الفراولة مع الكريمة هي أفضل الأطعمة الشهية التي تم ابتكارها لتاريخ الحلويات الذي دام ألف عام. بيري مثالي لبدء اليوم أو إنهاء أمسية رومانسية.
محتوى المواد:
كريمة الفراولة المخفوقة
تعد حلوى الفراولة مع الكريمة المخفوقة طريقة رائعة لإبقاءك في حالة تأهب وراحة. هذا العلاج اللذيذ والصحي سوف يجذب كل من الأطفال والبالغين.
يستغرق الطهي 10 دقائق فقط.
ستحتاج:
- الفراولة 200 غرام ؛
- كريمة مخفوقة 50-80 جم ؛
- كعكة الغريبة الكوكيز 100 غرام ؛
- حبيبات السكر 1 ملعقة صغيرة.
تعليمات خطوة بخطوة:
- غسل التوت ، وإزالة ذيول ، مقطعة إلى شرائح كبيرة.
- طحن ملفات تعريف الارتباط الغريبة.
- توضع الفراولة و 50 غراما من فتات الرمال في عبوات محضرة.
- اخلطي السكر والكريمة الحبيبية ، اخفقي لمدة 5 دقائق.
- ضعي الكريما المخفوقة على الفراولة.
- يرش مع فتات الرمال المتبقية.
نصيحة: يمكنك شراء الكريمة المخفوقة الجاهزة في علبة الرش ، ثم سيتم تقليل عملية الطهي.
التوت الحلوى مع الجيلاتين
حلويات كريمة الفراولة البسيطة الأخرى عبارة عن حلوى الهلام ، وهي تذكرنا بالحلوى.
ستحتاج:
- الفراولة 250 غرام ؛
- حليب 200 مل ؛
- كريم 200 مل ؛
- الجيلاتين 9 غرام ؛
- حبيبات السكر 4 ملاعق كبيرة. ل.
كيف تطبخ:
- قبل نقع الجيلاتين لمدة 25-30 دقيقة في نصف كوب ماء مغلي بارد.
- اغسل الفراولة ، وطحنها بخلاط إلى حالة طرية.
- صب السكر المحبب في قدر ، صب كريم والحليب ، ويغلي على نار خفيفة.
- على نار هادئة ، وعدم السماح للغليان ، 5-7 دقائق.
- ترفع من حرارة ، تضاف ببطء الجيلاتين ، تخلط حتى يذوب تماما وتتشكل كتلة موحدة.
- يضاف الفراولة هريس ، مزيج.
- صب في لوحات ، الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
قبل التقديم ، يمكنك تزيين أوراق النعناع.
يعامل من الفراولة والقشدة والكعك
إذا كنت تنتظر الضيوف ، ولم يتبق سوى 15 دقيقة ، يمكنك إعداد حلوى التوت مع ملفات تعريف الارتباط. الوصفة بسيطة للغاية ولا تتطلب أي مهارات في الطهي.
المكونات:
- الفراولة 200 غرام ؛
- كريم 350 مل.
- زبدة 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملفات تعريف الارتباط 5 قطع ؛
- مسحوق السكر 3 ملاعق كبيرة. ل.
- فانيلين 1 حزمة ؛
- شراب لتذوق.
عملية الطبخ:
- ملفات تعريف الارتباط ، حجم الفتات حسب الرغبة.
- نذوب الزبدة ، نخلط مع 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر البسكويت والكعك المطحون.
- فاز كريم ، 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق السكر والسكر الفانيليا.
- تقطيع الفراولة أو تقطيعها إلى شرائح متوسطة (اختياري).
- ضعي الحلوى في طبقات في وعاء: مزيج من الكوكيز والزبدة والتوت والقشدة. كرر الطبقة.
- ضع الفراولة مع الكريما في الثلاجة لمدة ساعة.
قبل التقديم ، يمكنك صب الشراب أو الزينة بشرائح التوت وملفات تعريف الارتباط.
موس كريم الفراولة
هذه الوصفة جيدة لأمسية هادئة ومريحة في نهاية أسبوع العمل.
