شرحات الشوفان - 7 وصفات حول كيفية طبخ شرحات العطاء والورقة

الشوفان من بين الحبوب الأكثر قيمة من حيث المحتوى الغذائي. ولكن حتى مع إدراك هذه الحقيقة ، لا يحب الجميع تناول دقيق الشوفان لتناول الإفطار. إن إدراج مثل هذا المنتج المهم في النظام الغذائي سيساعد على تناول شرحات الشوفان ، التي تتميز بالحنان والروعة.

شرحات الشوفان الكلاسيكية

شرائح الشوفان الناضجة وفقًا للوصفة الكلاسيكية هزيلة ويتم تحضيرها من:

• 200 غرام من دقيق الشوفان ؛
• 120 مل من الماء المغلي.
• درنات البطاطا
• البصل.
• الملح والفلفل وزيت الطهي.

ننفذ بالتتابع:

1. تصب رقائق في وعاء ، حيث يتم سكبها بالماء المغلي ويصرون.
2. يفرك البطاطا والبصل مقطع.
3. بعد 10 دقائق ، يتم خلط جميع المكونات مع الملح والفلفل.
4. يعجن الحشو تمامًا حتى تلتصق جميع المكونات جيدًا ولا تنهار عند القلي.
5. يتم تشكيل المنتجات بأيد مبتلة ووضعها على الفور في زيت ساخن.
6. تقلى شرحات اللحم تحت غطاء مغلق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا
7. بعد القلي ، توضع منتجات دقيق الشوفان في الأطباق الحرارية وتُرسل إلى الميكروويف لمدة 56 دقيقة.

دجاج مفروم

الشوفان يسير بشكل جيد مع شرائح الدجاج المفروم ، مما يمنحه العصارة والنعومة.

لإكمال الوصفة ستحتاج:

• ½ كجم من الدجاج المفروم ؛
• بيضة
• 100 غرام رقائق ؛
• 100 مل من الماء ؛
• البصل.
• ½ رأس الثوم.
• الملح والتوابل.

لطهي شرائح الدجاج مع دقيق الشوفان:

1. تسرب الشوفان إلى طبق عميق.
2. يتم تخفيف البيضة بالماء ، وبعد ذلك يتم سكب الرقائق بالسائل الناتج لمدة 30 دقيقة.
3. الخضار مقطعة ومختلطة مع اللحم المفروم.
4. عندما تنتفخ الرقائق ، يتم خلطها أيضًا مع اللحم المفروم المملح والمتبل حسب الرغبة.
5. تتشكل الكتل من الكتل العجن ، المقلية في مقلاة ساخنة مع الزيت من وجهين إلى صبغة برونزية خفيفة.

الطبخ مع الفطر

طبق كبير لنظام غذائي أو القائمة الهزيل.

لتنفيذ الوصفة تحتاج:

• رقائق الشوفان - 100 غرام ؛
• فطر - 2 مرات أكثر.
• زيت عباد الشمس - كومة.
• رأس الثوم؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيضة - 1 قطعة ؛
• دقيق - 20 جم ؛
• الملح والتوابل والأعشاب.

للاستمتاع بطعم المنتجات الأصلية:

1. الشوفان يحصل على قسط كاف من النوم في وعاء صغير.
2. من أجل انتفاخ الرقائق ، يتم سكبها بالماء المغلي وتركها.
3. تُفرم الفطر والبصل ، ثم تُملح وتُقلى في مقلاة.
4. يفرم الخضر والثوم جيدًا ويخلط مع دقيق الشوفان.
5. بعد ذلك ، يضاف القلي والبيض إلى خليط الشوفان.
6. في النهاية ، يضاف القليل من الطحين لربط اللحم المفروم ، وللذوق - الملح والبهارات الكلاسيكية.
7. تتشكل شرائح اللحم المفروم من اللحم المفروم والمقلية في الزيت الساخن حتى تنضج.

هذا مثير للاهتمام:شرحات الجزر

شرحات الدجاج الرقيقة والرائعة

يمكن إعداد خيار رائع لوجبة إفطار صحية مع نكهة الدجاج من:

• 400 غرام من دقيق الشوفان ؛
• مكعبات الدجاج
• 2 رؤوس بصل
• ½ رأس الثوم.
• البيض.
• الملح والفلفل والشبت.

