كرات لحم الدجاج في الفرن - 9 وصفات لذيذة

يمكن تحضير شرائح اللحم من المنتجات المختلفة ، لكن من لحم الدجاج يتم الحصول عليها طرية وجيدة التهوية. يشير الطبق إلى طعام الحمية. كرات اللحم في الفرن مناسبة لأولئك الذين يهتمون بالشكل والأطفال الصغار.

شرحات الدجاج الكلاسيكية في الفرن

شرحات الدجاج المفرومة لذيذة مع الحد الأدنى من الوقت.

عند خلط اللحم المفروم ، لا يمكنك المبالغة في إضافة البيض ، وإلا أثناء عملية المعالجة الحرارية ستبدأ الشظايا في التفكك وتصبح قاسية. لجعل الطبق أكثر غضًا ، أضف الفتات التي يجب نقعها مسبقًا في الحليب أو الماء.

المكونات:

• الثوم - 3 فصوص ؛
• الدجاج - 430 غرام فيليه.
• رغيف طويل - 85 غ من القمح ؛
• الملح.
• الفلفل.
• الدهون الدجاج - 55 غرام ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. ضعي اللحم المحضر في مفرمة اللحم ، ضعي الشواية متوسطة الحجم.
2. تطور.
3. صب الماء في الوعاء ، ضع الرغيف. بعد ربع ساعة ، والضغط.
4. يُمزج مع اللحم المفروم.
5. صر الثوم باستخدام مبشرة دقيقة. أضف اللحم المفروم.
6. يقطع البصل ناعما قدر الإمكان.
7. إضافة مع الدهون إلى الجزء الأكبر.
8. تغيير صر إلى الضحلة. تحريف الكتلة كلها مرة أخرى.
9. صب في البيضة. يرش بالملح. الفلفل. إثارة.
10. تزيين شرحات.
11. سخني المقلاة.
12. أضف الزيت.
13. تقلى حتى تصبح ذهبية على كل جانب. سوف يستغرق حوالي ثلاث دقائق.
14. انتقل إلى وعاء يمكنه تحمل درجات الحرارة العالية. تغطية مع غطاء.
15. ضع في الفرن.
16. تحمل وضع 190 درجة ، والوقت هو 50-60 دقيقة.

مع الجبن

هذه عناصر سهلة الطهي تسير على ما يرام مع طبق جانبي من البطاطا أو المعكرونة أو الأرز.

المكونات:

• لحم مفروم - 600 غرام من الدجاج ؛
• الجبن - 110 غرام ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• التوابل،
• رغيف طويل - 110 جم ؛
• فتات الخبز - 60 غرام ؛
• الملح.

طريقة التحضير:

1. ملء رغيف بالماء.عندما خففت ، والضغط.
2. ضعي اللحم المفروم في وعاء ، أضيفي فتات الخبز. صب في البيضة. يرش بالتوابل والملح.
3. صر الجبن ، واستخدام مبشرة غرامة لهذا الغرض.
4. إثارة.
5. شرحات شكل.
6. تراجع في فتات الخبز.
7. ضع على ورقة الخبز.
8. اضبط الفرن على 200 درجة.
9. طبخ لمدة نصف ساعة.

وصفة مخبوزه

قراءة النسخة خطوة بخطوة من طبخ طبق العصير مع قشرة حزينة.

المكونات:

• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• دجاج - 950 جم فيليه.
• فتات الخبز - 170 غرام ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• رغيف - 200 غرام ؛
• التوابل.

طريقة التحضير:

1. شطف اللحوم ، وتقطيعها إلى قطع.
2. يقطع البصل إلى قطع.
3. ربط مفرمة اللحم.
4. طحن.
5. يخلط مع التوابل والملح والمايونيز. يترك لمدة ساعتين في مكان بارد.
6. فاز البيض بشكل منفصل.
7. شرحات شكل.
8. تراجع في خليط البيض ، ثم في فتات الخبز.
9. ضع على ورقة الخبز.
10. ضعيها في الفرن.
11. سيستغرق الطهي حوالي نصف ساعة عند 180 درجة.

شرحات الدجاج مع الفطر

هذا الطبق مناسب ليس فقط لنظام غذائي يومي ، ولكن أيضًا يزين أي طاولة عطلة.

