الهدف النهائي لأي نباتات نباتية هو إنتاج ثمار للتكاثر. علاوة على ذلك ، قد يكون عددهم صغير. يتم توجيه القوى الرئيسية للمصنع لتشكيل الكتلة الخضرية. لكن أهداف المزارعين هي عكس ذلك تماما ، فهي تشارك في تشكيل والقطع ، والتي بدونها العديد من النباتات لا يمكن الحصول على حصاد جيد. لذلك ، تشذيب العنب في الخريف مهم جدا. هذا هو مفتاح الحصاد الوفير في العام المقبل.
محتوى المواد:
هيكل واسم أجزاء الكرمة
لدى الخمرون شروطهم المهنية الخاصة ، والتي بدونها سيكون من الصعب التنقل فيها. معظمهم يتعلق هيكل شجيرة العنب. مثل كل النباتات ، تتكون العنب من أجزاء تحت الأرض وفوق الأرض.
فوق الأرض هي:
- جذع شجيرة العنب ، والذي يسمى عادة الجذعية ، هو طوله من الأرض ونقطة المتفرعة ؛
- في الجزء العلوي من الجذع هناك سماكة ، والتي هي بداية لسنوات عديدة من المتفرعة ، ويسمى رئيس بوش.
- من الرأس أن فرع الفروع ، وتسمى الأكمام أو الكتفين.
- يُطلق على الجزء القصير الذي يبلغ عامين من الكم ، والذي توجد عليه براعم فواكه وعقود سنوية للإحلال ، قرون ؛
- ويسمى الجذع السنوي الناضج تبادل لاطلاق النار أو كرمة.
- إذا تطورت الصورة من العين على كرمة العام الماضي ، فهي النقطة الرئيسية ؛ تسمى سلالم البراعم المتنامية من البراعم الإبطية للسيقان الخضراء ؛ في منطقة موسكو والحارة الوسطى ، يعتبر إطلاق النار قويًا بطول مترين على الأقل ؛
- إذا نما إطلاق النار من كلية نائمة على غلاف أو ساق ، فيُطلق عليه اسم قمة الغزل ؛
- تلك البراعم التي تنمو من براعم النوم الواقعة تحت الأرض تسمى متضخمة.
- إذا قمت باختصار إطلاق النار السنوي ، ولم يتبق سوى 2-3 عيون ، ستحصل على عقدة بديلة ، في العام القادم سيؤدي إلى ظهور رابط جديد للفواكه ؛
- رابط الفاكهة هو زوج من البراعم: عقدة قصيرة من الإحلال وإطلاق نار لمدة عام - سهم فواكه ترك للإثمار.
جزء تحت الأرض من شجيرة العنب:
- الجزء من المقبض الموجود تحت الأرض هو كشك تحت الأرض ؛
- جذور الكعب - تلك التي تمتد منه في الجزء السفلي ؛
- جذور أن ما تبقى من الجذع تحت الأرض متضخمة مع: الندى والمتوسط.
لماذا من الضروري تقليم الكرم في الخريف
استعدادًا لفصل الشتاء ، يدخل العنب إلى مرحلة نائمة ، وتبطئ جميع عمليات التمثيل الغذائي في النبات ، وبالتالي فإن التقليم أقل إيلامًا. يجب أن أقول أن تشذيب الخريف هو أولي. ويتم التكوين النهائي للأدغال في الربيع. يقومون بذلك إما قبل أن يبدأ تدفق النسغ أو عندما تتفتح الأوراق ويتناقص ضغط العصير في البراعم.
إذا تم التقليم مباشرة بعد بدء تدفق النسغ ، فسيخرج العصير من الجروح ، ويصيب الكلى المجاور ، وسيكون من الصعب عليهم الذوبان. مثل صرخة الكرمة يمكن أن تؤدي إلى موتها.
عندما لا تكون هناك حاجة لتغطية الكروم ، يتم التقليم دائمًا في فصل الربيع ، في فصل الخريف ، يتم ببساطة قطع البراعم غير الناضجة.
هناك عدة أسباب لتقليم الخريف في الخط الأوسط:
- ستصبح الأشجار أكثر إحكاما ، وستكون البراعم المختصرة أسهل بكثير في الانحناء على الأرض بحثًا عن مأوى ؛
- في العام المقبل ، سيكون للكرمة المشذبة المزيد من المحاصيل وأفضل أنواع التوت.
- على شجيرات متناثرة ، ستتلقى التوت المزيد من أشعة الشمس ، مما يساعدهم على الحصول على نسبة عالية من السكر وتنضج بشكل أسرع ؛
- هذا هو الوقاية من الأمراض ، حيث تتم إزالة الأجزاء المريضة من الأدغال أولاً ؛
- الكرمة المشذب أكثر استعدادًا لفصل الشتاء ، وستصبح أكثر مقاومة للصقيع.
