Jellied Pie - 21 وصفات محلية الصنع

يتم إعداد الفطيرة Jellied بكل بساطة وبالاقتران مع مثل هذا الاختبار ، يمكنك استخدام العديد من الخيارات للإضافات

فطيرة jellied بسيطة على الكفير مع الملفوف

تحتاج أولا إلى إعداد التعبئة.

• b / c ملفوف - 300 جم ؛
• الخضر الشبت - 30 غرام ؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.
• زبدة غير مملحة - 20 جم أو ملعقتان كبيرتان. + 5 غرام لكل تزييت القالب.

سنطبخ مثل هذا:

1. يجب أن تكون أوراق الملفوف مفرومة جيدًا ، وسيقان الشبت المفرومة. اخلطي الخضار والملفوف وأضفي القليل من الملح ، ثم اخلطي الخليط قليلاً باليد.
2. سخني الزيت في مقلاة ، ثم ضع قاعدة الكرنب واتركها على نار خفيفة حتى تصبح طرية. في نهاية المعالجة الحرارية ، أضف الملح والفلفل.
3. رمي الملفوف في مصفاة وتغطي لتصريف العصير الزائد.
4. في هذا الوقت ، يجب ضبط الفرن على عملية الاحماء. درجة الحرارة المثلى هي 190 درجة مئوية.

العجين:

• مصل الحليب - 200 مل ؛
• البيض С0 - 2 قطعة ؛
• الكفير - 100 مل ؛
• الزيوت النباتية - 60 غرام ؛
• دقيق القمح - 200 غرام ؛
• حبيبات السكر - 20 غرام ؛
• الملح هو قرصة.

البدء:

1. تخلط المكونات السائلة والبيض والسكر مع خلاط. نضع الدقيق في وعاء آخر ونضيف الملح إليه. يضاف الخليط مع مصل اللبن إلى الدقيق ويخفق جيدًا مرة أخرى.
2. يُسكب ثلث العجينة في شكل مسخّن مسبقًا وتوضع على ثلث خليط الخليط ، ثم تُطبّق مرة أخرى مع العجينة وتُطبّق مرة أخرى بملء الخضار. ثم ملء الشغل مع الكثير من العجين.

الفرن عند درجة حرارة 190 درجة مئوية - 24 دقيقة ، وعند درجة حرارة 220 درجة مئوية - 10 دقائق.

يمكن تقديم فطيرة جيلي مع الملفوف مع صلصة الكريما الحامضة.للقيام بذلك ، تخلط في وعاء 100 غرام من القشدة الحامضة والدهون ، بضع قرنفل من الثوم ، المبشور ، والملح حسب الرغبة.

وصفة المايونيز

يساعد المايونيز في الحصول على عجين بهيكل متفتت جيد.

العجين:

• مايونيز - 150 جم ؛
• البيض С0 - 3 قطع ؛
• اللبن الزبادي أو الحليب المخمر - 150 غرام ؛
• حبيبات السكر - 30 غرام ؛
• دقيق القمح - 200 غرام ؛
• الملح ، ومسحوق الخبز على قرصة.

الطبخ:

1. فاز المايونيز مع منتج الألبان.
2. يُخفق البيض والسكر المحبب حتى يصبح حجمه كبيرًا ويُمزج برفق مع كتلة المايونيز. فاز مع خلاط حتى سلس.
3. نخل الدقيق والملح في وعاء آخر ونضيف بقية المكونات. يخفق حتى يصبح العجين موحدًا.

من هذه العجينة ، من السهل تحضير كعكة مجزأة إذا صب العجين في قوالب السيليكون.

وأي منتجات يمكن أن تكون بمثابة ملء.

من المهم اتباع قواعد بسيطة. يُسكب القليل من العجين على قاع المقلاة ، ثم يأتي الحشو ثم يُسكب جزء جديد من العجين في الأعلى. ولكن يجب ملء الاستمارة فقط بمقدار الثلث.

خيارات الحشو:

• زيتون محفوظ + سجق مدخن
• تونة معلبة + بيض مسلوق
• الجبن المبشور + لحم الخنزير.
• جبنة فيتا + شبت؛
• دجاج مسلوق + بازلاء خضراء

سيساعد خيار الطهي هذا على التعامل مع المهمة عندما تحتاج إلى إطعام ضيوف غير متوقعين بسرعة.