ننفذ بالتتابع:

1. يتم صب الشوفان بالماء المغلي مع مكعبات الدجاج المخففة فيه.
2. يُقطع البصل ويُقلى على نار متوسطة.
3. بعد التبريد ، يتم خلط الخضروات المقلية مع رقائق منتفخة.
4. يُفرم الثوم والشبت ويُضاف إلى دقيق الشوفان والبصل مع البيض.
5. تتشكل شرائح اللحم من اللحم المفروم المملح والمتبل ، والتي تُقلى حتى تنضج في مقلاة مع الزيت.

كيف تطبخ مع الجزر

وصفة كرات اللحم مع الشوفان بسيطة للغاية ، فقط قم بإعداد:

• رقائق الشوفان - 200 غرام ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر .:
• فتات الخبز.
• الملح والتوابل وزيت القلي.

تتكون طريقة التحضير من الخطوات التالية:

1. يوضع قدر من ماء الشوفان على الموقد بمعدل 1: 1.
2. الماء مملح ويوضع في الغليان ، وبعد ذلك يتم صب دقيق الشوفان فيه ، ويغلى لمدة 3-4 دقائق. يمكنك تركها لفترة من الوقت ، وسوف يأتي من تلقاء نفسه دون تدفئة.
3. يفرك الجزر على مبشرة متوسطة ، والبصل مقطوع.
4. تواصل الجزر المبشورة مع مكعبات البصل.
5. الخضروات المقلية في زيت عباد الشمس حتى تنضج.
6. عندما يتم تبريد جميع المنتجات ، يتم خلطها ومملحها وتوابلها وتخزينها مع بيضة.
7. يتم تشكيل المنتجات من اللحم المفروم ، والتي يتم سحقها في فتات الخبز والمقلية في مقلاة حتى يتم تشكيل قشرة ذهبية.

لحم الخنزير المفروم وصفة

يمكن تحضير شرائح العصير مع دقيق الشوفان ولحم الخنزير المفروم من مجموعة البقالة التالية:

• لحم مفروم - 1 كجم ؛
• الحليب - 120 مل ؛
• رقائق الشوفان - 200 غرام ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• الثوم - 2 فصوص ؛
• زيت عباد الشمس - للقلي ؛
• الملح والفلفل وفتات الخبز.

فيما يلي الخطوات اللازمة لإنشاء شرائح لذيذة:

1. يتم ضرب البيض بالحليب ، وبعد ذلك يتم صب دقيق الشوفان مع خليط.
2. دقيق الشوفان غرس لمدة 20 دقيقة لتنتفخ.
3. الخضار مقطعة.
4. في وعاء عميق ، يتم خلط الرقائق المنتفخة واللحم المفروم والخضروات المفرومة والملح والفلفل.
5. يتم تشكيل المنتجات من الكتلة المحضرة ، والتي يتم سحقها في فتات الخبز والمقلية في مقلاة بزيت ساخن.

شرحات الشوفان ، مثل اللحم

بسبب إضافة البهارات والتوابل والبصل ، لا تختلف شرائح الشوفان عملياً عن اللحوم في المظهر والذوق.

لإعداد المنتجات ، يكفي الشراء

• 250 غرام من دقيق الشوفان ؛
• بيضة
• رأس البصل
• التوابل والملح.

لتذوق شرحات الحمية:

1. يُسكب دقيق الشوفان في الوعاء ، حيث يُسكب بالماء المغلي ويصرّ عليه لنصف ساعة.
2. عندما تتضخم دقيق الشوفان ، يتم تحضير اللحم المفروم للقطع المستقبلي من الحبوب والبيض والبصل المفروم.
3. اللحم المفروم مملح ومتبل ، وبمساعدة ملعقة كبيرة ، يوضع على مقلاة ساخنة على شكل شرحات.
4. المنتجات المقلية على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية.

لذلك ، تعتبر شرائح الشوفان الناضجة واللذيذة ، والتي يمكن أن تكون بمثابة إضافة مرضية لأي طبق جانبي ، بديلاً ممتازًا لمنتجات اللحوم.