اختيار الوقت المناسب للتشذيب في الضواحي
جذور العنب أكثر حساسية للصقيع من الجزء الموجود تحت الأرض ، لذلك ، بحلول وقت إنشاء الصقيع الدائمة التي تبلغ حوالي -6 درجة ، يجب أن تكون العنب مغطاة بالفعل ، ويجب إكمال التقليم. يجب ألا ننسى أنه في درجات حرارة أقل من 0 درجة تصبح الكرمة هشة وتنهار بسهولة. مثل هذه الإصابات تشفى لفترة أطول من الجروح الناجمة عن أدوات الحدائق.
حتى بعد سقوط الأوراق ، تستمر المواد البلاستيكية في التدفق من السيقان إلى الجذور. وكلما زاد عدد النباتات ، كلما تمكنت النباتات من البقاء في فصل الشتاء. إذا تحدثنا عن تواريخ محددة ، فيجب أن يتم الانتهاء من تقليم العنب في الضواحي في العقد الثالث من شهر أكتوبر ، وفقًا لتوقعات الطقس. يمارس معظم البستانيين نظم حصاد العنب في الخريف. في المرحلة الأولى ، في سبتمبر ، يتم قطع جميع الأجزاء غير الناضجة من البراعم وإزالة الرقائق. في أكتوبر ، يجري بالفعل تشذيب النهائي.
قواعد مهمة لتقليم العنب لفصل الشتاء في وسط روسيا
منذ فترة طويلة وضعت قواعدها من قبل الخمرون ولا تعتمد على موقع الكرم.
- حتى يكون القطع على الفروع سلسًا تمامًا ، يجب زيادة شحذ الأداة.
- الفروع الأرق من 1.5 سم يتم قطعها بشكل مريح مع المشذبات. مع أكثر سمكا - يمكن للنازعون أو منشار الحديقة التعامل مع المنشار. من ممارسة البستانيين فمن المعروف أن القطع الأكثر نظافة يتم الحصول عليها من خلال المنشار المعدني.
- قد لا يكون من الضروري القول إن الأداة بأكملها تحتاج إلى التطهير حتى لا تنقل مرضًا محتملًا من الأدغال إلى الأدغال.
- شريحة مصنوعة في حركة واحدة هي دائما أكثر سلاسة.
- يجب أن يتم التنفيذ بحيث يكون عموديًا على الجذع ، وفي هذه الحالة تكون منطقة الجرح هي الأصغر.
- عند قطع غصن ، فإنها لا تقوم أبدًا بقطع خلف العين مباشرةً ، يجب أن يكون هناك دائمًا جذعًا لا يقل ارتفاعه عن سنتيمتر واحد.
- أهم قاعدة لتقليم الأدغال: تبدو جميع الشرائح في اتجاه واحد ، وهي أفضل طريقة للخروج من الأدغال. إذا لم يتم ملاحظة ذلك ، فسوف يحدث ما يسمى بقطع البوق عندما يكون تدفق النسغ مضطربًا في اللقطة. عمر هذا القرن لا يزيد عن 4 سنوات ، يجب استبداله.
- الغرض من التقليم هو التكوّن على الكم 1 أو أكثر ، كما تشير طريقة التكوين ، إلى روابط الفاكهة. وهي تتألف من عقدة واحدة من الإحلال ، وتقطيعها ، وترك 2 إلى 4 كليتين عليها ، وسهام الفاكهة ، واحدة أو أكثر. تملي كمية الكلى الباقية عليها بواسطة صنف العنب ، عادة من 6 إلى 12.
- بعد فصل الشتاء ، وكقاعدة عامة ، لا يستيقظ ما يصل إلى 20 ، وأحيانا يصل إلى 30 ٪ من العيون. غالبًا ما تكون البراعم التي تنمو من العيون الموجودة عند قاعدة مطلق النار جرداء ، في الربيع يتم إزالتها. بالنظر إلى هذه الأرقام ، يجب أن يكون هناك دائمًا مصدر للعين على الكرمة المشذبة. في الممارسة العملية ، تُترك العديد من العيون للشتاء أكثر مما كانت عليه أشجار الفاكهة القوية. تتم إزالة جميع لا لزوم لها في الربيع.
- يلتزم مزارعو العنب بهذه القاعدة: يعتمد عدد العيون بشكل مباشر على سمك الكرمة. على سميكة - هناك المزيد منهم.
عند قص العنب ، عليك أن تتذكر أن كل الأضرار التي لحقت بأي جزء منه تنمو ببطء شديد ، لذلك تحتاج إلى تجنيب الأدغال.
إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية قطع العنب
في المناطق ذات الشتاء البارد ، تمارس ثقافة العنب الخالية من الساق. هو أسهل بكثير لتغطية. يتم تقليم شجيرة صغيرة وشجاعة بالفعل في فصل الخريف بشكل مختلف.
في السنة الأولى من القطع المزروعة ، ينبغي توجيه جميع القوى لتطوير نظام الجذر ونمو الخشب. يعتقد معظم مزارعي النبيذ أن الأدغال في هذا العصر لا تحتاج إلى التقليم. يبدأ تكوين النباتات في العام المقبل فقط.
