بالنسبة لوجبة العشاء أو الغداء أو طاولة الأعياد أو النزهة ، فإن الأجنحة في صلصة العسل تعد طبقًا مناسبًا دائمًا. يمكن أن يكونوا مستعدين بطرق مختلفة ، لكنها ستظهر دائمًا على أنها لذيذة وغير مكلفة.
محتوى المواد:
أجنحة الفرن في صلصة العسل
أسهل طريقة للحصول على وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام هي خبز الأجنحة في الفرن.
على هذا النحو ، تمتزج تماما مع الخضروات والأرز.
المنتجات المطلوبة:
- ملعقتان من العسل؛
- كيلوغرام من أجنحة الدجاج ؛
- قرنفل من الثوم.
- توابل للدجاج.
عملية الطهي:
- نغسل الأجنحة ، نقسمها إلى ثلاثة أجزاء بواسطة المفاصل. يمكن التخلص من الجزء الأخير ، لأنه لا يوجد على الإطلاق لحوم.
- في وعاء كبير ، اخلطي الكمية المحددة من العسل مع الثوم المسحوق وتوابل الدجاج. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع أي توابل أخرى.
- في هذا الملح نضع قطعًا من الأجنحة ونتركها لساعتين لنقعها.
- ننشر قطع العمل في قالب أو على صفيحة خبز ، ونسكب الصلصة المتبقية ونحفظ في الفرن المسخن مسبقاً إلى 200 درجة حتى تتشكل قشرة ذهبية.
طريقة بسيطة للقلي في مقلاة
إذا كنت تريد أن تكون الأجنحة متموجة ، فإن وصفة الطهي في مقلاة مناسبة لك.
بالإضافة إلى ذلك ، يستغرق وقتا أقل من الخيار في الفرن.
المنتجات المطلوبة:
- ملعقة من الزيت النباتي.
- قرنفل من الثوم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ؛
- كيلوغرام من الأجنحة ؛
- ملعقتان من العسل؛
- نصف ليمون.
- توابل حسب ذوقك.
عملية الطهي:
- نقوم بغسل الأجنحة ، ونقطعها في المفاصل ونتركها تجف.
- نضع الفراغات في مقلاة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ويقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- في وعاء ، ضع معجون الطماطم ، والعسل ، والثوم المهروس ، وعصير الليمون قليلاً ، ثم قم بتتبيل كل ذلك بالتوابل.
- نغطي الأجنحة بهذه الصلصة ونطهو على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
وصفة الطبخ البطيئة
المنتجات المطلوبة:
- ملعقة من الكاتشب
- توابل حسب الرغبة
- ملعقتان من العسل؛
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ؛
- كيلوغرام من الأجنحة.
عملية الطهي:
- نقوم بتشغيل الجهاز في وضع "Baking" وضبط الوقت على 40 دقيقة.
- اغسل الأجنحة ، مقطوعة وجافة وضعها في طنجرة بطيئة ، قبل تغطية وعاء مع كمية صغيرة من الزيت النباتي.
- يقلى على كلا الجانبين ، مملح قليلاً حتى نهاية البرنامج.
- نحول الطباخ البطيء إلى وضع "Pilaf" ، ونجمع المكونات المدرجة في القائمة ، ونملأ اللحم بهذه الصلصة ونطهو حتى إشارة الصوت.
أجنحة الدجاج في العسل وصلصة الصويا
ستكون أجنحة الدجاج في العسل وصلصة الصويا وجبة بيرة ممتازة ، والتي لا تتطلب بذل جهود خاصة في عملية التحضير وستسعد بالتأكيد جميع الأشخاص الذين يتناولون الطعام بطعمه.
المنتجات المطلوبة:
- كيلوغرام من الأجنحة ؛
- خمس ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقتان من العسل؛
- شريحة من الليمون.
- ملعقة من الكاتشب
- ملعقتان من الزيت النباتي ؛
- قرنفل من الثوم.
- توابل حسب ذوقك.
عملية الطهي:
- نقوم بغسل أجنحة الدجاج بعناية ، ونقطعها إلى شرائح ونتركها لتجف.
- في وعاء كبير ، اخلطي جميع مكونات المخلل: صلصة الصويا والعسل وعصير الليمون والكاتشب والزيت النباتي والتوابل والثوم المهروس.
- نضع الأجنحة هناك ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، لكن أفضل ، لبضع ساعات.
