البيتزا في طباخ بطيء - 10 وصفات

بطبيعة الحال ، البيتزا في طباخ بطيء ، ليست كما هي في الفرن. لكنها أيضًا لذيذة جدًا ، والأهم من ذلك أنها مستعدة بسرعة كبيرة.

بسيطة وصفة البيتزا السجق في طباخ بطيء

المنتجات المطلوبة:

• الملح والسكر - قرصة.
• 450 غرام من الطحين ؛
• 0.2 كجم من الجبن
• 8 غرام من الخميرة.
• بيضتين
• 0.3 كجم من النقانق ؛
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم والمايونيز ؛
• كوب من الحليب.

عملية الطبخ:

1. اسكب الكمية المحددة من الخميرة مع الحليب الساخن واتركه لمدة 10 دقائق.
2. يُخفق البيض قليلًا مع السكر والملح ، ويُضاف إليه الخميرة والدقيق ويخلط المزيج. يجب أن تتحول عجينة البيتزا في الموقد البطيء إلى سمك كبير. نتركها لمدة 30 دقيقة ، وبعد ذلك ننقلها إلى وعاء الجهاز.
3. نغطي قطعة الشغل بصلصة الطماطم ونضع النقانق المقطعة ونغطيها مع المايونيز ونطهو لمدة 25 دقيقة في وضع "الخبز". قبل إيقاف تشغيله ببضع دقائق ، نملأ الجبن المبشور وننتظر ذوبانه.

النكهة الأصلية مع الأنشوجة

المنتجات المطلوبة:

• حزمة صغيرة من الزبدة ؛
• بيضة
• بصلة واحدة
• 10 غرام من الخميرة.
• خمسة الأنشوجة.
• ملح حسب الرغبة
• 0.5 كجم من الدقيق ؛
• 100 غرام من الجبن.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.

عملية الطبخ:

1. إن صنع البيتزا مع الأنشوجة أمر بسيط: نحن نقوم بتسخين الزبدة ، ونتحد مع الخميرة التي سبق ذوبانها في الماء ، ونضيف الملح والدقيق ونشعرك في حالة كثيفة.
2. ننقل الكتلة إلى الوعاء ونغطيها بالصلصة ونملأها بالملء. كل المكونات ، بالطبع ، يجب أولاً سحقها.
3. اضبط وضع التشغيل "Baking" وقم بإعداد الطبق لمدة 25 دقيقة تقريبًا. قبل دقائق قليلة من الإغلاق ، لا تنس أن ترش البيتزا الجاهزة تقريبًا مع الجبن.

أغلق البيتزا في طباخ بطيء

هذه الوصفة لا يجب أن تستخدم مثل هذه القاعدة.سوف البيتزا المصنوعة من المعجنات نفخة أيضا لذيذ.

المنتجات المطلوبة:

• 100 غرام من الجبن.
• ملعقة صغيرة من الملح والسكر.
• 0.1 لتر من الماء ؛
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• 5 غرام من الخميرة.
• 0.2 كغم من الدقيق ؛
• 200 غرام من النقانق أو لحم الخنزير.

عملية الطبخ:

1. في الحاوية ، اخلطي الدقيق بالمكونات السائبة المبينة في القائمة. يُحرَّك المزيج ، ثم يُسكب ، ويُضاف إلى قطعة ناعمة ويُزال لمدة 40 دقيقة.
2. نطرح قاعدة رفيعة متوسطة الحجم ، ونلطخها بالصلصة ، ونضع النقانق المفرومة والجبن المبشور في الأعلى ، ونغطي الجزء الآخر من التورتيا ونربط الحواف جيدًا.
3. نحن نقلي لمدة 10 دقائق على كلا الجانبين في وعاء من multicooker في وضع "Baking".

مع الدجاج

المنتجات المطلوبة:

• 100 غرام من الجبن.
• 5 غرام من الخميرة.
• 0.25 كيلوغرام من الطحين ؛
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• البصل والطماطم.
• ملعقة من الملح والسكر.
• 150 جرام من الدجاج
• كوب من الماء.

عملية الطبخ:

1. نحن الجمع بين جميع المنتجات السائبة ، باستثناء الدقيق. أضف الماء الدافئ ، صب في الدقيق وجلب الكتلة إلى مرونة.
2. نحن نصنع قاعدة منه ، والتي نضعها في وعاء ومعطف بالصلصة. ننشر فيليه الدجاج المقطّع إلى أطباق رقيقة عليه.
3. ثم تأتي حلقات البصل وشرائح الطماطم والجبن المبشور. نغطي غطاء الجهاز ونطبخ في وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة.

بيتزا فور تشيز

المنتجات المطلوبة:

• 30 ملليلتر من زيت الزيتون ؛
• خمسة غرامات من الخميرة الحية ؛
• 0.5 لتر من الماء ؛
• 50 مل من صلصة البشاميل.
• ملعقة من الملح.
• 0.8 كجم من الطحين ؛
• 20 غراما من أربعة أنواع مختلفة من الجبن.

عملية الطبخ:

1. يُمزج الدقيق مع زيت الزيتون والملح. نحن نسكب الأوعية بالماء الدافئ ، حيث تم تربيت الخميرة سابقًا. تركنا هذه الكتلة تقف لمدة 30 دقيقة.
2. نحن نصنع دائرة من العجين مناسبة لحجم الوعاء الخاص بك. يجب ألا يزيد سمكها عن خمسة ملليمترات. نشرنا الشغل إلى أسفل ومعطف مع صلصة.
3. من الأعلى نغطيها بشرائح من الجبن موزعة بالتساوي ونضعها في وضع "الخبز" لمدة 30 دقيقة.

