محتوى المواد:
الأفوكادو بات: وصفات الذواقة
يقولون إن ثمار الأفوكادو تتذوق مثل البطاطس ، لكن ليس من السهل وصف المذاق الأصلي لهذا المنتج المذهل ، لكن يمكنك التحدث عن خصائصه المفيدة لساعات. العديد من الفواكه بنكهة هذه الفاكهة ، ولكن معجون الأفوكادو ، والتي سيتم سرد وصفاتها أدناه ، هي نظام غذائي متكامل من التغذية والفوائد.
لماذا الأفوكادو مفيدة؟
ينمو المصنع في أمريكا الجنوبية والوسطى ، حيث كان سابقًا منتجًا مفضلًا للأزتيك.
ثمار الأفوكادو غنية جداً بالفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة الأخرى. تحتوي الفاكهة على العديد من المعادن:
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- الصوديوم.
- النحاس.
يحتوي أيضًا على معظم فيتامينات B وفيتامينات PP و D و E و C و A.
تقدر قيمة ثمار الأفوكادو كمنتج غذائي. إنها مغذية للغاية وذات سعرات حرارية عالية ، ولكن على الرغم من ذلك ، لا يحتوي النبات على السكريات والدهون الضارة الحرارية.
يحتوي الأفوكادو أيضًا على حمض الأوليك ، الذي له تأثير مفيد على حالة الأوعية الدموية ، ويساعد في مكافحة لويحات الكوليسترول.
يقول الأطباء إن الأفوكادو يساعد في محاربة الأورام ، بسبب المغذيات النباتية والمواد الكيميائية النباتية التي يحتوي عليها. يقدّر أخصائيو التجميل وجود الأفوكادو للأحماض الدهنية ، والتي تساعد على استعادة البشرة وتحسين حالة الجلد. في الطهي ، هناك ثمار الأفوكادو مطلوبة لذوقها الأصلي غير العادي.
معجنات الأفوكادو
قبل البدء في الطهي ، يجب غسل ثمار الأفوكادو جيدًا ، ثم تقشيرها تمامًا وإزالة العظم. هذا الجزء من النبات سامة ويشكل خطراً على البشر والحيوانات الأليفة.
يمكنك مفاجأة وفرحة عائلتك من خلال إصدار غريب من عجينة الأفوكادو الروبيان. ويتميز انخفاض الشبع السعرات الحرارية والذوق غير المسبوق.
سنحتاج:
- الثمار الناضجة الناضجة من الأفوكادو بمبلغ ثلاث قطع ؛
- بعض البيض المسلوق ، حوالي 4-5 قطع ؛
- حوالي 400 جرام من الروبيان المسلوق ؛
- بعض عصير الليمون أو الجير.
يجب مبشور أو سحق ثمار الأفوكادو بالشوكة ، ويجب تقطيع البيض بأدق ما يمكن. يضاف القليل من الملح وعصير الحمضيات إلى الخليط. يتم تبريد الروبيان وتقطيعه إلى نصفين ، ثم يصب في الخليط. يمكن تحضير بات مع المرق أو تناول المايونيز محلي الصنع ، والذي يتميز بفائدته وسهولة تحضيره.
لا تقل متعة طعم معجون الأفوكادو مع سمك الماكريل المدخن الساخن.
https://youtu.be/iCVLlHDKKqk
ستحتاج:
- جثة واحدة من سمك الماكريل المدخن ؛
- ثمرة الأفوكادو
- نصف كوب من كريم محلي الصنع.
- الجبن الطري ، حوالي 100 غرام ؛
- رأس الثوم.
- بذور السمسم.
- الخضر.
قشر وطحن السمك والأفوكادو في الخلاط. يضاف لهم الجبن والثوم المعصر والقشدة والسمسم والأعشاب المفرومة. يخلط كل شيء ، يضاف الملح والفلفل.
العجاف الأفوكادو العجاف
يستمتع خيار معجون الأفوكادو العجاف بوجبة خفيفة في الصباح.
مطلوب:
- ثمار الأفوكادو الناضجة
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- الجوز لتذوق.
يُطحن الثمرة بالشوكة ويقطع الجوز في الخلاط. امزج كل شيء مع الملح ونكهة زيت الزيتون وعصير الليمون.
يجب أن مشجعي حار تشير إلى وصفة الثوم الأفوكادو لصق.
ستحتاج:
- زوجين من الفواكه الأفوكادو.
- الثوم.
- فلفل أخضر
- عصير ليمون
- الكزبرة.
قشر وختم الأفوكادو في خلاط. يُضاف عصير الليمون والثوم المعصر والفلفل الأخضر المفروم والكزبرة. اعجن حتى تصبح ناعمة ، أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
وصفة معجون الأفوكادو مع البيض ليست هزيلة ، لكنها لذيذة جدًا.
لجعله ستحتاج:
- فواكه الأفوكادو
- بعض البيض ؛
- زوج من فصوص الثوم.
- بضع ملاعق كبيرة من اللبن الطبيعي ؛
- التوابل والأعشاب.
يُمزج الأفوكادو مع شوكة ، ويضاف البيض المسلوق المبشور ، والثوم المعصر ، ثم يُمزج مع اللبن والملح والفلفل. الطبق مزين بالأعشاب حسب الرغبة ، يمكنك وضع الكبر.
يتم تذوق جميع إصدارات عجينة الأفوكادو بالخبز المحمص أو الخبز المحمص. غالبًا ما تكون الخضروات مثل الطماطم أو الفليفلة الحلوة محشوة بهذا المقبلات.
شهية طيبة!