فطيرة التفاح

للحصول على فطيرة الحبة مع التفاح ، من الأفضل اختيار أنواع من التفاح الحلو والحامض ، ثم سيكون طعم الحشو أكثر توازناً.

الحشوة:

• التفاح - 500 غرام ؛
• حبيبات السكر - 250 غرام ؛
• زبدة كريمة حلوة - 50 جم ؛
• الزبيب - 30 غرام

يجب تقشير الثمار وتقطيعها إلى قطع ثم تعبئتها بالسكر. يغلي الزبيب بالماء المغلي وبعد 10 دقائق ، يجب أن يتم تصريف المياه. يُسخّن الزيت في قدر ويوضع التفاح والزبيب فيه. تحتاج إلى تبخير خليط الفاكهة حتى تصبح التفاح طرية ، مع التحريك من حين لآخر. اترك الحشوة في القدر.

سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.

العجين:

• أي زبادي شرب الفاكهة - 200 غرام ؛
• البيض С0 - 2 قطعة ؛
• زيت هزيل - 50 مل ؛
• حبيبات السكر - 50 غرام ؛
• دقيق - 200 غرام ؛
• مسحوق الملح والخبز - على طرف السكين.

الطبخ:

1. يُمزج اللبن والزبدة مع الدقيق والملح ومسحوق الخبز وتخلط كل شيء بشكل صحيح.
2. يمكن عمل عجين الفطيرة مثل البسكويت. للقيام بذلك ، افصل الصفار والبروتينات ، ثم تغلب على الصفار ملعقة صغيرة من السكر حتى تتشكل رغوة بيضاء. فاز البروتينات مع بقايا السكر بشكل مكثف حتى تتشكل القمم اللينة. أضف كتلة صفار البروتينات واخلطها يدويًا عن طريق حركات سلسة من الأسفل إلى الأعلى.
3. ثم أضف كتلة البيض بعناية إلى قطعة العجين. تحذير! امزج العجينة باليد حتى لا تدمر فقاعات الهواء.
4. تسخين وشحم طبق الخبز. إذا لم تكن هناك فرشاة للمعجنات ، فيمكنك تقطيع البطاطس إلى النصف ووضعها على مفترق ، وتغطيتها بالزيت ، ثم استخدام هذا الجهاز على النحو المنشود.
5. ½ من العجين بأكبر قدر ممكن من الدقة في الوعاء ، يُغطى بحشوة التفاح ويغطي الجزء الثاني من العجينة. ضع الوعاء في الفرن. اخبزه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

خيار الخبز الحليب

للاختبار ، يمكنك استخدام الحليب ذي المحتوى الدهني المختلف ، ولكن ليس أقل من 1.5 ٪ ، وإلا فإن العجين سيصبح بلا طعم.

• الحليب كامل الدسم - 200 مل ؛
• البيض С0 - 3 قطع ؛
• الزبدة أو السمن النباتي للخبز - 50 غرام ؛
• حبيبات السكر - 20 غرام ؛
• دقيق - 200 غرام ؛
• مسحوق الملح والخبز ، أعشاب الزيتون.

دلك:

1. أخرج الزبدة أو السمن من الثلاجة في اليوم السابق وقبل ساعة على الأقل من بدء الخبز ، حتى تنعم.
2. قم بطحنه بالسكر لتشكيل كتلة بيضاء ، وإدخال البيض واحدة في وقت واحد ، دون توقف للضرب. ثم يضاف الحليب وتخلط جيدا.
3. نخل الدقيق في وعاء منفصل ، نضيف الملح ، وأعشاب بروفنسال ومسحوق الخبز ، ثم نصب المكونات السائلة.
4. بعد العجن ، دعه يقف لمدة 20 دقيقة ، وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.

بالنسبة لهذا الخيار ، يمكنك استخدام تعبئة شيقة.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى:

• لحم الدجاج - 500 غرام ؛
• بصل - 100 جم ؛
• الجزر - 100 غرام ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• جبنة شبه صلبة - 250 غرام ؛
• الملح.

سنقوم بتجميع ملء مثل هذا:

1. لحم الدجاج من خلال مفرمة اللحم ، لعصير اللحم المفروم ، يمكنك إضافة القليل من الجلد والدهون.
2. قشر البصل والجزر وتمر أيضًا عبر مفرمة اللحم.
3. صر الجبن على مبشرة بخير. ضعي اللحم والخضروات ، وكذلك 50 جرامًا من الجبن والملح. بلل يديك بالماء ولف الكرات الصغيرة من الشغل.
4. ضعي طبق الخبز برق ثم رشي عليه بقليل من الدقيق.
5. تُسكب العجينة في وعاء ، وتوضع كرات اللحم على سطح العجين بالكامل وتُخبز.

