يمكن للمرأة العصرية أن تشعر بأنها ملكة حتى في المطبخ. في عالم الأجهزة المنزلية الأكثر تنوعًا ، تصبح عملية الطهي مثل السحر - حيث لوح الأكمام وهناك بالفعل عشر أطباق على الطاولة. على سبيل المثال ، يمكن لربة منزل شابة تفتقر إلى الخبرة تحقيق وصفة من الحنطة السوداء من قبل تاجر في طباخ بطيء ، وستكون النتيجة تبرر التوقعات الجريئة للغاية. يعتبر قدر الفخار عمومًا أكثر مساعد مخلص في أبحاث الطهي ، والذي يحول الأطباق الأولية إلى روائع حقيقية.

ما هو الفرق بين الحنطة السوداء في طباخ بطيء وطهيها بطريقة تقليدية؟

خلافا للاعتقاد الشائع ، لا تزال لعبة متعددة الطهي ليست وعاء سحري يطبخ نفسه ولذيذ. نعم ، لطهي عصيدة بسيطة ، يكفي اتباع الإرشادات المرفقة بوضوح ، ولكن إذا كنت تريد شيئًا أكثر دقة ، فلا يمكنك الاستغناء عن مهارات الطهي الأساسية.

مبدأ طهي الحنطة السوداء في طباخ بطيء لا يختلف بطبيعته عن الطهي المعتاد على الموقد. يتم أيضًا غليان الحبوب ، ثم يضعف عند درجة حرارة منخفضة تحت الغطاء. الفرق الوحيد هو أن التقنية الذكية نفسها تنظم درجة الحرارة ، وفي نهاية العملية ، تقوم بتسخين الطبق النهائي برفق ، مما يمنع التبريد والحرق.

ومع ذلك ، فإن أي عصيدة مطبوخة في طباخ بطيء يختلف نوعيا عن الغاز المطبوخ. والنقطة هنا ليست على الإطلاق قدرات الطهي للمضيفة.تتشابه عصيدة Multicooker مع تلك التي أعدها أجدادنا في أواني من الحديد الزهر أو الأواني الفخارية في فرن أحمر حار.

ويرجع ذلك إلى التوزيع الموحد للحرارة على كامل سطح الوعاء ، والنسب المؤكدة من المكونات ودرجة الحرارة المثلى لكل مرحلة طهي.

لطهي الحنطة السوداء في طنجرة بطيئة ، قم بإعداد الحبوب بالطريقة التقليدية ، وقم بغسلها عدة مرات حتى يصبح الماء نظيفًا.

  1. تزييت multicooker مع قطعة من الزبدة.
  2. يرش الحبوب.
  3. املأها بالماء.
  4. ملح (يكفي ملعقة صغيرة).
  5. اضبط وضع الطهي المطلوب وانتظر إشارة تخبر أن العصيدة جاهزة.

من الأفضل ملاحظة النسب ومدة العملية والنظام وفقًا للتعليمات المرفقة ، حيث قد تختلف هذه المعلمات لشركات مختلفة. ترغب بعض ربات البيوت في تقليب الحبوب الجافة مسبقًا ثم يطبخن بالطريقة المعتادة.

الوصفة الكلاسيكية للحنطة السوداء في التاجر في طباخ بطيء

 

في حد ذاته ، لا يعد هذا الطبق أمرًا صعبًا للغاية حتى للطهي على موقد الغاز ، وحتى باستخدام طباخ بطيء لن يكون من الصعب على الإطلاق.

عصيدة الحنطة السوداء هذه هي طبق روسي حقًا. بالفعل على الأقل ، لأن الحبوب لا تستخدم على نطاق واسع في العالم بقدر استخدامنا. العصيدة الجاهزة صحية وصحية حقًا ، والأهم من ذلك أنها دورة ثانية كاملة. صحن سلطة من الخضار المفرومة أو الخيار المخلل - وعشاء أنيق ينتظر الجميع في المنزل.

لتحضير الحنطة السوداء والماء ، خذ النسب الموضحة في التعليمات الخاصة بعدة طناجر. عادة ما يكون هذا كوبين من الحبوب ومرتين أكثر من الماء.

بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى:

  • نصف كيلو من اللحم (يفضل لحم البقر) ؛
  • رأس بصل كبير
  • بضع جزر.
  • عصير الطماطم (تأخذ نصف كوب أو كوب ، مما يقلل من كمية الماء بهذا الحجم) ؛
  • الملح والفلفل المطحون والتوابل الأخرى حسب الرغبة.

