يتم إعداد طبق إيطالي تقليدي بشكل متزايد في أسرنا. بالنسبة للكثيرين ، فهو بمثابة طبق جانبي بسيط وغير واضح. نحن نقدم لك طهي المعكرونة الحقيقية مع الحبار ، والتي سوف تسبب البهجة والدهشة ، وتشبع وتعطي متعة في الذوق.
محتوى المواد:
المعكرونة الحبار في صلصة دسم
إذا كنت قد ذهبت إلى إيطاليا من قبل ، فستصبح المعكرونة طبقك المفضل. نحن نقدم لك طهي طبق حقيقي يقدّره حتى السكان الأصليون.
المكونات:
- الحبار - 550 غرام ؛
- الملح.
- معكرونة - 260 غرام ؛
- الزيتون - 11 قطعة ؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- كريم - 240 مل ؛
- مزيج من الأعشاب الجافة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- جبنة - 210 جم
طريقة التحضير:
- تغلي المأكولات البحرية. مقطعة إلى شرائح.
- تذوب الزبدة. وضع شرائط الحبار. يقلى لمدة دقيقتين. صب في كريم. تغميق لمدة سبع دقائق.
- وفقا للتعليمات ، تغلي معكرونة. استنزاف السائل.
- صر الجبن. إرسال إلى كريم. اثارة للانتظار حتى حل كاملة.
- انقل العجينة إلى الصلصة. إثارة. تغميق بضع دقائق.
مع الروبيان
طبق راقي وصحي وجميل من شأنه إرضاء عشاق المعكرونة الحقيقي. يتم طهي المعكرونة مع الحبار والروبيان بسرعة وتبدو لذيذة جدًا.
المكونات:
- المعكرونة - 550 غرام ؛
- الجبن - 170 غرام ؛
- طماطم - 460 غرام ؛
- الخضر.
- الزيوت النباتية - 160 غرام ؛
- فلفل حار
- الحبار المعلبة - علبة ؛
- جمبرى مقشر - 350 جم؛
- فلفل أسود
- الثوم - 2 فصوص ؛
- الملح.
- الكاتشب - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
طريقة التحضير:
- تغلي المعكرونة. استنزاف السائل. يضاف الزيت وتخلط.
- يقطع فصوص الثوم. ضع في مقلاة مع الزيت الساخن. أضف الروبيان. يقلى لمدة ثلاث دقائق.
- قطع الحبار وإرسالها في المقلاة. الملح ورش الفلفل. يقلب ويقلى لمدة خمس دقائق. صب في الكاتشب. أضف الطماطم المفرومة. تغميق لمدة ثلاث دقائق.
- ختم الخضر. طحن الجبن.
- ضع المكرونة المعدة على الطبق. صب على الصلصة. يرش بالأعشاب ورقائق الجبن.
في صلصة الطماطم
لتحضير طبق الذواقة بسرعة ، استخدم الطماطم المعلبة. سوف يساعدون في تقديم طبق مألوف متطور وحار.
المكونات:
- الحبار - 550 غرام ؛
- زيت الزيتون - 35 مل ؛
- صلصة الطماطم - 50 مل ؛
- الخضر الجافة.
- الطماطم المعلبة في عصير الخاصة بهم - 320 غرام ؛
- الثوم - 4 فصوص ؛
- كريم - 200 مل.
طريقة التحضير:
- للحصول على المعكرونة المثالية ، اتبع توصيات الشركة المصنعة بالضبط. كل مجموعة لها وقت الطهي الخاص بها. لا ينبغي أن يكون المنتج النهائي أوفيركوكيد.
- يغلي الحبار وختم.
- يقطع فصوص الثوم. وضعت في الزيت الساخن. إضافة شرائح الحبار. تغميق لمدة ست دقائق.
- قطع الطماطم وصب السائل من الجرة في المقلاة. أضف صلصة الطماطم. إثارة. يخنة لمدة ثماني دقائق.
- أضف منتج المعكرونة النهائي. يقلب وينضج لمدة ثلاث دقائق. يرش بالأعشاب.
العجاف العجاف مع الحبار
يعرف الصائمون أنه توجد أيام يُسمح فيها بالمأكولات البحرية. نحن نقدم لتنويع قائمة Lenten وإعداد طبق لذيذ المذاق.
المكونات:
- بقدونس - 30 جم ؛
- الملح.
- لصق - 550 غرام ؛
- التوابل،
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الحبار - 6 قطع.
طريقة التحضير:
- غلي الذبائح. قص. يجب أن يكون قش.
- تغلي المعكرونة. استنزاف السائل. يقطع البقدونس.
- تسخين الزيت في مقلاة. ضع المأكولات البحرية والمعكرونة.