قبل 10 دقائق من نهاية الخبز ، يُسكب طبقة سميكة من الجبن فوق الكعكة وتخبز حتى تتحول الجبنة إلى قشرة ذهبية.

فطيرة جيلاتي القلبية مع اللحم المفروم

فطيرة جيليد باللحم المفروم هو طبق متعدد الاستعمالات يمكن تقديمه للعشاء بالإضافة إلى الضيوف المفاجئين المجتمعين.

العجين:

• مصل الحليب - 100 مل ؛
• الحليب - 200 مل ؛
• الزيوت النباتية - 30 غرام ؛
• البيض С0 - 4 قطع ؛
• حبيبات السكر - 20 غرام ؛
• دقيق - 250 غرام ؛
• مسحوق الخبز ، الملح - على طرف السكين.

البدء:

1. قم بتسخين مصل اللبن قليلاً وبمجرد أن يبدأ بالتجعد ، أضف الحليب هناك. ستظهر قريباً حبيبات بيضاء من جبن الكوخ ، لذا يجدر إزالة الحليب ووضعه جانبًا.
2. نخل 100 جرام من الدقيق في وعاء ونشربه مع الحليب الساخن. يعجن إلى مرونة ويترك لتبرد.
3. فاز البيض بالسكر ثم أضف الزيت النباتي. يُضاف عجين الكسترد إلى المزيج ويُمزج كل شيء جيدًا.
4. نخل الدقيق في حاوية منفصلة ، نضيف الملح ومسحوق الخبز. يُسكب مزيج زيت البيض في الدقيق ويخلط كل شيء جيدًا.

الحشوة:

• كبد البقر - 100 غرام ؛
• لحم البقر - 200 غرام ؛
• لحم الخنزير - 100 غرام ؛
• بصل - 150 جم ؛
• الملح والفلفل وجوزة الطيب - على طرف سكين.

لنبدأ!

1. تمر اللحوم والكبد من خلال مفرمة اللحم.
2. قشر البصل وتقطعه إلى مكعبات صغيرة. تخلط جميع المكونات.
3. صب القليل من الماء في مقلاة عميقة واخماد اللحم المفروم تحت الغطاء حتى يصبح نصف جاهز.
4. ثم دهن حاوية الخبز بالزيت واسكبي ربع العجينة هناك ، ضع ربع اللحم المفروم في الأعلى ، ووضع الحشوة المعدة والعجين على أعلى الطبقات ، ويجب أن تكون الطبقة العليا مغلقة من العجين.

تُخبز فطيرة باللحم عند درجة حرارة 150 درجة مئوية تحت غطاء لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، حتى تُخبز جميع الطبقات جيدًا. ثم زيادة درجة الحرارة إلى 220 درجة مئوية ، وإزالة الغطاء والبنية الكعكة.

الطبخ على أساس القشدة الحامضة

القشدة الحامضة هي أساس جيد للاختبار. فطائر لذيذة بشكل خاص ، لذلك بالنسبة للوصفة التالية للاختبار ، يمكن تقديم مجموعة متنوعة من الحشوات - على الأقل حلوة مع التوت ، مالحة على الأقل مع الجبن ، حار على الأقل مع اللحم والفلفل.

• القشدة الحامضة 20 ٪ من الدهون - 200 غرام ؛
• مايونيز - 100 غرام ؛
• بيضة CO - 3 أجهزة الكمبيوتر ؛
• حبيبات السكر - 30 غرام ؛
• دقيق - 200 غرام ؛
• مسحوق الملح والخبز - على طرف السكين.

فاز كريم جيدا والمايونيز. فاز البيض مع السكر. الجمع بين المكونات. ينخل الدقيق في وعاء ويخلط مع الملح ومسحوق الخبز. يُضاف المزيج السائل ويُعجن العجينة جيدًا. والآن يمكنك أن تفكر في خيارات مثيرة للاهتمام للعناصر الدائرية في مثل هذا الاختبار.

فطيرة الصوري سريعة

فطيرة السمك المعلبة هي أسرع طريقة لصنع الخبز اللذيذ.