قبل البدء في الطهي ، قم بإعداد المكونات مقدمًا ، حيث يقوم الموقد البطيء بقطع الخضار بسرعة كافية.

  1. تحضير اللحوم عن طريق إزالة الأوردة والأفلام والدهون (إذا كنت تريد أن يكون الطبق النهائي أكثر جفافا). قم بتقطيعه إلى مربعات أو مكعبات لمدة تتراوح بين 1-2 لدغات ، لا أكثر.
  2. تقطيع البصل إلى مكعبات ، ولكن ليس المجوهرات الشفافة ، ولكن بطريقة لا تذوب في العصيدة أثناء عملية الطهي.
  3. اغسل الجزر وقشره في مكعبات صغيرة أيضًا. يمكنك فركه ، لكن بعد ذلك ينصح بقطع البصل نصف حلقات.
  4. يُسكب زيت عباد الشمس في وعاء متعدد الطهي ويُسكب قطع اللحم فيه. اضبط برنامج "القلي" ، ولا تغلق الغطاء وتطهى حتى يصبح لونه ذهبياً ، مع التحريك باستمرار. عادة ما تكون 5-7 دقائق كافية لهذا الغرض.
  5. قم بنقل اللحم مؤقتًا إلى وعاء وإضافة الخضار إلى الطباخ البطيء. يقلى ، يوزع بعناية على قاع الوعاء ، حتى ينضج نصفه.
  6. أعد اللحم إلى الخضار ، وغطّي كل شيء بالحنطة السوداء ، وأضيف التوابل ، وسكب عصير الطماطم وجلب كمية السائل إلى الماء النظيف المطلوب. تخلط المكونات بثقة حتى تمتص العصيدة بشكل متساو طعم الخضار مع اللحم.
  7. اختر وضعًا يعتمد على تفضيلاتك الخاصة وقدرات multicooker. يمكنك ضبط برنامج "الحبوب" أو "الحنطة السوداء" ، ولكن من الأفضل إعطاء الأفضلية للخياطة أو حتى وضع "pilaf". في أي حال ، حتى يصبح العصيدة جاهزًا ، سيكون من الضروري أن يظل المرء لمدة نصف ساعة أو أكثر. اطبخ تحت الغطاء ولا تشارك بشكل خاص في العملية - التكنولوجيا الذكية ستعمل كل شيء بمفردها.

تجار الحنطة السوداء في طباخ بطيء مع الفطر

 

يمكنك تغيير الوصفة قليلاً للحنطة السوداء التقليدية "التاجر" وتكييفها للنباتيين أو أولئك الذين يصومون. يكفي استبدال اللحوم بالفطر - فويلا! سوف تزين هذه العصيدة العطرة والجميلة التي يسيل لها اللعاب أي طاولة. أكله كطبق رئيسي أو كطبق جانبي بسيط.

بالإضافة إلى الحبوب نفسها ، ستحتاج إلى مثل هذا الطبق النباتي:

  • بصلة كبيرة واحدة
  • جزرة متوسطة واحدة
  • نصف كيلو من الفطر (يمكن أن يكون فطر ، أبيض ، فطر المحار) ؛
  • زوج من فصوص الثوم.
  • التوابل والملح حسب الرغبة.

إذا كان لديك الفطر البري - عظيم! لديهم رائحة أكثر وضوحا من ، على سبيل المثال ، فطر. ولكن معهم سوف "الحنطة السوداء" التاجر يخرج ممتازة. إذا كنت ستطهو العصيدة مع الفطر البري ، فتأكد من غليها مسبقًا عن طريق تغيير الماء مرتين. لا يحتاج الفطر والبطيخ المحار إلى مثل هذا التحضير.

  1. يقطع البصل والخضروات الأخرى للقلي الخضار. يُسكب ملعقة من الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي أو تذوب قطعة من الزبدة.
  2. يقلى البصل مع الثوم بالزيت الساخن لبضع دقائق ، ثم يُسكب الجزر لهم. في حين أن الخضروات الجذرية مقلية ، تقطع الفطر إلى شرائح نصف سم.
  3. عندما يصبح البصل ذهبيًا ، يُضاف الفطر إلى الخضار ويُطهى لمدة ربع ساعة أخرى.
  4. كان دور الحنطة السوداء نفسها. املأه بالفطر مع الخضار واملأه بكمية مناسبة من الماء. إذا كان لديك مرق اللحم - لا تتردد في طهي العصيدة على ذلك. ضع في اعتبارك أن بعض الرطوبة قد تبخرت من الفطر ، بحيث يمكنك إضافة القليل من السائل أقل من المعتاد.
  5. يُمزج الحبوب مع القلي جيدًا ، ويُوضع مربعًا من الزبدة ، ويُرش بالملح والفلفل الأسود.
  6. اختر أحد برامج "الأرز / الحبوب / بيلاف" والعصيدة على نار خفيفة مع الفطر ، وفقا للوضع المحدد.

