كما ذكر الكستناء الصالح للأكل تحت أسماء أخرى: حقيقية ، نبيلة هذا النبات بالحرارة يتطور بأمان ويحمل ثماره في المناطق الجنوبية. في خطوط العرض المعتدلة ، يحجم عن ترسيخ زراعة الحدائق التي تعرف خصوصيات الزراعة والعناية بإدخالها على الموقع.
محتوى المواد:
كيفية التمييز بين الكستناء صالح للأكل وغير صالح للأكل؟
حصلت هذه الأشجار على نفس الاسم بسبب التشابه الخارجي للجوز البني الناعم ، ولكنها تختلف في التصنيف النباتي والعلامات الخارجية الأخرى. ينتمي كستناء الحصان غير صالح للأكل إلى عائلة سبيندوف ، وينتمي الكستناء النبيل إلى بوكوف.
من بين الأنواع العشرة في روسيا ، البذر أو Castanea sativa أكثر شيوعًا ، يمكنك مقارنته بالكستناء غير صالح للأكل وفقًا للجدول:
| الخصائص الخارجية | حصان | النبيل |
|---|---|---|
| ارتفاع | 10 - 25 م | يصل إلى 35 م |
| أوراق الشجر | وضعت في مجموعة من 5 - 7 قطع على ورقة صغيرة ، طول اللوحة 15-20 سم. | ينمو بمفرده على شكل ساق قصير ، مستطيل الشكل مع أسنان سنية على طول الحواف ، بطول 10 - 28 سم. |
| الأزهار تفتح الزهور | Pistoid ، لها شكل هرمي. يكبر. | طوله 15 سم ، قطره 2 سم. |
| الزهور | جرس اللون الأبيض والوردي. تم الكشف عنها في مايو ويونيو. | شاحب أصفر ، مخضر. زهر في يونيو ويوليو. |
| قذيفة البندق | أخضر أخضر ناعم مع طفرات نادرة ، رشقات نارية عندما تنضج. | السطح مغطى بأشواك سميكة طويلة ، يظهر صدع في الخريف. اللون الأخضر الأول ، ثم البني. |
| الثمار | داخل القشرة ، يتم تشكيل جوز مرير دائري ، أكبر من الجوز الصالح للأكل. | تحت زائد ، تطوير 3-4 نواة من طعم الحلو. النضج يحدث في أكتوبر ونوفمبر. |
تؤكل المكسرات النبيلة النيئة وتُقلى كطعم مستقل ؛ تُستخدم لإعداد الطحين والحلويات والسلطات والدورات الثانية والأولى. تستخدم حبات كستناء الحصان في المستحضرات الصيدلانية لإعداد الصبغات والمراهم.
حيث ينمو الكستناء الصالح للأكل Castanea sativa
يتأصل النبات بسهولة في المناطق ذات المناخ المعتدل وشبه الرطب ، وينمو في الطبيعة ويزرع في بلدان البحر الأبيض المتوسط وجنوب شرق أوروبا ، وأرمينيا وأبخازيا وأذربيجان.
على أراضي روسيا ينمو في إقليم كراسنودار ، القرم ، جمهوريات القوقاز. إلى الشمال من هذه المناطق في الجسم الحي لا يحدث. أحيانًا يتم ضخ محاولات النمو في الممر الأوسط بنجاح: تجميد الشتلات ، ولكن البقاء على قيد الحياة ، تزداد قوة مع تقدم العمر وتصبح أكثر مقاومة للصقيع.
ملامح زراعة شجرة
الكستناء ساتيفا في فصل الشتاء يقاوم الصقيع تصل إلى 18 درجة.
قبل الهبوط ، تعتبر العوامل التالية:
- المصنع يحب الضوء والدفء ، ويتطور بشكل أفضل في مكان مشمس وهادئ. ينمو أيضًا في الظل ، لكنه يزدهر سوءًا ويؤتي ثماره.
- يزيد قطر الكرون إلى 3-4 أمتار ، لذلك تحتاج للنمو الطبيعي لمساحة خالية تصل إلى 5 أمتار دون الهبوط والمباني الأخرى.
- الركود والماء الزائد يدمر النبات ، من المهم أن تستنزف التربة قبل الزراعة.
- الكستناء يفضل chernozem الطمي المخلوط بالرمل مع حموضة محايدة أو ضعيفة من 5 - 6. تربة الجير ليست مناسبة.
في المناطق ذات الصقيع لفترة طويلة أقل من 20 درجة مئوية ، من الأفضل اختيار أنواع أخرى من الكستناء مع المكسرات الصالحة للأكل: مدينة أمريكية مسننة أو يابانية. أنها قادرة على تحمل الصقيع تصل إلى 28 درجة مئوية.
كيفية زرع بذور الكستناء
يزرع النبات من الشتلات أو النواة. غالبًا ما تستخدم الطريقة الأولى في المناطق ذات الشتاء المعتدل ، والثانية مناسبة للحارة الوسطى ، وبالتالي تتأقلم الشتلات بشكل أفضل.
اقرأ أيضا:كيف تنمو التواريخ
زراعة الشتلات
تزرع النباتات الصغيرة في الربيع.
تتكون العملية من الخطوات التالية:
- حفر حفرة مكعب مع عمق وعرض 0.5 متر.
- يتم إضافة 200 غرام من الأسمدة المعدنية مع البوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور إلى القاع ، ويوضع الصرف من مزيج من الحجر المكسر وارتفاع الرمال 20 سم.