من المهم أن نتذكر أنه يجب استنزاف السائل الزائد من الأسماك المعلبة. خلاف ذلك ، من وفرة الرطوبة لن يخبز العجين.

يمكن إجراء الفطيرة مع سمك الصورى على أساس الاختبار أعلاه على القشدة الحامضة. يجب تسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية. ضع طبق الخبز مع شهادة جامعية واسكبه نصف العجينة. يهرس الهريس مع شوكة ويوضع فوق العجين. يمكن إضافة البيض المسلوق والمكعب إلى الأسماك. تُسكب بقية العجينة في الأعلى وتُرسل العجينة إلى الفرن.

مع الجبن والأعشاب

خيار تعبئة ممتع ، خاصة إذا لم يكن هناك شيء في متناول اليد باستثناء قطعة من الجبن. يجب أن تكون مبشورة على مبشرة خشنة ، وإذا كان هناك الجبن ، فيمكنك إضافته أيضًا. فرم الخضر جيدًا وامزج كل شيء في وعاء كبير مملح مسبقًا.

يمكن أن تكون خيارات الخبز كما يلي:

1. يتم صب العجينة مباشرة في الحشوة ، وتخلط بشكل صحيح وتوضع في وعاء للخبز.
2. توضع العجينة في طبقات في وعاء للخبز وتوضع بطبقة من الجبن.
3. تُسكب العجينة في قوالب سيليكون للكعكة ، وتوضع الحشوة جزئيًا في منتصف كل قطعة.

جليد فطيرة بالدجاج

يمكن أن يكون اللحم المسلوق بمثابة حشوة ممتازة لفطيرة الدجاج.

المزيد من المواد:فطيرة هلامية بالدجاج

• ذبيحة الدجاج - 1 قطعة ؛
• جبنة شبه صلبة - 150 غرام ؛
• الملح.

غلي الدجاج حتى ينضج. تبرد وتفكيك اللحوم من العظام والجلد. قطع لحم الدجاج والجبن إلى أصغر. ضعي العجينة المحضرة مسبقًا في طبق للخبز ووزّع الحشوة في الأعلى. تُخبز الكعكة على حرارة 220 درجة مئوية.

مع الفطر

خيارات لملء الفطر:

1. شطف 200 غرام من فطر ، وقطع في لوحات رقيقة. الفطر الحساء في 50 مل. كريم 10 ٪ من الدهون. يقطع البصل (100 جرام) ويضاف إلى الفطر. ارمي الفطر في مصفاة بحيث يصبح الزجاج سائلاً زائداً.
2. شطف 500 غرام من الفطر الغابات جيدا ، تقشر الأفلام وختم ناعما. 100 جرام من فرم البصل في حلقات نصف. تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة وتطهى على نار خفيفة الفطر. الملح في نهاية الطبخ.

يجب أن تدار حشوات الفطر على النحو التالي.

1. يسخن الفرن حتى 150 درجة مئوية.
2. صحن الخبز مزيت.
3. صب ½ العجين المحضر.
4. وضعت الفطر بها.
5. تغلق الكعكة مع العجين على القمة.
6. يتم خبز الشغل تحت الغطاء.
7. ثم ترتفع درجة الحرارة إلى 210 درجة مئوية ويتم إزالة الغطاء بحيث "تتحول" الكعكة إلى قشرة ذهبية.

الطبخ مع البصل والبيض

فطيرة جيلييد بالبصل والبيض ، تطبخ ببساطة وبسرعة.

لمثل هذا ملء تحتاج إلى أن تأخذ:

• بصل أخضر - 200 جم ؛
• بيضة CO - 5 قطع ؛
• الملح - قرصة.
• زبدة - 10 غرام

يجب غسل البصل الأخضر جيدًا وتقطيعه جيدًا. اسلقي البيض "مسلوقًا بصلابة" وقصي الحجم المتوسط. نذوب الزبدة في مقلاة ونطهو البصل لعدة دقائق.

من المهم عدم ارتفاع درجة حرارة البصل لأن الأعشاب الصغيرة لها بنية حساسة.

ثم تحتاج الخضار إلى أن تكون مملحة ومختلطة مع البيض. يمكنك خبز مثل هذا ملء وفقا لمخطط الفطائر مع الفطر.

حلوى حلوة بالفراولة والموز.