المنتجات المطلوبة:
- الفراولة 500 غرام ؛
- كريم 35 ٪ من الدهون 1 ملعقة كبيرة.
- مسحوق السكر 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الروم أو الكونياك (حسب الأفضلية) 1 ملعقة كبيرة. ل.
- مربى البرتقال 2 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد خطوة بخطوة:
- اغسل الفراولة ، وقطع ذيل الحصان ، وقطع في البطاطا المهروسة مع خلاط أو شوكة.
- يضاف الروم ، ويصر 15 دقيقة.
- فاز كريم ، مع الجمع بين هريس الفراولة.
- أضف السكر المثلج ، اخلطي.
- مقبلات مع مربى البرتقال.
خدمة مبردة قليلا.
كيك "فراولة بالكريمة"
لا عطلة كاملة دون كعكة.
يتم تقديم الحلوى متعددة الطبقات بشكل تقليدي في جميع الاحتفالات - حفلات الزفاف واحتفالات الذكرى السنوية وأعياد الميلاد وأيام الاسم. الكعكة هي واحدة من أكثر المعالجات الحبيبة. لدرجة أنه في عام 2011 ، تم تأسيس اليوم الدولي للكيك. يتم الاحتفال به في 20 يوليو.
من أجل إعداد حلوى التوت اللذيذة ، تحتاج إلى 2-3 ساعات من وقت الفراغ والمكونات التالية.
لتحضير العجين:
- البيض 4 قطع ؛
- حليب مكثف 600 جم ؛
- دقيق 1.5 كوب.
- مسحوق الخبز العجين 2 ملعقة شاي.
- الخشخاش 3 ملاعق كبيرة. ل.
- فانيلين 1 حزمة ؛
- زبدة 1 ملعقة صغيرة
لملء:
- الفراولة 1 كجم ؛
- حبيبات السكر 250 غرام ؛
- الجيلاتين 12 جم ؛
- رم أبيض 2 ملعقة كبيرة. ل.
- كريم من محتوى الدهون بنسبة 35 ٪ من 500 مل.
- مسحوق السكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الفانيلين 2 ملعقة كبيرة. ل.
طريقة الطبخ:
- نقع الجيلاتين في نصف كوب بالماء البارد.
- يهرس الفراولة بالشوكة ويضاف السكر المحبب ويخلط ويترك حتى يذوب السكر تمامًا.
- منفصلة هريس التوت من عصير الفراولة.
- يُضاف الجيلاتين في البطاطس المهروسة ، وتوضع في البرد لمدة 45-60 دقيقة.
- أضف رمًا أبيض إلى عصير الفراولة.
- تحضير كعكة عموم.
- فاز البيض بأقصى سرعة للخلاط ، أضف الحليب المكثف ببطء. قلل من السرعة وأضف الدقيق والدقيق ومسحوق الخبز وبذور الخشخاش والفانيلين إلى الخليط النهائي بالتسلسل المحدد. ضعي ورقة الخبز على الجزء السفلي من طبق الخبز والشحوم بالزبدة. صب العجين في القالب. أخبز لمدة 50-60 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. قطع البسكويت النهائي في 3 الكعك رقيقة.
- يُخفق الكريم المُبرد مسبقًا مع السكر البودرة وسكر الفانيليا حتى يتم الحصول على كريمة كثيفة كثيفة.
- تجميع الكعكة. نقع الكعكة في شراب ، وضعت على الطبق مع الجانب المنقوع لأعلى. أضعاف نصف الفراولة هريس والجزء الثالث من موس دسم على الكعكة. نقع الكعكة الثانية ، ضع الجانب المنقوع في الأسفل ، ضع النصف الثاني من البطاطا المهروسة وجزء آخر من الكريما. يجب أيضًا غارقة الكعكة الثالثة في شراب ووضعها في الجانب المنقوع. قمة مع بقية الكريمة المخفوقة.
- باردة ومزيّنة بالفراولة الكاملة والكريمة المخفوقة.
الطبخ اللذيذ بجنون بسيط للغاية ، والشيء الرئيسي هو أن يكون لديك الرغبة والالتزام بالتوصيات عند تنفيذ الإجراءات.
