جاهزة بينما نضعها جانباً.
2. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتغطي ورقة الخبز مع ورقة الخبز.
3. افصل الصفار عن البروتينات. باستخدام خلاط ، تغلب على صفار البيض والسكر حتى تصبح بيضاء.
4. نقدم الدقيق المنخل في الخليط في الأجزاء ونمزج جيدًا في كل مرة.
5. أضف قليلًا من الملح إلى البروتينات واضربها حتى تصل إلى الذروة.
6. في بعض الأجزاء ، أدخل البروتينات بعناية في يجرؤ الصفار ، مع تحريك العجين في اتجاه عقارب الساعة.
7. على ورقة الخبز المغطاة برق ، ضع الحشوة ووزعه بالتساوي على السطح.
8. صب ببطء الخليط على طبقة الجوز التفاح.
9. أخبز لمدة 15 دقيقة.
10. نحصل على المعجنات ونقلبها بلطف.
11. نحن بسرعة التفاف البليت الساخنة في لفة.

نحن نبرد اللفة النهائية ونقطع حوافها ونقدمها إلى الطاولة ، ونقوم بشكل اختياري بتزيين الحلوى بالشوكولاتة المذابة أو السكر المثلج. شهية طيبة!

لفة محلية الصنع في 20 دقيقة

خيار آخر هو لفة بسكويت بسيطة مع القشدة الحامضة. هذا المنتج سوف يعطي رطوبة الخبز والذوق دسم. لعشاق الحلويات ، هذه القائمة أكثر أهمية - الخيار الأول!

من أجل إعداد لفائف محلية الصنع لتناول الشاي على الكريما الحامضة في 20 دقيقة ، نحتاج إلى:

• 200 غرام من دقيق القمح ؛
• 120 غرام من السكر.
• 2 بيض
• 100 غرام من القشدة الحامضة.
• 5 غرام من مسحوق الخبز.
• ملء هو الذوق.

طريقة الطبخ:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتغطي ورقة الخبز مع ورقة الخبز.
2. فاز البيض والسكر حتى كتلة بيضاء جيدة التهوية.
3. يضاف القشدة الحامضة وتخلط المكونات الناتجة تمامًا.
4. في بعض الأجزاء ، أضف الدقيق المنخل بمسحوق الخبز وفي كل مرة نعمل على تحضير الخليط جيدًا باستخدام خلاط.
5. يتم توزيع العجين الناتج بالتساوي على ورقة الخبز ووضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6. نقوم بتشحيم البسكويت الساخن بلطف مع الحشوة المفضلة لديك (المربى ، الشوكولاتة ، النوتيلا ، القشدة الحامضة مع السكر ، إلخ.) ونلفها بسرعة.
7. دع الحلوى تبرد ، ثم اقطع حوافها ورشها بالسكر المثلج كديكور ، واسكبيها مع المربى أو الشوكولاته.

لفة القشدة الحامضة في 20 دقيقة جاهزة!

مع مربى التوت

مربى التوت هو واحد من أفضل الحشوات للفة. تجعل نضارة التوت والحنان المتجدد من الكريمة المخفوقة الحلوى مع هذا الحشو لذيذًا تمامًا.

ستكون هذه اللذيذة حلوى رائعة لحفل شاي أو وجبة خفيفة في فترة ما بعد الظهر.

لإعداد لفائف مع مربى التوت والكريمة المخفوقة نحتاج:

• 150 غرام من دقيق القمح ؛
• 150 غرام من السكر ؛
• 6 بيضات
• 300 مل كريما مخفوقة ؛
• 200 غرام مربى التوت ؛
• 300 غرام من التوت الطازج.

طريقة الطبخ:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتغطي ورقة الخبز مع ورقة الخبز.
2. فاز البيض والسكر حتى الرغوة البيضاء جيدة التهوية.
3. يضاف الدقيق في أجزاء ويقلب العجين جيدا.
4. صبها على ورقة الخبز وتوزيعها بالتساوي على السطح.
5. أخبز لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
6. في حين أن البسكويت يخبز ، يُخفق الكريما مع الخلاط حتى تستقر القمم.
7. تتم إزالة الكعكة الناتجة من الفرن وتشحيمها بالتساوي مع مربى التوت. نحن نطبق طبقة متساوية من الكريمة المخفوقة في الأعلى ، ونضيف التوت الطازج وسرعان ما نلف لفة.
8. اقطع حواف اللفة النهائية وزين الحلوى بالشوكولاتة أو السكر البودرة.