لمثل هذه الكعكة ، من الأفضل استخدام أشكال صغيرة للكب كيك.

الحشوة:

• الموز الناضج - 3 قطع ؛
• الفراولة الطازجة - 300 غرام ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• دقيق - 30 جم ؛
• حبيبات السكر - 30 غرام

باستخدام خلاط ، فاز الموز ، ثم أضف السكر مع البيض وضرب مرة أخرى. قطع الفراولة الطازجة إلى قطع ، واخلطها مع كتلة الموز. ينخل الدقيق ويضاف إلى خليط الفاكهة.

في علب الكب كيك ، ضع الحشوة في القاع ، واسكب العجينة المعدة من الأعلى. أخبز في 220 درجة مئوية حتى لونها بنيا ذهبيا. بعد الطهي في الكعك ، يمكنك قص الجزء العلوي وتحويله إلى الأعلى والصب فوقه مع الكريمة المخفوقة.

فطيرة "حمار وحشي" على الكفير

فطيرة جيليد على الكفير "زيبرا" هي خيار جميل وسريع للخبز.

المكونات:

• الكفير - 200 مل ؛
• حبيبات السكر - 150 غرام ؛
• بيضة CO - 3 أجهزة الكمبيوتر ؛
• دقيق - 200 غرام ؛
• مسحوق الكاكاو - 30 غرام ؛
• مسحوق الخبز - على طرف سكين.

يُخفق البيض مع السكر حتى تزيد الكتلة ، ثم يُضاف الكفير ويُخلط مرةً أخرى. بعد ذلك ، أدخل الدقيق المنخل بمسحوق الخبز وتغلب على الكتلة تمامًا. افصل نصف العجينة وأضف مسحوق الكاكاو المنخل إلى الباقي.

بالنسبة للخبز ، يجب أن تأخذ شكلاً قابلاً للانفصال وتصطف مع الرق. التكنولوجيا لوضع الاختبار على النحو التالي.

1. تُسكب العجينة البيضاء قليلاً في القالب باستخدام مغرفة ، يُضاف نصف الحجم المُسكب من العجينة البنية في الأعلى.
2. ثم تكمن مرة أخرى على رأس عجينة بيضاء صغيرة.
3. وبعد هذا التشبيه ، صب العجين كله.

يمكنك أن تأخذ شوكة ورسم شرائط بعناية بالعرض ، والتي سوف تزين جوهر الفطيرة بنمط معقد.

تُخبز هذه الكعكة في درجة حرارة 220 مئوية حتى تنضج.

مع السجق والجبن المخفوق

يمكن عمل عجين مماثل على الكفير للحلويات غير المحلاة. السكر الحبيبي فقط يجب أن يأخذ 30 غراما ، والكاكاو ويستبعد تماما.

قد يكون ملء فطيرة سوط سريعة كما يلي:

• النقانق / النقانق / لحم الخنزير - 300 غرام ؛
• جبنة شبه صلبة - 100 غرام ؛
• المخللات - 30 غرام ؛
• ب / ج الزيتون - 20 غرام ؛
• البطاطا المسلوقة - 100 غرام

ثم كل شيء بسيط للغاية:

1. قطع فن الطهو واللحوم والخيار والبطاطا إلى مكعبات.
2. صر الجبن. قطع الزيتون في دوائر. صب العجين في القالب.
3. توضع المكونات المفرومة في الأعلى وتوضع في الفرن.

أخبز في 220 درجة مئوية. قبل 10 دقائق من نهاية الطهي ، اسكبي فطيرة الجبن المبشور واخبزها حتى تذوب الجبنة

مع التوت في طباخ بطيء

لملء ، يمكنك استخدام التوت البري المجمدة.

1. يجب تغطية 200 جرام من التوت مع 200 غرام من السكر المحبب وتركها في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات.
2. بعد نقع السكر المحبب في التوت ، يمكنك صنع نسخة سريعة من شراب المربى. هذا هو ، ضع المقلاة مع التوت البري والسكر على النار وبمجرد غليان الخليط ، قم بإزالته فورًا. السماح لتبرد ثم الضغط.
3. التوت يمكن استخدامها ل فطيرة. ومع الشراب ، يمكنك إما سكب الكعكة ، أو تقديمها بشكل منفصل على الطاولة في وعاء.

ضع الطباخ البطيء على وضع "الخبز".