المكونات:

• دقيق - 2.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• دجاج - 470 جم فيليه
• الملح.
• الفطر - 310 غرام من فطر البقان.
• الشبت الطازج - 20 غرام ؛
• البصل - اللفت المتوسطة.
• الثوم - 2 فصوص ؛
• زيت - للقلي ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• فلفل أسود

طريقة التحضير:

1. شطف الفطر ، وختم. وضعت في لوحة.
2. تخلّص البصل من القشرة ، وتُفرم جيدًا.
3. صب الزيت في مقلاة ساخنة ، ضع البصل مع الفطر. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
4. شطف اللحم. باستخدام خلاط ، طحن.
5. ختم الشبت.
6. يقطع الثوم إلى قطع أصغر.
7. الجمع بين جميع المنتجات المشار إليها في الوصفة. إثارة.
8. تزيين كرات اللحم.
9. ضع على ورقة الخبز. ضعيها في الفرن.
10. أخبز لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 180 درجة.

اقرأ أيضا:شرحات النار

محشوة بالكرنب

ينشأ الطبق في المطبخ البيلاروسي. منتجات بسيطة تجعل علاج العطرية لذيذ.

المكونات:

• زيت - للقلي ؛
• لحم الخنزير - 320 غرام ؛
• البصل لملء.
• لحوم البقر - 320 غرام ؛
• الملح.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر. لملء؛
• القشدة الحامضة - 150 غرام ؛
• الملفوف - 150 غرام ملفوف أبيض.
• البيض - 3 قطع. (للحوم المفرومة ، الخبز ، لملء واحدة لكل منهما.) ؛
• فتات الخبز.

طريقة التحضير:

1. شطف اللحم ، وختم ، واستخدام خلاط أو مفرمة اللحم لهذا الغرض.
2. صب في القشدة الحامضة. إلى الملح. يرش الفلفل. إثارة. يترك في البرد لبضع ساعات.
3. يقطع الملفوف.
4. صر الجزر باستخدام مبشرة الخشنة.
5. قطع البصل إلى حلقات نصف.
6. ضعي الجزر والبصل في مقلاة. يقلى في الزيت.
7. إضافة الملفوف.
8. تغلي بيضة واحدة ، بارد ، قشر ، قطع ، يخلط مع الخضار.
9. إلى الملح.
10. دفع البيض في اللحم المفروم.
11. تشكيل التورتيا من اللحم المفروم ، والتي لوضع الحشوة.
12. ربط الحواف بيديك ، وتشكيل كستلاتة.
13. تراجع في البيض ، ثم في المفرقعات.
14. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
15. الانتقال إلى طبق الخبز.
16. ضعيها في الفرن.
17. سوف يستغرق نصف ساعة ، ونظام درجة الحرارة 180 درجة.

وصفة لذيذة:شرائح دجاج فيليه

حمية دون بيض

خيار مفيد لأولئك على نظام غذائي.

المكونات:

• الثوم - 2 فصوص ؛
• لحم مفروم - 460 غرام دجاج؛
• الريحان.
• بصل - 160 جم ​​؛
• الزعتر.
• هرقل - 65 جم ؛
• توابل.
• الكزبرة - 35 غرام ؛
• الفلفل.
• الملح.
• الماء - 75 مل من الجليد.

يحتوي الريحان على كمية كبيرة من فيتامين سي الزعتر - يعطي المرارة ويحسن الذوق.

طريقة التحضير:

1. يقطع البصل ويوضع في وعاء طويل القامة. صب في ملعقة من الماء.
2. بدوره على الخلاط ، فاز.
3. يقطع الكزبرة.
4. مزيج الشوفان واللحم المفروم والأعشاب والبصل.
5. تخطي الثوم من خلال الثوم ، يخلط مع اللحم المفروم.
6. يرش بالتوابل.
7. صب في الماء.
8. لخلط. تغلب. وبفضل هذا ، فإن المنتج شبه النهائي مخصب بالأكسجين ، وسوف تصبح شرحات البشرة أكثر طعمًا.
9. مع تغطية احباط. إزالة لتورم في الثلاجة.
10. تليين القالب بالزيت.
11. شرحات شكل. ضع في النموذج.
12. اخبز في الفرن.
13. سيستغرق هذا الإجراء نصف ساعة.
14. وضع 200 درجة.