كعكة إسفنجية لذيذة مع مربى التوت والكريمة المخفوقة جاهزة.

هذا مثير للاهتمام: لفة إسفنجية سريعة مدتها 5 دقائق

حلوى الموز

إذا كنت ترغب في تجربة الأذواق الغريبة ، يمكنك طهي هذه لفائف رائعة من الموز الطازج والكريمة المكثفة. سوف تصبح حلوى الأصلي لأي عيد الأسرة.

لإعداد مثل هذا العلاج ، نحتاج إلى:

• 175 غرام من دقيق القمح ؛
• نصف كمية السكر
• 1 بيضة
• 80 غرام من الزبدة ؛
• 2/3 علب الحليب المكثف ؛
• 1 قد حان الموز.

طريقة الطبخ:

1. تحضير الكريم: تغلب على الحليب المكثف بالزبدة حتى تصبح كريمية. جانبا لفترة من الوقت.
2. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وتغطي المقلاة بالرق.
3. فاز البيض بالرمل الحلو ، ثم يضاف الفانيلين وتخلط جيدا.
4. في أجزاء ، تضاف الدقيق مع مسحوق الخبز وتخلط مرة أخرى.
5. نقوم بتوزيع العجين النهائي بالتساوي على ورقة الخبز ونخبز لمدة ربع ساعة.
6. دهن البسكويت المشوي بعناية مع كريمة محضرة.
7. على حافة الشغل ، ضعي قطعة من الموز الناضج وقم بلفها.
8. تقليم حواف الحلوى الجاهزة ورش مع السكر المجفف أو رقائق الشوكولاته على القمة.

حان الوقت للاتصال بالمنزل لشرب الشاي مع شريحة عطرة من لفائف الموز.

لفة الشوكولاته للشاي

ماذا يمكن أن يكون أكثر إغواء لمحبي الحلو من حلوى الشوكولاته الغنية؟

بعد كل شيء ، الشوكولاته هي واحدة من أفضل الحشو للخبز.

سال لعابه من مجرد التفكير به. هذه الحلوى اللذيذة لأي سن حلوة ستسعد!

من أجل تحضير لفة الشوكولاته للشاي ، نحتاج إلى:

• 150 غرام من دقيق القمح ؛
• 100 غرام من السكر ؛
• 4 بيضات
• 50 غرام من مسحوق الكاكاو.
• 100 غرام من الشوكولاته الداكنة.
• 100 غرام من الدهون كريم (33 ٪).

طريقة الطبخ:

1. تحضير كريم: صب الكريم في مغرفة والحرارة على نار خفيفة.
2. ثم تضاف قطع الشوكولاتة ، وتُحرّك الكريما باستمرار ، وتُغلى التركيبة.
3. عندما تذوب الشوكولاتة تمامًا ، أخرج الكريما من الحرارة ثم تبرد تمامًا في الثلاجة (من الأفضل أن تتركها بين عشية وضحاها).
4. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وتغطي المقلاة بالرق.
5. اخلطي الدقيق المنخل بمسحوق الكاكاو.
6. فاز البيض مع السكر حتى رغوة كثيفة.
7. أدخل تدريجياً المكونات الجافة وتخلط العجينة جيداً في كل مرة.
8. توزيعها بالتساوي على ورقة الخبز ويخبز لمدة 15 دقيقة.
9. نقل الكعكة المخبوزة إلى منشفة رطبة وإزالة ورقة الخبز بعناية. باستخدام منشفة ، نلف الشغل في لفافة ونسمح لها بالتبرد تمامًا.
10. وبينما تبرد الكعكة ، نخرج الكريما من الثلاجة ونتفوق عليها جيدًا بخلاط إلى حالة الموس.
11. توسيع البسكويت المبردة وتغطيتها بالتساوي بطبقة الشوكولاته. لف لفة مرة أخرى.
12. تقليم حواف الحلوى الجاهزة ورش فوق الكاكاو أو السكر المثلج.

لفة الشوكولاته اللذيذة للشاي جاهزة.

بالتأكيد يمكن للجميع تلبية هذه الوصفات السبعة الرائعة: فهي بسيطة للغاية ، وستجد دائمًا المكونات في الثلاجة. فقط 15 دقيقة من وقتك - وقائمة طعام لذيذة محلية الصنع تتباهى بالفعل على الطاولة. شهية طيبة!