- ننشر القطع المخللة في قالب ، نسكبها بالصلصة ونطهو على درجة 180 درجة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا أو يقلى على كلا الجانبين في مقلاة.
مع الخردل
أجنحة في صلصة الخردل العسل لذيذة خاصة. ويسمى هذا الخيار حتى الكلاسيكية.
المنتجات المطلوبة:
- قرنفل من الثوم.
- توابل حسب الرغبة
- كيلوغرام من الأجنحة ؛
- 100 غرام من العسل ؛
- 50 ملليلتر من عصير الليمون.
- ملعقة من الخردل.
عملية الطهي:
- في أي حاوية ، ضع جميع المكونات المدرجة في القائمة ، باستثناء الدجاج. يقلب ويتبل بالبهارات.
- غسل الأجنحة ، وقطع المفاصل إلى ثلاثة أجزاء. قم بتجفيف الشرائح ووضعها في الصلصة المعدة.
- ضع كل شيء في الثلاجة لعدة ساعات. ثم قم بتحويل قطع العمل إلى قالب ، وتغطي مع الصلصة وتطهى في الفرن على 200 درجة حتى لونها بنيا ذهبيا.
طبخ الشرق
المنتجات المطلوبة:
- ثلاث فصوص من الثوم ؛
- ملعقتان من العسل؛
- توابل حسب الرغبة
- قليل من الفلفل الحار.
- 0.2 لتر من صلصة الصويا.
- كيلوغرام من الأجنحة ؛
- ملعقة من معجون الطماطم.
عملية الطهي:
- يتم غسلها جيدا الأجنحة ، وقطع وتجفيفها.
- نمزج مكونات الصلصة ونضغط الثوم. يمكنك تبني التركيبة بالملح والفلفل الأسود ، إذا كنت تريد طعمًا أكثر حيوية.
- غطي الدجاج بالصلصة واتركه لعدة ساعات. ثم تقلى الأجنحة على رف السلك في الفرن ، أو على الشواية ، أو فقط في مقلاة.
أجنحة في صلصة عسل الطماطم
المنتجات المطلوبة:
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم ؛
- حول كيلوغرام من أجنحة الدجاج.
- ملعقة عسل
- التوابل والأعشاب المجففة حسب ذوقك.
عملية الطهي:
- في أي حاوية كبيرة الحجم ، ضعي الكمية المحددة من معجون الطماطم والعسل والبهارات (على سبيل المثال الملح والفلفل الأسود والقفزات الشمسية والزنجبيل). التوابل الخاصة للدجاج هي أيضا جيدة.
- شطف الأجنحة جيدا ، مقطعة إلى ثلاثة أجزاء على طول المفاصل. يمكن التخلص من الجزء الرفيع الأخير - لا يوجد فيه لحم.
- دع الأجنحة تجف. يمكنك تسريع العملية باستخدام المناديل أو المناشف الورقية.
- ضعي الدجاج في صلصة الطماطم والعسل ، وزّعيه بالتساوي وضعي الأجنحة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- بعد هذا الوقت ، قم بنقلها إلى ورقة خبز وتخبز في فرن تحسنت حتى 180 درجة إلى لون وردية.
وصفة لعشاق حار
المنتجات المطلوبة:
- نصف ليمون.
- كيلوغرام من الأجنحة ؛
- الفلفل الحار الأرض - قرصة.
- ملعقتان من العسل؛
- ملعقة من الخردل
- ح. ل. تاباسكو أو صلصة ساخنة أخرى ؛
- ملعقتان من الزيت النباتي.
عملية الطهي:
- اغسل الأجنحة ، قصها أو اتركها كما هي.
- تخلط جميع المكونات من القائمة في وعاء. نضع الفلفل وصلصة ساخنة حسب ذوقك ، وهذا يتوقف على درجة حرارة الطبق الذي ترغب في الحصول عليه.
- نضع الأجنحة في الصلصة ونتركها تقف لبضع ساعات للتلقيح. ثم ضعيها في قالب أو على صفيحة خبز واخبزيها حتى تصبح ذهبية عند 200 درجة. إذا رغبت في ذلك ، لا يمكن أن تكون مخبوزة ، ولكن المقلية في مقلاة.
أجنحة في صلصة العسل هي الخيار الأمثل لتناول وجبة خفيفة سريعة وميزانية في أي مناسبة! ابحث عن وصفة التاج وستحصل دائمًا على عشاء لذيذ ووجبة خفيفة رائعة وعشاء كامل على طاولتك.
