كب كيك خالي من البيض - 8 وصفات سريعة ولذيذة

ماذا تفعل عندما تريد خبز شيء ، لكن لا توجد بيض في الثلاجة؟ سوف تجد ربات البيوت من ذوي الخبرة دائما وسيلة للخروج من هذا الوضع. بالإضافة إلى ذلك ، يهتم النباتيون وأولئك الذين يستخدمون موانع باستخدام وصفات الخبز دون استخدام البيض. ستساعدك مجموعة مختارة من الوصفات على إعداد كب كيك سريع الذوبان وخالي من البيض.

كب كيك خالٍ من البيض - وصفة بسيطة للمياه

المنتجات المطلوبة:

• كوب من الماء الساخن.
• 155 غرام من السكر ؛
• 295 غرام من الطحين.

طريقة التحضير:

1. تغلي مع السكر وتبرد الماء حتى ساخنة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن زيادة أو تقليل كمية السكر. ويمكن أيضا استبداله بالسكروز.
2. أضف الماء الساخن إليها ، وسوف يسمح العجين للحصول على اتساق الكسترد.
3. يجب أن يتحول العجين مثل الفطيرة. ثم يتم سكبه في علب سيليكون كب كيك. إذا كنت تأخذ أشكالًا أخرى ، فيجب أن يتم تشحيمها.
4. يخبز حتى ينضج ، يرفع من المقلاة ، بارد

عدم وجود البيض ليس سببًا لتركه دون خبز الشاي. يتم الحصول على الكعك الرطب وذوبان ببساطة في فمك عن طريق تخمير الماء والدقيق. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة إضافات المنكهة إلى العجينة ، مع إضافة مسحوق السكر.

علاج الشوكولاته

المنتجات المطلوبة:

• كوب من الكفير.
• الصودا - 0 ، 5 ملعقة شاي.
• 0.5 ملعقة كبيرة. السكر؛
• 3.5 ملاعق كبيرة. ل. الكاكاو.
• دقيق - 285 جم ؛
• شريط من الشوكولاته.

طريقة التحضير:

1. تخلط في وعاء منفصل من الكاكاو مع السكر ، ويضاف الدقيق المنخل.
2. يُسكب الكفير في وعاء ، ويُسكب فيه الصودا ويُخلط ليبرد.
3. أضف المكونات الجافة إلى الكفير. يجب أن يكون العجين مثل فطيرة.
4. تحطيم قطع الشوكولاته.
5. ضعي العجينة في القوالب ، وقم بتعميق قطعة من الشوكولاتة في الداخل.
6. أضيفي العجينة وأرسلها لخبزها حتى تصبح الأشياء الجيدة جاهزة.

أي الشوكولاته مناسبة لهذه الوصفة ؛ إذا لم تكن كذلك ، خذ الحلويات أو الخوخ. فطيرة شوكولاتة لذيذة مصنوعة من الداخل.

إذا قمت بصب الكعك بالشوكولاتة فندان ، فلن تكون لذيذة فحسب ، بل ستعجبك أيضًا بتشابه الخبز المعجنات.

الطبخ في القدح في الميكروويف

سوف تتطلب هذه الوصفة حدًا أدنى من المنتجات ، وسوف تساعد عندما تحتاج بشدة إلى شيء لتستمتع به. يستغرق 5 دقائق فقط لطهي الكعك البسيط في الميكروويف!

المزيد من المواد:كب كيك في الميكروويف في 5 دقائق

المنتجات المطلوبة:

• 155 مل من الحليب ؛
• 2 ، 5 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر ؛
• 0.5 ملعقة صغيرة عصير الليمون.

طريقة التحضير:

1. صب الحليب في كوب حراري أو وعاء صغير ، أضف السكر واخلطه جيدًا. يجب أن يذوب السكر.
2. أضف عصير الليمون. نتيجة لذلك ، يجب أن الحليب حليقة.
3. يجب أن يوضع الدقيق كثيرًا حتى لا يصبح عجينًا سميكًا. تخلط مع ملعقة وترسل إلى الميكروويف.
4. اطبخ لمدة 3 دقائق على طاقة عالية.
5. لا تؤخذ كعكة جاهزة بها ، وتناول الطعام من فنجان.

الكعك الخالي من البيض

يعتبر الجبن المنزلي في الخبز خيارًا مفيدًا للغاية لإعداد علاج لذيذ وممتع للشاي. الكعك الرائب محبوب من قبل البالغين والأطفال. تُقدّم كعكة خثارة بدون بيض بالحليب أو الشاي. أنها لا تنمو قديمة لفترة طويلة ، لأنه لا يوجد بيض في التكوين.

المنتجات المطلوبة:

• 245 غرام من الجبن المنزلية.
• ملعقة واحدة من القشدة الحامضة ؛
• 185 غرام سكر
• 2 ملاعق كبيرة من الزبيب.
• دقيق -300 جم.