عندما تضاف القشدة الحامضة أو البطاطا المبشورة أو الجزر إلى اللحم المفروم للشرحات ، ستكون أكثر نعومة ورائعة.

شرحات الدجاج مع الكوسة

إذا كنت تفكر في اتباع نظام غذائي صحي ، فاحرص على الانتباه إلى هذه الوصفة.

المكونات:

• فلفل أسود مطحون
• كوسة - 250 غرام ؛
• زيت عباد الشمس - 25 مل ؛
• دجاج مفروم - 850 جم ؛
• الملح - 1 ملعقة صغيرة.
• الشبت - 12 غرام ؛
• الكزبرة - 7 غرام ؛
• البقدونس - 7 غرام ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• بصل - 100 جم ، بصل.

طريقة التحضير:

1. صر كوسة باستخدام مبشرة متوسطة.
2. اخلطي اللحم المفروم مع الكوسة والبيض.
3. فرم البقدونس والكزبرة مع الشبت.
4. أضف إلى اللحم المفروم ، مع رش الفلفل. إلى الملح.
5. إثارة.
6. تزيين شرحات.
7. تقلى في مقلاة قليلا ، والشيء الرئيسي هو أن يكون لديك الوقت لفهم.
8. ضع على ورقة الخبز.
9. إرسالها إلى الفرن.
10. اطبخ لمدة نصف ساعة ، واضبط الوضع على 180 درجة.

وصفة لذيذة:شرحات الدجاج على البخار

كييف الاسلوب في الفرن

هذا الطبق هو أكثر صحة بكثير من المطبوخ في مقلاة.

المكونات:

• زبدة - 200 غرام ؛
• صدر دجاج - 6 قطع
• ملح ، فلفل
• الجبن المبشور المعالج - 0.5 كوب
• جوزة الطيب - 0.5 ملعقة شاي.
• الثوم - 3 فصوص ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• كريم - 100 مل ؛
• البقدونس - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
• زيت عباد الشمس - 0.5 لتر.

طريقة التحضير:

1. شطف وإعداد اللحوم.
2. تدق كل قطعة مع مطرقة المطبخ.
3. صر الثوم ، واخلطي الجبن ، والزبدة ، والبقدونس المفروم وجوزة الطيب.
4. لفة ست لفات ، وضعها في الثلاجة.
5. فاز البيض مع كريم.
6. ملح اللحم والفلفل.
7. الحصول على لفات ، مكان مع حافة الثدي. لف في شكل شرحات.
8. لربط.
9. تراجع أولا في تكوين دسم ، ثم لفة في فتات الخبز.
10. تراجع في الزيت الساخن للقبض على breading.
11. وضعت على ورقة الخبز.
12. تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة على 180 درجة.

الكرات النارية المفرومة

ستقوم شرائح اللحم المفرومة اللذيذة بتزيين عشاء دافئ عائلي أو غداء الأحد.

المكونات:

• لحم الدجاج - 550 جم ؛
• فتات الخبز - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• كريم الدهون - 200 غرام ؛
• رغيف - 150 غرام ؛
• زيت القلي
• فلفل أسود
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح.
• زبدة - 30 جم.

طريقة التحضير:

1. قشر ، ثم يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
2. صب الزيت في المقلاة. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
3. وضعت في لوحة.
4. تقليم قشر الرغيف. قطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم.
5. وضعت في وعاء ، صب كريم.
6. بعد ربع ساعة ، واستنزاف المخلفات ، لا تضغط.
7. يقطع اللحم صغيرًا قدر الإمكان.
8. يُمزج الدجاج ، الفتات ، القلي ، الملح ، الفلفل ، الزبدة المفرومة. يعجن كتلة متجانسة.
9. تزيين شرحات. ضع في الثلاجة.
10. بعد نصف ساعة ، الخبز في فتات الخبز.
11. تقلى في الزيت الساخن في مقلاة أو الدهون العميقة حتى تصبح ذهبية. بحلول الوقت لا يزيد عن ثلاث دقائق.
12. انتقل إلى ورقة الخبز ، وضعت في الفرن.
13. أخبز لمدة نصف ساعة. وضع 180 درجة.