سوف يصبح الحنطة السوداء في تاجر مع عيش الغراب في طنجرة بطيئة أكثر شهية إذا تمت إضافة القليل من الكريما الحامضة أثناء الطهي أو القلي. بعد ذلك سوف يجعل المذاق اللذيذ الذي لا يوصف الفطر العصيدة راقية حقًا. تكمل سهام البصل الأخضر الطازج الطبق النهائي.

اقرأ أيضا: وصفة الحنطة السوداء

تاجر الحنطة السوداء في طباخ بطيء مع اللحم المفروم

هذا الإصدار من الحنطة السوداء يشبه التجار لربات البيوت الذين ليس لديهم وقت للقلق في المطبخ اليوم. بدلاً من اللحم ، خذ اللحم المفروم ، مما يقلل وقت الطهي بمقدار نصف ساعة. سنقوم بإعداد الحنطة السوداء بالطريقة المعتادة ، وسوف نأخذ الماء بنسب كلاسيكية.

تخزين المكونات:

  • لحم الخنزير المفروم أو لحم الخنزير ولحم البقر يصل إلى 500 غرام ؛
  • البصل والجزر.
  • بضع طماطم أو بضع ملاعق من المكرونة ؛
  • التوابل المفضلة والملح.

بشكل عام ، لا تختلف عصيدة الطهي وفقًا لهذه الوصفة بشكل أساسي عن الإصدار الكلاسيكي الموضح أعلاه. لنبدأ.

  1. نقطع البصل أو نقطع الجزر ونقلي كل المكونات في كمية صغيرة من الزيت حتى يصبح نصف جاهز.
  2. فروة الرأس والطماطم وقشر لهم. لجعله بسهولة وراء ، نقوم بعمل شق بالعرض على "الحمار" الطماطم. ثم قطع اللحم إلى مكعبات قدر الإمكان ووضعه على قلي الخضار. آخر 5 دقائق وهي مستعدة.
  3. كان دور اللحوم المفرومة. نرسلها إلى القلي الساخن والقلي مع الخضار لمدة 10-15 دقيقة. من المهم الآن تحريك المكونات جيدًا ، وكسر كتل اللحم المفروم والتأكد من قليها بالتساوي وعدم حرقها.
  4. يبقى فقط لإضافة الحبوب نفسها والماء ، وهو ما نقوم به على الفور. يضاف الملح ويرش بالفلفل. الفلفل الحلو المطحون سيكون في مكانه. اسكب جميع المكونات بالماء ، واخلطيها مرة أخرى ، وأغلقها واطهيها في أي من الأوضاع: "الحساء" أو "الحبوب" أو "الخبز".
  5. عند سماع إشارة الاستعداد ، قمنا بنشر العصيدة الساخنة على الأطباق ، ورشها بالأعشاب العطرية ووضعناها على الطاولة.

الحنطة السوداء في التاجر في طباخ بطيء مع اللحم المفروم ليست بأي حال من الأحوال أقل شأناً من الأطباق التي تحتوي على قطع كاملة من اللحوم ، ولكن الأطفال يتناولونها بكل سرور.

تجار الحنطة السوداء في طباخ بطيء مع لحم الخنزير

بشكل عام ، في هذه الوصفة لن تقابل أي شيء جديد بشكل أساسي. سيقوم التجار بطهي العصيدة بالطريقة التقليدية ، مع استبدال لحوم البقر بعنق لحم الخنزير.

ستحتاج إلى كأسين من الحنطة السوداء:

  • ما يصل إلى نصف كيلوغرام من لحم الخنزير.
  • البصل والجزر.
  • الطماطم ، عصير منها أو المعكرونة.
  • الفلفل المطحون ، ملعقة من الملح (يمكن أن يكون الثوم) ، الفلفل الحلو.

جميع الإجراءات معروفة.