وصفة المأكولات البحرية

سيكون البيتزا دون الخميرة. تستخدم الوصفة معجنات النفخة الجاهزة لتبسيط العملية قدر الإمكان.

المنتجات المطلوبة:

• 100 غرام من بلح البحر المدخن.
• 0.2 كغ المعجنات نفخة.
• 100 غرام من الروبيان المسلوق بالفعل ؛
• الطماطم.
• حوالي 10 الزيتون ؛
• 150 جرام من الجبن
• توابل حسب ذوقك.

عملية الطبخ:

1. من الضروري إزالة الجليد من العجين ، حتى يمكنك الاحتفاظ به في طنجرة بطيئة لبعض الوقت.
2. نحن نخرج القاعدة منها ونضعها في أسفل الوعاء. نغطيها أولاً بشرائح من الطماطم ، ثم بشرائح من المأكولات البحرية. يرش بالتوابل المختارة ، على سبيل المثال ، الفلفل الأسود.
3. ثم نضع الزيتون ونملأ كل شيء بالجبن المبشور. اطبخ لمدة 30 دقيقة عن طريق تشغيل وضع "الخبز".

البيتزا النباتية

المنتجات المطلوبة:

• ملعقة من الزيت النباتي والسكر.
• 2 كوب دقيق
• طماطم
• ملعقة من الملح والخميرة الجافة.
• 0.2 كجم من الجبن
• بصلة و فلفل حلو
• 100 غرام من الفطر.
• 0.2 كجم خيار مخلل.
• 30 غراما من الزيتون.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.

عملية الطبخ:

1. نقطع البصل والفطر ، ونرسلهم إلى الوعاء ونمسك لنحو 10 دقائق في وضع "الخبز" حتى يصبح لونه ذهبياً.
2. اخلطي الزيت النباتي والملح والدقيق والسكر والخميرة. أضف الكمية المناسبة من الماء الدافئ لتجعل الكتلة مرنة. نحن إزالته لمدة ساعتين.
3. نقوم بصنع الكيك وفقًا لحجم الوعاء ، ثم نضعه في القاع ، ونلطخه جيدًا بالصلصة ، ونضع الفطر مع البصل في الأعلى ، ومن ثم جميع الخضروات المفرومة الأخرى. يكمل كل الجبن المبشور.
4. اترك قطعة العمل لمدة 30 دقيقة عن طريق تشغيل الجهاز في وضع "الخبز".

مع لحم الخنزير والطماطم

ستكون هذه البيتزا سريعة على الكفير في طباخ بطيء ، سهل التحضير ولا يحتاج إلى وقت لرفع العجين.

المنتجات المطلوبة:

• قليل من الملح والصودا.
• نصف ملعقة سكر.
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• 150 جرام من الجبن
• كوب دقيق
• بيضة
• 0.2 كجم من لحم الخنزير ؛
• طماطم
• 130 ملليلتر من الكفير.

عملية الطبخ:

1. صب الصودا والسكر والملح في الكفير والمزيج. أضف الطحين ويجب أن يخرج خليط سميك ، والذي نسكبه الآن في وعاء متعدد الطناجر.
2. نقطع لحم الخنزير إلى أطباق والطماطم إلى حلقات. تفضل الطماطم الكثيفة ، لأن العصير ينقع العجين.
3. توضع ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم على العجينة وتنتشر. علاوة على ذلك هو ملء المعدة. يرش الحياة الكاملة مع الجبن المبشور.
4. الحفاظ على الطبق لمدة 25 دقيقة في وضع "الخبز" تحت الغطاء. بعد الطهي ، دعه يقف لمدة خمس دقائق أخرى قبل التقديم.

الطبخ على خميرة العجين.

المنتجات المطلوبة:

• 0.2 كجم من الجبن
• الطماطم.
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• 0.3 كجم من الطحين ؛
• 4 غرام من الخميرة.
• نصف ملعقة من الملح والسكر.
• 0.2 لتر من الماء ؛
• 200 غرام من النقانق.
• ملعقتان من الزيت النباتي.

عملية الطبخ:

1. مزيج الدقيق مع غيرها من المنتجات فضفاضة ، صب الماء الدافئ والزيوت النباتية. تخلط جيدا حتى مرونة وإزالة لمدة 40 دقيقة.
2. اصنعي قاعدة من العجين المريح ، وضعها في وعاء ، ومعطف مع صلصة ، وتغطي مع السجق المفروم ، والطماطم والجبن المبشور. يُطبخ تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة عن طريق تشغيل وضع "الخبز".

بيتزا أناناس

المنتجات المطلوبة:

• 0.3 كجم من أي عجين حسب ذوقك ؛
• 0.2 كجم من أي نقانق ؛
• 100 غرام من الجبن.
• 200 جرام من الأناناس المعلب ؛
• 50 جرام من صلصة الطماطم.

عملية الطبخ:

1. اقطع شكل العجين إلى حجم الوعاء ، وضعها هناك وتغطيه بالصلصة.
2. أضف النقانق المقطعة وقطع الأناناس من الأعلى. نقوم بتشغيل وضع التشغيل لمدة 20 دقيقة في برنامج Baking. يرش البيتزا مع الجبن بعض الوقت قبل نهاية العملية.