الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء - 8 وصفات

أحد الأطباق الرئيسية ، المثالية للغداء والعشاء ، هو الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء. في بعض الأحيان ، لا يوجد ما يكفي من الوقت لطهي الطعام ، وسيساعد هنا صانع متعدد الطاولات. في المعجزة - يتم طهي الحنطة السوداء بطريقة خاصة ، ويمكن أن يختلف الطعم بشكل كبير. نحن نقدم بعض الاختلافات الطبخ.

الحنطة السوداء التقليدية مع الحساء في طباخ بطيء

هذا الطبق مغذي جدا. بالإضافة إلى ذلك ، جميع المكونات اللازمة بأسعار معقولة ماليا. وبفضل الطباخ البطيء ، لن يتحول الطعام إلى لذيذ فحسب ، بل سيتم طهيه بسرعة.

المنتجات المطلوبة:

• الحنطة السوداء - 1.5 كوب.
• ماء - 2.5 كوب
• يخنة - 0.5 كجم ؛
• البصل.
• ورقة الغار.

تحتاج إلى تقطيع البصل ووضعه في الدهون من الحساء. اضبط وظيفة "القلي" على multicooker ، ثم قم بتغميقها لمدة 5-7 دقائق.

بعد 5-7 دقائق ، يضاف الحساء ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

بعد ذلك ، من الضروري صب الماء هناك ، صب الحبوب ، lavrushka.

ضبط وضع "المجموعة" ، الوقت 25-35 دقيقة.

إلى ملاحظة. لجعل عصيدة الأذواق ، تحتاج إلى شراء الحساء جيدة وعالية الجودة. عادة ما يكون واضحًا في الزجاج ، ويمكن ملاحظة أنه جزء منه. إذا لم يكن من الممكن شراء قدر من الزجاج ، فأنت بحاجة إلى البحث حتى يكون لدى البنك علامات GOST.

وصفة التاجر

يسمى هذا الطبق بذلك ، لأنه تم طهيه مسبقًا في الفرن واتضح أنه متفتت للغاية. اليوم ، بدلاً من الفرن ، يمكنك استخدام طباخ بطيء. لجعل العصيدة لذيذة ، يوصى بخبز الحنطة السوداء في مقلاة قبل الطهي. بعد ذلك ، يتم سكبه في الأطباق ، حيث تتم إضافة جميع المكونات الأخرى.

• الحنطة السوداء 1.5 كوب.
• 3 أكواب من الماء ؛
• 0.5 كجم من الحساء ؛
• البصل - اللفت؛
• زبدة - 50 غرام ؛
• البقدونس.
• بازلاء الفلفل.

يصلب الحبوب مقدما ومكان في وعاء.

يضاف إلى الحبوب ماء ، بصل ، مفروم مسبقًا ، يخنة ، فلفل.

يتم ضبط وضع "العصيدة" وطهيه لمدة 30 دقيقة.

ثم تحتاج إلى إضافة البقدونس والزيت ووضعها في وضع التدفئة لمدة 15 دقيقة.

كل شيء بسيط للغاية ، وطعم الطبق رائع.

مهم! الحساء لديه بالفعل بعض التوابل والملح. يجب مراعاة هذا العامل.

نمط الجيش

يتم إعداد مثل هذا الطبق ببساطة. سيستغرق الطهي ما لا يقل عن الوقت. يجب قياس المكونات في النظارات من multicooker.

• الحبوب - 2 أكواب؛
• ماء - 4 أكواب ؛
• البصل.
• جرة الحساء؛
• زبدة - 30 غرام ؛
• الزيوت النباتية - 30 غرام ؛
• الجزرة.
• الملح والثوم حسب الرغبة.

وضع البصل وفرك الجزر.

ثم يجب أن تقلى الخضروات بالزيت النباتي. وظيفة الخبز مناسبة تمامًا لهذا الغرض.

أضيفي الحساء والثوم إلى الخضار. نحن دافئ كل ذلك معا.

قم أولاً بتصنيف الحبوب وغسلها ، وصبها في الموقد البطيء.

صب في الماء ، إضافة الملح وتخلط جيدا. يتم ذلك بحيث يتم توزيع الحساء بالتساوي.

بعد ذلك ، يجب تغطية الطبق ووضعه في الموقد البطيء لمدة 40 دقيقة. نختار برنامج الحنطة السوداء.

قبل 5-7 دقائق من نهاية الطهي أضف الزبدة.

من هذا الطبق ، ستكون كل الأطباق محلية الصنع سعيدة.

إلى ملاحظة. بعد إضافة السائل ، لا ينصح بإثارة العصيدة. بعد الطهي ، يجب أن يخمر الطبق. وبالتالي فإن الطعم سيكون أكثر ثراء.

مع الفطر

الحنطة السوداء مع إضافة الفطر سوف تعطي ذوق خاص. سوف رائحة لا تنسى.