- تخلط التربة مع الدبال والرمل بنسبة 1: 0.5: 0.5 ، إذا كانت التربة حمضية ، أضف 500 غرام من دقيق الدولوميت.
- يرش الجزء السفلي بطبقة سفلية محضرة ، تسقى بالماء ، وتوضع شتلة في وسط الحفرة ، مغطاة بالتربة ، مضغوطة بخفة.
- تلة الزراعة مرتفعة 15 سم فوق سطح الأرض ، مع الأخذ في الاعتبار هبوط التربة. يوضع عنق الجذر على ارتفاع 8 سم فوق الربوة.
في الختام ، ترتبط الشتلات بالدعم من 4 جوانب ويتم تسويتها مع دلاء من الماء الدافئ ، وترطيبها مرة أخرى بعد أسبوع.
زرع البذور
للإنبات ، يتم استخدام المكسرات الطازجة وغير التالفة ، ويتم جمعها في الخريف بعد النضوج من الأرض. يبدأ الهبوط في نوفمبر أو مارس. في الخريف ، سيستغرق ذلك وقتًا أقل: تتطور النباتات وفقًا للدورة الطبيعية.
توضع النواة في وعاء به رمل وحضنت لمدة 10-14 يومًا في مكان بارد عند درجة حرارة 6 درجات مئوية. ثم تزرع في أرض مفتوحة: تحفر ثقوب بعمق 6 سم ، وتضع الجوز في القاع وتدفئه بطبقة من الأوراق بسمك 10 سم ، ولا ترميها بالأرض. للحماية من القوارض ، يتم تغطية المزارع بصناديق الأسلاك المعدنية. تظهر البراعم بحلول الربيع ، تاركة قوية وقابلة للحياة على الموقع.
في المناطق ذات الشتاء القاسي والصقيع الربيعي ، من الأفضل زراعة الشتلات في المنزل:
- الشرط الرئيسي للنمو الناجح هو الصمود في الجو في البرد ، لذلك يتم وضعهم في وعاء مع الرمل وتخزينه لمدة 4 - 5 أشهر في الثلاجة ، في قبو عند درجة حرارة 6 درجات مئوية أو حاوية تم حفرها في المنطقة.
- في أوائل شهر مارس ، يتم إخراج المكسرات ونقعها لمدة 5-6 أيام لتليين القشرة وتسريع تكوين الأجنة ، ويتم تغيير الماء باستمرار.
- عندما تظهر براعم ، فإنها تزرع في حاويات منفصلة مع الركيزة رطبة.يتم وضع الصرف الصحي في الجزء السفلي من الحاوية ، وليس مطلوبا تربة خاصة ، وسوف تفعل التربة من المتجر. من الأفضل عمل الآبار على عمق 4 سم: على مسافة أكبر ، لن تنبت البراعم ، مع هبوط السطح ، تجف المكسرات.
- يوضع الإناء في مكان مشمس ، ويتم تسويته بشكل دوري. تلتقط البراعم بعد 2 إلى 3 أسابيع ، ويتم نقلها إلى الموقع في نهاية مايو.
مع زراعة المنزل ، تكون نسبة الإنبات أعلى ، وبحلول فصل الشتاء المقبل ، تصبح الشتلات أقوى وأكثر تحملاً للصقيع. في المناطق الباردة ، يتم ترك الشتلات في الدفيئة لمدة 3 سنوات الأولى ، في الصيف يتم وضعها خارج.
العناية في الهواء الطلق
تحتاج الشتلات للرعاية في أول 4 سنوات ، وتشمل العناصر التالية:
- الري. تسقى الشتلات بانتظام عندما تجف التربة. سوف تساعد الرطوبة في تقوية نظام الجذر بشكل أسرع. النباتات البالغة تحتاج فقط إلى جفاف شديد.
- السلطة. يتم تسميد الشجرة مرة واحدة في فصل الربيع: 1 كجم من سماد الأبقار ، و 20 غراما من التسميد المعدني والنترات ، و 10 غرامات من اليوريا تذاب في 15 لترا من الماء. قبل التقديم في التربة ، من الأفضل ثقب الثقوب بعمق 30 سم ، بحيث يخترق الأسمدة التربة.
- تشكيل التاج. يتم قطع الكستناء قبل أن تنتفخ البراعم في أوائل الربيع: تقصر البراعم العلوية بمقدار الربع ، وتتم إزالة الفروع المجمدة التي تنمو من الداخل.
- رعاية دائرة الجذع. يتم تخفيف التربة 3 مرات في الموسم ، وتتم إزالة الحشائش ، أو تغطيتها في أواخر الخريف: مغطاة بطبقة من الأوراق المتساقطة أو بسمك الخث 15 سم ، ويزيد نشارة الخشب من حموضة التربة ، ومن الأفضل رفضها.
- حماية الآفات. في أكثر الأحيان تتأثر الشجرة بعثة الكستناء والعفن المسحوق والعث الخشبي. للوقاية ، يتم رش الأوراق مرتين في الشهر بمبيدات الفطريات ، كربوفوس ؛ لمكافحة العث ، يتم استخدام محلول Lufox 105.
إذا اتبعت توصيات البستانيين ذوي الخبرة ، فسيقوم الكستناء بتزيين الموقع ، ويبدأ ثماره بعد 8 سنوات من الزراعة ، وسيعيش حتى نصف قرن أو أكثر.