  1. عنق لحم الخنزير مقطعة إلى مكعبات مع جانب يصل إلى 2 سم.
  2. قلي شرائح اللحم بإضافة القليل من الزيت ، ثم أخرجها مؤقتًا من الوعاء متعدد الطباخات.
  3. نقطع البصل إلى ربع الخليط ونرسله للقلي بعصير الزيت واللحوم.
  4. ثلاث جزر وسكب على البصل.
  5. تتم إزالة الطماطم من الجلد وتقطيعها أو تحريفها من خلال مفرمة اللحم وتنتشر في الخضروات الجاهزة تقريبًا.
  6. في قلي الخضار ، نعيد اللحم والحنطة السوداء التي سبق غسلها.
  7. صب الماء ، أضف التوابل والملح واطهي على بيلاف لمدة 40 دقيقة.

لمثل هذه المخللات المقرمشة أو الحنطة العطرية الطازجة جيدة ، هناك عشيقات يرغبون في رش العصيدة مع الجبن المبشور.

الحنطة السوداء مع الدجاج

 

بالمقارنة مع السابقة ، هذه الوصفة هي بالتأكيد أكثر حمية. مثل هذا الحنطة السوداء في التاجر مع الدجاج في طباخ بطيء قادر تماما على أن تصبح واحدة من الأطباق الرئيسية للفتيات الذين يشاهدون الرقم ، ممارسة الرياضة أو اتباع نظام غذائي.

  • 300 غرام من جولاش الدجاج ؛
  • رأس البصل
  • الجزر متوسطة الحجم ؛
  • رأس كامل من الثوم.
  • التوابل والقليل من الملح.

لطهي العصيدة حسب هذه الوصفة ، يمكنك أن تأخذ شرائح الدجاج ، ولكن بعد ذلك يخرج قليلاً. أثناء الطهي في هذه الحالة ، لا تدخر الزيت ولا تتجاوز وقت الطهي حتى لا تصبح قطع اللحم غير صالحة للأكل تمامًا.

  1. إذا كنت قد أعدت الدجاج ، قم بتقطيعه إلى شرائح ضيقة. إذا جولاش - تقليل القطع الكبيرة. ضعي الدجاج في وعاء تقنية التحميص الذكية لدينا في كمية صغيرة من الزيت.
  2. يتم تحضير الخضروات (بدون الثوم) بالطريقة المعتادة وإرسالها ليتم تقليها للدجاج في 10 دقائق.
  3. عندما يصبح اللحم جاهزًا تقريبًا ، يمكنك صب الحنطة السوداء وإدخال التوابل. ومع ذلك ، لا يجب عليك التجربة بشكل خاص ، لأن هذه العصيدة ليست صديقة لكل توابل. يكفي الملح والفلفل ، وربما ورقة الغار.
  4. أدخل رأس الثوم بالكامل في الحنطة السوداء ، كما يحدث عادةً مع بيلاف.
  5. اسكب الحبوب بالماء على كتيبة الإصبع فوق سطحها. إذا رغبت في ذلك ، أسقط شريحة من الزبدة واتركها على نار خفيفة في وضع "pilaf" لمدة 30 دقيقة أخرى.

سوف يخرج طبق جيد مع قطع كبيرة من الدجاج. لكن من الأفضل أن نتبلها ، على سبيل المثال ، في الكفير ، ثم نقليها قبل إضافة الخضار ليس لمدة 10 ، ولكن لمدة 20 دقيقة.

وصفة التاجر في طباخ بطيء مع لحم البقر

هذه الوصفة لا تختلف تقريبًا عن الكلاسيكية.

  1. نقطع لحم البقر إلى قطع صغيرة. يتم طهي هذا اللحم لفترة طويلة ، لأنه كلما كانت الشرائح أكبر ، كلما طالت عملية الطهي.
  2. يُسكب اللحم في وعاء متعدد الطهي مُزيت مسبقًا بالزبد. طبخ في وضع الحساء لمدة نصف ساعة.
  3. بينما يخرج اللحم البقري ، اقطع البصل صغيرًا قدر الإمكان وأضفه إلى الوعاء. سوف يذوب كل ذلك تقريبًا في عملية الطهي ، لكن اللحم سيصبح طريًا وعصيرًا.
  4. افركي الجزر على مبشرة ، أضيفي اللحم وحرقيه لمدة 10 دقائق أخرى.
  5. يرش اللحم المطبوخ تقريبًا مع الحنطة السوداء والملح والفلفل ويضاف الماء. Tomite في وضع "pilaf" أو "الحبوب" لمدة 20-30 دقيقة أخرى.