العجين:

• مايونيز - 80 جم ؛
• البيض С0 - 3 قطع ؛
• كريما حامضة 26 ٪ من الدهون - 150 غرام ؛
• حبيبات السكر - 50 غرام ؛
• دقيق - 200 غرام ؛
• الملح ، ومسحوق الخبز على قرصة.

يعجن ، كالعادة:

1. يُخفق المايونيز مع الكريما الحامضة ، يُضاف البيض.
2. يُخفق البيض مع السكر في وعاء منفصل ويُضاف إليه خليط الكريما الحامضة. خلط كل شيء حتى سلس.
3. صب الدقيق والملح في وعاء منفصل وإضافة السوائل هناك. يخفق حتى يصبح العجين موحدًا.

ادهن وعاء الطهي المتعدد الفرشاة بفرشاة معجنات بالزيت النباتي وصب نصف العجينة ، ثم ضعه مع التوت ثم غطيها بالعجين. أخبز وفقا للبرنامج. فطيرة مع التوت قبل التقديم ، يمكنك رش السكر المجفف.

خيار تحميص مع الكرز

 

إذا كنت تستخدم الكرز بدلاً من التوت البري ، فإن النتيجة لن تكون أسوأ. علاوة على ذلك ، من عصير الكرز المتبقي يمكنك طهي صلصة لذيذة على الكعكة. للقيام بذلك ، اجمع العصير الزجاجي وأضف السكر المحبب بمعدل 1: 1 واتركه على نار خفيفة حتى يصبح سميكاً.

مع الجبن المنزلية

يمكن تحضير نفس الكيك بالجبنة المنزلية. وكلاهما في الإصدارات الحلو وليس الحلو.

لكعكة حلوة تحتاج لفرك جبن الكوخ من خلال غربال وضربه بالسكر.

• الجبن الدسم - 300 غرام ؛
• حبيبات السكر - 100 غرام

للحصول على نسخة غير محذوفة ، ينبغي أيضًا مسح الخثارة من خلال غربال حتى لا توجد حبوب. ثم الملح عليه وإضافة الأعشاب الجافة بروفانس.

• الجبن الدسم - 300 غرام ؛
• ملح - 10 جم ؛
• الأعشاب بروفانس - قرصة.

مع البطاطا

فطيرة جيليد مع البطاطا - خيار لذيذ وسريع للخبز في طباخ بطيء.

الحشوة:

• البطاطا - 400 غرام ؛
• زبدة - 20 جم ؛
• الملح - قرصة.
• الفلفل الأبيض وجوزة الطيب - على طرف سكين.

يغسل ويغلي الدرنات في جلدهم. بعد أن تبرد البطاطس ، قم بإزالة الجلد الرقيق وقطع الدرنات إلى مكعبات. نذوب الزبدة في مقلاة ونقلي البطاطا قليلا ، نضيف البهارات والملح.

خبز عن طريق القياس مع فطيرة التوت البري.

مع الدجاج والبطاطس

إذا اخترت أيًا من خيارات الاختبار المقترحة للفطائر غير المحلاة ، فيمكنك حتى طهي الدجاج.

الحشوة:

• دجاج مسلوق (لحم أحمر) - 300 جم ؛
• البطاطا المسلوقة - 150 غرام ؛
• بصل - 150 جم ؛
• الفلفل والملح.

على الرغم من أنه يبدو أن الكرنيك نوع من فرحة الطهي ، إلا أنه في الواقع بسيط للغاية للتحضير.

1. قشر البصل وتقطعه إلى نصف حلقات. نقطع البطاطس والدجاج إلى مكعبات كبيرة. حرك المكونات.
2. يُسكب نصف العجينة في طبق الخَبز ، ثم يُوزّع الحشوة برفق وتُسويها.
3. صب العجين المتبقي على القمة. أخبز في 220 درجة مئوية حتى ينضج.

تتراوح مدة الخبز التقريبية للفطائر الهلامية ما بين 20 إلى 25 دقيقة ، ولكن كل هذا يتوقف على ميزات الفرن / الطباخ البطيء المستخدم وعلامة الطحين.

لذلك ، يجب أن تسترشد بكثافة العجين ، لذلك يمكنك أن تخترقها بعصا أسنان ، وإذا كانت جافة ومع فتات في النهاية ، فإن الكعكة جاهزة. ولكن من المهم عدم لمس الحشوة ، لذلك من الأفضل أن تخترق من الحافة.