غالبا ما يتم إعداد هذه الأطباق اللذيذة والصحية للأطفال. لكنها مزاجية للغاية ، ولا تأكل كل شيء ، لذلك عليك أن تحاول جاهدة لإرضائها. سوف نثبت لك أن عصيدة الأرز اللذيذة في وعاء متعدد الطهي مع الحليب ليست صعبة على الإطلاق.
محتوى المواد:
مع الشوكولاته في الحليب
المكونات:
- الأرز (جولة) - 1 كوب ؛
- الشوكولاته (أسود أو حليب) - 0.1 كجم ؛
- الحليب - 1 كوب.
- كريم - 1 كوب.
- سكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الماء - 1 كوب.
طريقة التحضير:
- شطف الأرز ونقله إلى وعاء من الجهاز.
- صب الحبوب باللبن والماء ، أضف السكر.
- اضبط برنامج "عصيدة الحليب" لمدة 30 دقيقة.
- سخني الكريما في قدر ، لكن لا تغليها.
- عندما يصبح الأرز بالحليب جاهزًا ، أضيفي كريمًا دافئًا إلى الموقد متعدد الطهي. اتركه في وضع "التدفئة" لمدة 15 دقيقة.
- افركي جزءًا من مبشرة خشنة أو قطعها إلى مكعبات صغيرة بسكين.
- قسّم جزءًا أصغر من الشوكولاتة إلى قطع متساوية.
- اخلطي الأرز النهائي مع الشوكولاتة المكسرة ورشيها في أطباق مجزأة. مقبلات مع مكعبات الشوكولاته على القمة. شهية طيبة!
كيف لطهي الحليب السائل عصيدة الأرز؟ (الإصدار الكلاسيكي)
المكونات:
- الأرز - 0.1 كجم ؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- ماء - 0.2 لتر ؛
- الحليب - 0.2 لتر ؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
طريقة التحضير:
- مرر الأرز كله وشطفه عدة مرات تحت الماء الجاري.
- غلي 200 مل من الماء النقي في غلاية.
- في وعاء متعدد الوجوه ، صب الأرز المغسول واملأه بالحليب. أضف بعض السكر. صب الماء المغلي على كل شيء.
- اضبط برنامج "عصيدة الحليب" لمدة 40 دقيقة. إذا لم يكن لديك ذلك ، فسيتم وضع "الأرز" أو "العصيدة".
- عندما ينتهي وعاء الفخار من عمله ، لا تفتحه. دع الأرز يخمر لمدة 10-15 دقيقة.
- الآن افتح الغطاء وأضف شريحة من الزبدة. خلط وترتيب عصيدة السائل على لوحات.
المزيد من المواد:عصيدة الأرز في الحليب
عصيدة الأرز مع اليقطين
المكونات:
- القرع - 0.15 كجم ؛
- الملح - 2 القرصات.
- الحليب - 5 أكواب متعددة ؛
- الأرز (جولة) - 2 أكواب متعددة.
- عسل - 3 ملاعق صغيرة ؛
- ماء - 4 أكواب متعددة ؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
طريقة التحضير:
- اختر اليقطين الناضج وقشره.
- يقطع القرع إلى مكعبات صغيرة.
- تشحيم بالزبدة ليس فقط في الجزء السفلي ولكن أيضًا بجدران الجهاز.
- وضع القرع المفروم في القاع.
- شطف الأرز. كلما زاد عدد مرات غسله ، كلما زادت سرعة انهيار العصيدة. ضعها في طباخ بطيء.
- صب الحليب والماء على كل شيء.
- أضف القليل من الملح و 3 ملاعق كبيرة من العسل إلى عصيدة اليقطين ، واخلطي كل شيء. ليس من الضروري تناول العسل قبل ذوبانه ، لأنه تحت تأثير درجات الحرارة ، سوف يذوب بالفعل في الطبق.