طبق تبخير جاهز لا يحتاج إلى حاشية. فقط قم برشها بالكزبرة أو البصل الأخضر.

وصفة الحنطة السوداء في طباخ بطيء مع الحساء

من الأفضل إعداد الحنطة السوداء مع الحساء في البلاد ، حيث ذوقها غير المسبوق يذكر الرجال بالخدمة العسكرية. بالإضافة إلى ذلك ، من الأسهل أخذ علبة من اللحم المطهي إلى الطبيعة أكثر من اللحوم الطازجة ، خاصةً إذا كان المسار غير طويل.

سوف تحتاج إلى عصيدة:

  • علبة نصف لتر من الحساء ؛
  • البصل والجزر.
  • الثوم في الإرادة.
  • التوابل والملح ومعجون الطماطم.

هناك دقة واحدة في إعداد هذا الطبق المعين. في الواقع ، الحساء. اختر فقط الذي جربته بالفعل ، والشركة المصنعة التي أنت متأكد منها. لأن الأطعمة المعلبة منخفضة الجودة تفسد بشكل لا رجعة فيه ليس فقط طعم الطبق ، ولكن أيضا ، ربما ، بقية.

  1. هذه المرة نقطع الخضروات الكبيرة - يخرج الطبق المذكر ولا يوجد وقت للاحتفالات.
  2. يقلى البصل والجزر والثوم حتى يصبح ذهبيا. يُضاف معجون الطماطم ويُقلى 2-3 دقائق.
  3. جاء دور الحساء. هذا منتج جاهز ، لأنه تم وضعه ببساطة في وعاء للإحماء وإعطاء الخضار طعم اللحم. قم أولاً بترتيب الحساء ، وإزالة قطع صغيرة من الفطر الأسود والفلفل الأسود والبازلاء ، وربما البذور.ليست هناك حاجة لهذه المفاجآت في الطبق النهائي.
  4. عندما ترتفع درجة حرارة اللحم ، قم بتغطيته بالحنطة السوداء والملح والفلفل المطحون (قليلاً ، كان في الحساء) وأضف الماء.
  5. على عكس اللحم أو حتى اللحم المفروم ، لا يلزم طهي الحساء لفترة طويلة ، لذلك فقط قم بضبط وضع عصيدة الطهي ، وبعد حوالي 15 دقيقة سيكون الطبق جاهزًا للتقديم.

في عملية الطهي ، يمكنك إضافة الفطر أو الفول أو الباذنجان أو المكونات الأخرى بأمان. يُقدّم هذا الحنطة السوداء جيدًا مع خبز محمص من الخبز البني ، ويُبشّر بالملح أو الشحم أو الثوم. سوف سلطة من أي الخضروات الطازجة تذهب أيضا.

تاجر الحنطة السوداء في طباخ بطيء مع اللحم والفطر

 

يمكنك وضع أي نوع من اللحوم في مثل هذه الفوضى ، ولكن الخيار الأفضل هو لحم الخنزير. خذ الرقبة ولا تخطئ. اختيار أي الفطر ، ولكن أسهل طريقة لطهي الفطر.

لتحضير الحنطة السوداء ، تحضير المكونات:

  • 300 غرام من اللحوم والفطر.
  • مجموعة الخضروات الكلاسيكية - البصل والجزر والثوم.
  • التوابل والملح.

بشكل عام ، هذا الطبق لا يحتوي على أسرار الطبخ. لكن النتيجة مذهلة! العصيدة القلبية ، تفتت. هذا خيار غداء رائع لجميع أفراد الأسرة.

  1. نقطع اللحم إلى مكعبات ، من الأفضل للصغار (وسيتم تقصير وقت الطهي ، وهو أكثر ملاءمة) وإرساله إلى وعاء الطهي المتعدد للقلي لمدة ربع ساعة على الأقل.
  2. نقطع الخضروات ونضيفها إلى اللحم ، حيث نقليها معًا لمدة ربع ساعة أخرى.
  3. أثناء تحضير الخضار باللحوم ، قمنا بقطع الفطر إلى أطباق وسكبها على باقي المكونات. يقلى لمدة 5-7 دقائق أخرى ، حتى تعطي الفطر العصير.
  4. نملأ المزيج العطري كله بالحنطة السوداء ، ونملأه بالماء. عادة ، لا يحتاج هذا الطبق إلى إضافة زيت ، لأن لحم الخنزير سمين بالفعل.
  5. طبخ على بيلاف لمدة نصف ساعة.