المنتجات المطلوبة:

• 300 غرام الحنطة السوداء.
• 600 غرام المياه؛
• 6 فطر.
• البصل.
• 200 غرام اللحم المحفوظ.
• الملح.
• النفط؛
• الثوم.

الإجراءات المرحلية:

تحتاج أولا إلى ترطيب الفطر. شطف لهم ، وإزالة الأضرار ، وقطع. بعد ذلك ، ضع في طنجرة بطيئة ، إضافة الزيت أو الدهون.

يجب أن تقلى الفطر لمدة 10 دقائق.

بعد وقت ، نضيف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى.

يُهرس الحساء ويُرسَل إلى الطبق لمدة تتراوح بين 7 و 10 دقائق.

إضافة الحنطة السوداء قبل غسلها.

صب الكمية المطلوبة من الماء ، وإثارة والملح.

نرسل 1-2 فصوص كاملة من الثوم إلى المركز.

نغلق كل شيء وضبط وظيفة "الطبخ". في النهاية ، سوف تخطر multicooker بإشارة صوتية.

مثل هذا الطبق سيكون حلاً غير عادي لتناول الغداء أو العشاء بشكل منتظم.

حساء الحنطة السوداء مع الحساء

حساء الحنطة السوداء على أساس الحساء المطبوخ في طباخ بطيء ليس أسوأ من طريقة الطهي المعتادة.

• علبة لحم الخنزير
• الحنطة السوداء - 1 كوب.
• البطاطس - 300 غرام ؛
• الملح - زوج من قرصة.
• مجموعة من الأعشاب الطازجة.
• بصل صغير
• القليل من النفط للتخميل.
• الجزرة المتوسطة.

يجب تحضير البصل والجزر أولاً - تقلى وتقلي في وضع "القلي" لمدة خمس دقائق.

ثم شطف الحبوب مع الغبار والحطام.

صب أربعة أكواب من الماء المغلي في وعاء متعدد الطهي من أجل التخميل ، ضع الحساء مع الحبوب والبطاطس مكعبات. حدد وضع "الحساء" وضعه في ثلث الساعة. أضيفي الخضر قبل نهاية الطبخ بخمس دقائق. ندعه يخمر في وضع التدفئة لمدة عشر دقائق. حرك قبل التقديم.

مع صلصة الطماطم

• علبة من الحساء.
• 1 ½ كوب من الحنطة السوداء ؛
• البصل.
• فلفل حلو
• 5 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ؛
• 3 أكواب الماء المغلي.
• Lavrushka.

الفلفل والبصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة ويقلى في وعاء متعدد الطباخ. بعد نشر العجينة ، أضف الماء ، وأضيف الحبوب المغسولة والحساء. إثارة.

حدد وضع "التبريد" لمدة 35 دقيقة.

مع الحساء والبيض

البيضة تعطي عصيدة الحنطة السوداء مع اللحم بعض الحنان والغرابة. نقترح عليك محاولة الوصفة التالية.

• علبة من حساء الدجاج.
• كوب من الحنطة السوداء.
• 2 كوب من الماء الساخن.
• 2 بيض
• النفط.

بادئ ذي بدء ، تقلى البصل المفروم. بينما يتم تمريرها ، نحن شطف فريك. بعد ذلك ، اسكبه على البصل وامزجه واسكبه وقم بضبط برنامج "العصيدة" لمدة ربع ساعة.

في غضون ذلك ، تغلب البيض بشوكة في وعاء منفصل. افتح الحساء.

بعد الوقت المحدد ، نصب كتلة البيض في العصيدة وننشر اللحم ونمزج جيدًا ونضبط المؤقت لمدة ربع ساعة أخرى. دعونا نضع في وضع "التسخين" لمدة عشر دقائق.

مع الخضار

يمكنك طهي الحنطة السوداء مع الحساء بطريقة غير عادية جدًا عن طريق إضافة المزيد من الخضروات. اتضح الحساء لذيذ بشكل غير عادي.

للقيام بذلك ، يمكنك استخدام هذه الخضروات:

• الطماطم (البندورة).
• الذرة المعلبة
• الفاصوليا.
• فلفل حلو
• البصل.
• الجزر.
• كوسة.

الخضروات النرد ، الحساء قليلا. يُضاف الحبوب والماء والحساء ويطهى كالعادة - في "العصيدة" لمدة نصف ساعة.

الفروق الدقيقة في الطهي في طباخ بطيء: ريدموند ، بولاريس

في الأجهزة متعددة الأطوار لمصنعين مختلفين ، قد تختلف مجموعات البرامج التي يمكنك طهي الأطباق فيها قليلاً. على سبيل المثال ، برامج "إطفاء" و "عصيدة" لها وظائف مماثلة ، هناك واحدة عالمية - "Multipovar". في بعض الطرز ، بالإضافة إلى وضع الطهي ، يمكنك تحديد المنتج الذي يتم تحضيره - "الخضروات" ، "الحنطة السوداء" ، "الأرز" ، إلخ.