- اضبط وضع "الحساء" أو "عصيدة الحليب" على جهازك لمدة 35 دقيقة.
- بعد 10 دقائق ، افتح الجهاز وخلط كل شيء. لأن العسل قد ذاب ، ويجب توزيعه بالتساوي في جميع أنحاء العصيدة.
- عندما تكون عصيدة الأرز مع اليقطين جاهزة ، لا تفتح الجهاز. امنحها الفرصة للإصرار لفترة أطول والكشف عن جميع خصائص طعم اليقطين.
مع التفاح
المكونات:
- الحليب - 1 كوب.
- التفاح - 2 قطعة.
- ملح حسب الرغبة
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- سكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الأرز (جولة) - 2 أكواب ؛
- ماء - 4 أكواب.
طريقة التحضير:
- قشر التفاح وقطع البذور.
- يقطع التفاح إلى قطع صغيرة. أو اختيار شكل تعسفي آخر ، فإنه لا يلعب دورًا خاصًا.
- اسكب ملعقتين كبيرتين من الماء في الطباخ البطيء وضع التفاح المفروم هناك. اقطعها بالسكر.
- حدد برنامج التبريد لمدة 10 دقائق.
- شطف الأرز وصبها على التفاح.
- صب في الماء وسكب القليل من الملح. اضبط برنامج "الأرز" أو "العصيدة" لمدة 20 دقيقة.
- بعد الوقت المحدد ، صب عصيدة الحليب مع الحليب. أضف السكر إذا لزم الأمر. امزج كل شيء وضع شريحتين من الزبدة في المقدمة.
- اضبط برنامج "التدفئة" لمدة 20 دقيقة.
- وضع عصيدة الحليب على لوحات. عند التقديم ، يُزيّن كل وجبة بتفاح طازج. شهية طيبة!
مع الفواكه المجففة في طباخ بطيء
المكونات:
- الأرز (طويل) - 1 كوب ؛
- المشمش المجفف - 0.1 كجم ؛
- الحليب - 2 أكواب ؛
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة؛
- الماء - 1 كوب.
- الخوخ - 0.1 كجم ؛
- سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
طريقة التحضير:
- شطف الأرز في الماء الدافئ.
- شطف المشمش المجفف والخوخ وملء بالماء الساخن. يجب أن تنتفخ الفواكه المجففة.
- ضعي الأرز المغسول في طنجرة بطيئة.
- في وعاء منفصل ، اخلطي الماء والحليب. صب الأرز مع هذا الخليط.
- السكر الطبق وإضافة السكر الفانيليا. كل مزيج.
- تثبيت سلة البخار على القمة. ضعي الخوخ والمشمش المجفف عليه.
- اضبط برنامج "عصيدة الحليب" لمدة 60 دقيقة.
- عندما يكون كل شيء جاهزًا ، اترك الجهاز في وضع "التدفئة" لمدة 20-30 دقيقة.
- عصيدة حليب الأرز جاهزة. الآن وضعه على لوحات. تزيين كل شيء من أعلاه مع المشمش المجفف والخوخ.
مع الخضار
المكونات.
- الأرز - 0.2 كجم ؛
- باسل - 1 قرصة.
- البصل - 2 رؤساء.
- الفاصوليا (الهليون) - 0.1 كجم ؛
- جزر - قطعة واحدة ؛
- الشمر - 1 قرصة.
- ملح ، توابل "للأرز" - حسب الرغبة ؛
- طماطم - قطعتين ؛
- الزيت النباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكركم - 1 قرصة.
- الثوم - 3 فصوص ؛
- بذور الكتان - 1 ملعقة صغيرة.
- ماء - 0.4 لتر
طريقة التحضير:
- شطف وتذهب من خلال الأرز.
- رقيقة البصل إلى حلقات رقيقة. إن أمكن ، خذ كلتا الأقواس بألوان مختلفة.
- شطف حبوب الهليون ومقطعة إلى مكعبات صغيرة ، 2-2.5 سم لكل منهما.