طريقة التحضير:

1. امزج الجبن مع السكر والقشدة الحامضة لتكوين كتلة متجانسة.
2. نخل الدقيق ونضيف إليه الزبيب ونخلط كل شيء. وبالتالي ، يتم توزيع الزبيب بالتساوي في الخبز.
3. أخبز في علب ، إذا لم تكن السيليكون ، فقم بشحمها بالدهون.

الخبز الكفير السريع

يمكنك دائمًا العثور على الكفير في الثلاجة ، خاصةً بين أولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي. الكعك دون البيض على طعم الكفير يفوق كل التوقعات.

المنتجات المطلوبة:

• كوب من الكفير.
• 0.5 ملعقة صغيرة الصودا.
• مسحوق الخبز - 1/3 ملعقة كبيرة.
• دقيق - 280 غرام ؛
• سكر - 135 جم ؛
• نكهة أو الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. يخلط الكفير مع السكر ، ويضاف قطرات للنكهة ومسحوق الخبز.
2. صب في معدل الدقيق المنخل يمزج جيدا.
3. ضع الكتلة الناتجة في ملعقة على العلب.
4. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الزبيب أو الفواكه المسكرة.

كيف تطبخ في طباخ بطيء

سيساعد الطباخ البطيء دائمًا في المطبخ ، ويكفي وضع المنتجات في الداخل لتلقي المعجنات العطرية قريبًا.

المزيد من المواد:كب كيك في طباخ بطيء

المنتجات المطلوبة:

• 250 مل من الكفير
• 190 غرام من السكر ؛
• 1 ملعقة صغيرة الصودا.
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• عصير برتقال واحد.

طريقة التحضير:

1. ضغط العصير من البرتقال ، وإزالة البذور. اسكبه في وعاء من الكفير.
2. أضف الصودا والدقيق والسكر. خلط كل شيء.
3. نذوب الزبدة في المايكرويف ، ثم تبرد وتصب في العجين.
4. أعط القليل من التسريب ، وبعد ذلك يمكنك خبز الكعك.
5. دهن الوعاء متعدد الدسم بالدهون ، ضع العجينة هناك.
6. قم بتشغيل وضع "الخبز". وقت الطهي يعتمد على نموذج multicooker. بعد الإشارة حول نهاية الطهي ، قم بإزالة الوعاء ، ثم قم بتبريده قليلاً ثم قلبه رأسًا على عقب. تدق بخفة.

في الطباخ البطيء ، يستغرق الكب كيك وقتًا أطول للطهي منه في الفرن. ومع ذلك ، هذا بديل جيد إذا لم يكن هناك قوالب وفرن. إذا لم يكن لديك متسع من الوقت ، فحاول صنع كب كيك في القدح ؛ يستغرق الطهي في الميكروويف 3 دقائق فقط!

فطيرة الموز الخالية من البيض

لن تترك نكهة الموز من المعجنات الذواقة غير المبالين الذين اعتادوا على تذوق أطباق المطعم. طعم الكعك رائع ، وإذا أخبرتهم أنهم بلا بيض ، فإن النباتيين سيقدرون ذلك.

المنتجات المطلوبة:

• موزان
• 55 مل كريم.
• 0.5 ملعقة كبيرة. مياه معدنية
• 120 غرام - سكر.
• دقيق - 375 جم.

طريقة التحضير:

1. الهريس مع شوكة أو ختم الموز مع خلاط.
2. أضف السكر والقشدة إلى الموز. خلط كل شيء ، صب في المياه المعدنية. الحصول على السائل رغوي.
3. تُسكب الطحين وتُحرّك المزيج حتى تتماسك العجينة مع الفطائر.
4. رتبها في أشكال ، اخبزيها حتى تنضج

على القشدة الحامضة

القشدة الحامضة نفسها منتج دهني ، لكن إذا أضفت ماء ، يمكن إصلاح هذا النقص بسهولة. والنتيجة هي معجنات دقيقة بنكهة الحليب.

المنتجات المطلوبة:

• 225 غرام كريما حامضة قليلة الدسم ؛
• 0.5 كوب ماء مغلي ؛
• كوب من السكر.
• دقيق - 385 جم ؛
• مسحوق الخبز - 1.2 ملعقة شاي.

طريقة التحضير:

1. صب الماء الساخن برفق في الدقيق المنخل لجعله يغلي.
2. يُضاف السكر ومسحوق الخبز ويُضاف كريما حامضة. إذا كانت الكريما الحامضة سميكة ، أضف القليل من الماء.
3. تحريك العجينة لتخلط جيداً. هذه المهمة يمكن أن يعهد إلى الخلاط.
4. نوع الكعك في الأشكال. أخبز حتى ينضج.