لكن البعض يوصون على الفور بعد زرع القطع لتركه مع اثنين فقط من البراعم السفلى ، وقطع الباقي ، وسوف تعطي الحياة لاثنين من البراعم. في الخريف ، يتم اختصار واحد منهم لتشكيل عقدة بديلة منه ، ويتم تقصير الثاني من خلال نمو غير ناضج ، وتشكيل سهم مثمر. في العام المقبل يمكن أن تعطي بالفعل محصول إشارة.
يكمن جوهر تقليم الأدغال في الخريف في إنشاء رابط ثمار لمحصول العام المقبل وإزالة الجزء المتبقي من الإنتاج.
خطوات تشذيب
- بعد أن تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر من العنب ، نقوم بإزالة الرقائق وتلك البراعم التي نمت من براعم النوم على الأجزاء السفلية والأرضية من الساق.
- نحن تشكيل عقدة الاستبدال. للقيام بذلك ، نحتفل بالتصويب السنوي على الكم ، وهو الأقرب إلى وسط الأدغال. لقد قطعناه ، وترك 2-4 الكلى.
- نحن تشكيل سهم الفاكهة. لهذا ، فإن إطلاق النار المجاور لعقدة الإحلال مناسب. على مطلق النار الفاكهة يجب أن يكون هناك 6-12 عيون ، وعددهم يعتمد على مجموعة متنوعة. في الأدغال المتطورة والقوية ، يمكنك ترك سهام فاكهة أو أكثر.
- لقد قطعنا بقية الأكمام ، ونخرج من سهم الفاكهة من 1-2 سم.
تشكل العنب عملية إبداعية ، فهي تتطلب مقاربة فردية لكل شجيرة.
مخططات تشكيل الكرم للمبتدئين
هناك العديد من المخططات لتشكيل شجيرة العنب. عند اختيار مخطط تقليم العنب ، يسترشد البستاني باعتباراته الخاصة ، والانتماء المتنوع للظروف المناخية المترامية الأطراف.
أنماط تشكيل الأكثر شعبية.
- مروحة. وهي تتألف من العديد من الأكمام التي تعلق على تعريشة في زوايا مختلفة. من السهل تشكيل مثل هذا المخطط ، وتأخذ الشجيرات فقط مأوى للشتاء ، ومن السهل استبدال الأكمام. يمكن وضع المروحة على واحدة أو على اثنين من التعريشة - تشكيل من مستويين.
- تشكيل وعاء. في هذه الحالة ، لم يتم تثبيت التعريشات ، لكن الأكمام مربوطة بالرهانات ، وتضعها بحيث تشكل وعاء. عيب هذه الطريقة هو التظليل الجزئي للأدغال وسوء التهوية.
- في تشكيل الطوق على كتف واحد هناك العديد من روابط الفاكهة في وقت واحد ، وبالتالي فإن الأكمام طويلة.يمكن وضع الطوق في طبقة واحدة أو في طبقتين ، لتشكيله بشكل مائل أو رأسيًا أو أفقيًا. إذا لزم الأمر ، يمكن إجراء الطوق وكتفين. هذا المخطط هو أكثر ملاءمة لثقافة العنب في المناطق الجنوبية ، وهناك ليست مغطاة.
- مخطط جيو. هذا هو كلاسيكي للكروم. جوهرها هو أن كل كم لديه رابط الفاكهة في النهاية. تميز 1 كم و 2 كم مخطط.
مأوى العنب لفصل الشتاء - كيفية القيام بذلك بشكل صحيح
يوصى بتغطية العنب المقاوم للصقيع لأول 3 سنوات. يجب تغطية الأصناف ذات المقاومة المنخفضة للصقيع سنويًا. يسبق هذا الإجراء تقليم الكرمة وتصلبها. انها تمر لمدة أسبوع في درجات حرارة منخفضة دون الصفر. من الضروري عزل جذور العنب ، حيث تغطى المنطقة المحيطة بالجذبة بطبقة من التربة ، الخث ، الدبال بسمك لا يقل عن 10 سم. هذا ضروري حتى لا يلمس العنب vypryvat من الأرض الرطبة. الآن يمكن ببساطة رش الكروم مع الأرض. ولكن مع هذه الطريقة من المأوى ، فإن خطر الإصابة بالكلى رطب. يتم حفظ العنب أكثر عند فصل الشتاء في ملجأ للهواء الجاف. من أجل بنائها ، يتم لف الكروم المتصل في عدة طبقات بلفافة ، ثم يتم تغطيتها بأوراق جافة أو فروع شجرة التنوب. حتى لا يتأوى الملجأ ، يمكنك وضع أقواس منخفضة ، يجب عليك رمي فيلم بلاستيكي عليها. يتم ضغطه على التربة بالحجارة ، مما يترك بالضرورة فتحات للتهوية.