- قطع الجزر بالعصي الطويلة.
- قشر الطماطم وختمها بأي طريقة تعسفية. على سبيل المثال ، شرائح رقيقة.
- يقطع الثوم ناعما باليد.
- ضعي الأرز والشمر والخضروات المفرومة والملح والريحان وتوابل الأرز والكركم وبذور الكتان في وعاء. خلط كل شيء وملء بالماء.
- أضف بعض الزيت المكرر.
- اختر برنامج "الأرز" لمدة 35 دقيقة.
- يرش العصيدة ويزيّن الأرز بالأعشاب الطازجة.
مع الشوكولاته في الحليب
المكونات:
- الأرز (جولة) - 1 كوب ؛
- الشوكولاته (أسود أو حليب) - 0.1 كجم ؛
- الحليب - 1 كوب.
- كريم - 1 كوب.
- سكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الماء - 1 كوب.
طريقة التحضير:
- شطف الأرز ونقله إلى وعاء من الجهاز.
- صب الحبوب باللبن والماء ، أضف السكر.
- اضبط برنامج "عصيدة الحليب" لمدة 30 دقيقة.
- سخني الكريما في قدر ، لكن لا تغليها.
- عندما يصبح الأرز بالحليب جاهزًا ، أضيفي كريمًا دافئًا إلى الموقد متعدد الطهي. اتركيه في وضع "التسخين" لمدة 15 دقيقة.
- افركي جزءًا من مبشرة خشنة أو قطعها إلى مكعبات صغيرة بسكين.
- قسّم جزءًا أصغر من الشوكولاتة إلى قطع متساوية.
- اخلطي الأرز النهائي مع الشوكولاتة المكسرة ورشيها في أطباق مجزأة. مقبلات مع مكعبات الشوكولاته على القمة. شهية طيبة!
وصفة لذيذة:عصيدة الأرز
كيف تطبخ للأطفال؟ (مع الزبيب)
المكونات:
- الزبيب - 0.1 كجم ؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الجوز - 0.1 كجم ؛
- الأرز (طويل) - 1 كوب ؛
- سكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التمر - 0.1 كجم ؛
- الحليب - 1 كوب.
- المشمش المجفف - 0.1 كجم ؛
- الماء - 1 كوب.
طريقة التحضير:
- سخن الفرن واخبز المكسرات فيه لمدة 5 دقائق. قشرهم. يُمزجها بفتحة لولبية أو تغلب على المكسرات بمطرقة للقطع.
- اغسل الزبيب والمشمش المجفف والتمر وسكب الماء المغلي عليها. التمر والمشمش المجفف مقطعة إلى مكعبات صغيرة. قم بطي جميع الفواكه المجففة على مناشف ورقية حتى ينطفئ الماء.
- شطف الأرز.
- قم بتزييت الوعاء بالزبدة واضبط برنامج الخبز لمدة 10 دقائق.
- بعد دقيقتين ، ضع المشمش المجفف والتمر والزبيب في الجهاز. تقلى الفواكه المجففة حتى نهاية البرنامج.
- الآن تغطية الأرز. صب كل شيء بالماء والحليب ، أضف السكر. اخلطي الأرز الحلو واختر برنامج بيلاف لمدة 30 دقيقة. إذا لم يكن هناك هذا الوضع ، ثم ضع "الحساء" أو "العصيدة".
- بعد إيقافه ، اترك الأرز مع الفواكه المجففة لمدة 10 دقائق على الأقل.
- أضف الزبدة ، امزج كل شيء. الآن ضع العصيدة على الأطباق. أعلى جميع المكسرات المفرومة. شهية طيبة!
لذلك درسنا عدة خيارات لصنع عصيدة الحليب في طباخ بطيء. نأمل أن يساعدوا على إرضاء الأسرة مع القوائم المحدثة. طبخ مع الحب!