هنا عصيدة بلدنا جاهزة. يُقدّم الطبق مع أرباع الطماطم الطازجة أو البصل الأخضر. لا تنسى أن تسحق الخضر المسحوقة ناعماً.

مع الطماطم والفلفل الحلو

 

سوف مثل هذه الحنطة السوداء نداء لأولئك الذين هم على اتباع نظام غذائي. لكن بالنسبة للرجل الذي عاد إلى البيت من العمل ، من الأفضل أن يقدم لها "قطعة من لحم الخنزير".

بالإضافة إلى ملكة الحبوب نفسها (حيث يتم استدعاء الحنطة السوداء في كثير من الأحيان لتكوين فيتامين) ، وإعداد الخضروات والتوابل. ستحتاج إلى بضع طماطم وفلفل كبير بلغاري وبصل وجزر.

  1. تمزيق البصل في حلقات نصف ، وصر الجزر بشكل خشن ، وإزالة سيقان ، والبذور من الفلفل الجرس ومقطعة إلى شرائح. يُسكب كل المكونات في وعاء ويُقلّى الزبد حتى يصبح نصف جاهز.
  2. بينما تُخبز الخضروات في طباخ بطيء ، تحضير الطماطم. قم بعمل شقوق عليها وقم بغمسها في الماء المغلي لمدة 15 ثانية. الآن ستتم إزالة التقشير جيدًا وسيكون من الممكن البدء في القطع. تقطع الطماطم إلى النصف ، ثم لا تصفيها إلى صفائح رقيقة وتصب في الخضروات. يكفي قليهم لمدة 5 دقائق أخرى.
  3. جاء دور الحنطة السوداء. اسكبه على الخضروات ، واسكب الماء واتركه على نار خفيفة في وضع "فريك" أو "خياطة" لمدة تصل إلى 20 دقيقة.

يمكن وضع عصيدة "التاجر" النباتية الجاهزة في أطباق وتوابل مع القشدة الحامضة أو الصلصات الحلوة والحامضة. سوف ترياكي تذهب أيضا. بالمناسبة ، لا أحد يمنع إضافة الفطر إلى الخضروات أثناء الطهي - وهو حل رائع!

الحنطة السوداء مع التشققات

 

لست متأكدا من كيفية تنويع طبق جانبي منتظم؟ جعل الحنطة السوداء مع قطعة من لحم الخنزير المقدد المقلي! يمكن تقديمه مع كرات اللحم ، والقطع ، ومثل ذلك ، كوجبة خفيفة لذيذة في وقت الغداء.

المكونات:

  • اثني عشر قطعة من شحم الخنزير مع عروق اللحم أو لحم الخنزير المقدد.
  • لمبة والجزر متوسطة الحجم ؛
  • التوابل والملح.

عملية صنع العصيدة سهلة الخزي ، لكن رائحة التشققات المذهلة ستجبر الناس المحليين على الرقص لمدة 40 دقيقة بينما ينضج الطبق.

  1. تزييت multicooker مع الزبدة ووضع قطع من لحم الخنزير المقدد. يقلى حتى ينضج.
  2. أزل الغريفين وأقلي الخضار المقطعة مسبقًا في الدهون المذابة.
  3. أعد الصلصة المقرمشة إلى الطباخ البطيء ، وقم بتغطية جميع المكونات مع الحنطة السوداء ، أضف الماء والملح والبهارات.
  4. اطبخ في وضع "الحبوب" لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة - كما يشير برنامج multicooker.

قم بترتيب العصيدة المحضرة على الأطباق وتقديمها ، سحنها بالأعشاب العطرية.

من الجيد أن تضيف ليس فقط الخضروات الموصوفة إلى عصيدة الحنطة السوداء. على سبيل المثال ، فاصوليا الطماطم ، والملفوف ، والباذنجان ستصبح مفيدة أيضًا انها جيدة ليس فقط مع اللحوم ، ولكن أيضا مع قلوب أو الكبد. بالنسبة لخلع الملابس ، يُسمح باستخدام الكريما الحامضة وعصير الطماطم وصلصات التوت الصعبة. إنه مزين ببذور الرمان! الشيء الرئيسي هو أن هذه العصيدة صحية ومرضية ، والطهي بسيط وسريع. شهية طيبة!