- يرش بالتوابل. عقد لمدة ثلاث دقائق.
- يرش البقدونس المفروم ويخلط.
وصفة من جوليا فيسوتسكايا
لجعل الطبق لذيذًا ، راقب الحالة الرئيسية - لا تهضم المعكرونة.
المكونات:
- لصق - 260 غرام ؛
- ملح البحر - 1 ملعقة صغيرة ؛
- الطماطم في عصير الخاصة بهم - جرة.
- فلفل أسود - 0.4 ملعقة صغيرة ؛
- الحبار - 7 جثث.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ريحان - 4 فروع ؛
- البازلاء المجمدة - 110 غرام ؛
- النبيذ الأبيض - 110 مل.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
طريقة التحضير:
- تذويب البازلاء. يقطع البصل.
- يُسخّن الزيت في قدر. ضع حلقات البصل نصف. امسك حتى تصبح ذهبية.
- الطماطم المهروسة.
- شريحة الحبار. ضع الحلقات الناتجة على القوس. إثارة. صب مع النبيذ. انتظر حتى يتبخر.
- ضع معجون الطماطم. صب البازلاء. إثارة. تقلى حتى المأكولات البحرية جاهزة تماما. يرش بالملح والفلفل.
- تغلي المعكرونة. إرسال إلى المأكولات البحرية. إثارة.
- يد الريحان المسيل للدموع. إضافة للصق والمزيج.
كيفية جعل مع بلح البحر
سوف تستمتع بإعداد الأطباق اللذيذة.
المكونات:
- معكرونة - 220 غرام ؛
- زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة
- بلح البحر - 220 غرام
- نشا - 1 ملعقة صغيرة.
- الحبار - 320 غرام المجمدة مقشر.
- صلصة الصويا - 100 مل ؛
- ماء - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فلفل حلو - 1 قطعة ؛
- بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الزنجبيل -1 ملعقة صغيرة مبشورة.
طريقة التحضير:
- تذويب المأكولات البحرية. استنزاف السائل الناتج.
- تغلي المعكرونة. شريحة الفليفلة الحلوة
- يقلى السمسم بدون زيت. تمييع النشا بالماء.
- صب الزيت في ستيوبان. ضع الفلفل. يقلى دقيقة. أضف المأكولات البحرية. تغميق لمدة ثلاث دقائق. صب الصلصة. أضف الزنجبيل. يقلى بضع دقائق.
- ضع العجينة. يرش مع بذور السمسم. صب النشا. إثارة. عقد لمدة ثلاث دقائق.
المعكرونة مع الحبار والفطر
أي نوع من المعكرونة مناسب للطهي. المزيج المثالي بين الليمون والروبيان يمنح الطبق حموضة خفيفة وممتعة.
المكونات:
- المعكرونة - 200 غرام ؛
- ملح البحر
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الشبت المجفف
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 5 فصوص ؛
- شامبانيا - 160 غرام ؛
- الحبار - 150 غرام مسلوق.
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
طريقة التحضير:
- تغلي المعكرونة. يجب أن يكونوا قليلي الطهي.
- يقطع الثوم والقرنفل والبصل. يوضع الزيت الساخن ويقلى لمدة أربع دقائق.
- يقطع الفطر ويرسل للخضروات. شريحة الحبار وإضافة إلى الفطر.
- ضغط العصير من الليمون ، صب الشغل. إلى الملح. صب القشدة الحامضة والمزيج.تغميق بضع دقائق.
- يضاف المعكرونة. يرش مع الشبت.
في صلصة القشدة الحامضة
طبق ثانٍ لذيذ ومغذٍ حتى يتمكن المبتدئ من طهيه. للطبخ ، اختر أصناف صلبة من المعكرونة. النموذج لا يهم.
المكونات:
- معكرونة - 320 غرام ؛
- البصل الأخضر - غصين.
- الفلفل الأسود - قرصة.
- الحبار - 650 غرام ؛
- الثوم المجفف - قرصة.
- القشدة الحامضة - 160 مل.
- الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح هو قرصة.
طريقة التحضير:
- أعدت وأعدت الذبائح. تغلي المعكرونة.
- اغمس المأكولات البحرية في الماء المغلي. نقع لمدة خمس دقائق. استنزاف السائل.
- تسخين الزيت في مقلاة وإضافة الحبار. يقلى لمدة ثلاث دقائق.
- يرش الثوم. صب في القشدة الحامضة. ضجة والحرارة. الشيء الرئيسي هو عدم الغليان ، وإلا فإن منتج القشدة الحامضة سوف يتجعد ، يصبح حبيبات غير سارة.
- أضف العجينة. إثارة. يغطى ويصر لمدة ربع ساعة دون تسخين.
