الحلويات النظام الغذائي - 10 وصفات لذيذة منخفضة السعرات الحرارية

حتى في عملية فقدان الوزن ، يمكنك تدليل نفسك بمجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة. الشيء الرئيسي هو اختيار الأشياء الجيدة الصحيحة. وصفات جيدة للحلويات النظام الغذائي سوف تساعد في هذا.

الحلويات الغذائية في طباخ بطيء

الطباخ البطيء هو مساعد لا غنى عنه لكل ربة منزل في إعداد أطباق منخفضة السعرات الحرارية غير ضارة بالشكل ، بما في ذلك الحلويات.

فطيرة الجبن

المكونات:

• الكوكيز كعكة الغريبة الحبوب - 260-300 غرام ؛
• تفاح طازج بدون سكر - 70 مل ؛
• زبادي خالي من الدهون - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• الجبن المنزلية الخالية من الدهون - رطل.
• السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• بيضة - 1 قطعة ؛
• قشر الليمون - قرصة كبيرة.
• نشا الذرة - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة التحضير:

1. على أساس الأشياء الجيدة التي تحتاجها لقتل جميع ملفات تعريف الارتباط مع خلاط. الحاجة الأخيرة لاتخاذ محتوى منخفض السعرات الحرارية. عادة ، يمكن العثور على ملفات تعريف الارتباط للياقة البدنية في أقسام الأكل الصحي.
2. صب التفاح الطازج في الفتات الناتجة. حرك العجين الناتج ووضعه في وعاء "مساعد المطبخ". تشكيل الجانبين الصغيرة.
3. فاز جميع منتجات الألبان المعلنة مع نكهة الحمضيات والسكر بشكل منفصل. سوف يساعد التحلية على تقليل محتوى السعرات الحرارية في الحلوى.
4. صب التكوين الناتج على القاعدة.

طهي الطعام في برنامج الخبز لمدة 65-67 دقيقة.

بودنغ التفاح

المكونات:

• التفاح الحلو والحامض - 1 كيلو ؛
• بياض البيض - 3 قطع ؛
• سكر محبب - ملعقتان كبيرتان ؛
• فتات الخبز - 1 حفنة ؛
• عصير الليمون / الليمون والزيت - بضع قطرات.

طريقة التحضير:

1. ضع التفاح المغسول بالكامل في وعاء متعدد الطاولات. اخبزهم حتى يصبح طرياً. الوقت الدقيق يعتمد على نضج وحجم الثمرة. تحتاج أولاً إلى ترك الثمار في الجهاز حتى نهاية وضع الخبز ، ثم ، إذا لزم الأمر ، قم بإضافة الوقت ، والتحقق من ليونة التفاح.
2. قشر الفاكهة المبردة من الجلد ، وأزل البذور منها. قتل الأجزاء المتبقية في خلاط مع السكر.
3. فاز السناجب الباردة مع بضع قطرات من عصير الليمون / الليمون.
4. يُمزج كتلة البيض برفق مع الفاكهة المهروسة المبردة. حركه في وعاء "مساعد المطبخ" وهو مملوء بالزيت ورشّته بفتات الخبز.

طبخ علاج دقيق لمدة 35-45 دقيقة في وضع الخبز.

وصفات لذيذة الجبن المنزلية

لطهي الحلويات الغذائية من الجبن ، تحتاج إلى استخدام منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون. يمكنك أن تأخذ حتى مع 0 ٪.

فطيرة التوت

المكونات:

• الجبن قليل الدسم - رطل.
• دقيق الشوفان المطحون في الدقيق - 60 غرام ؛
• نخالة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• التوت الطازج - كوب كامل.
• التحلية حسب الذوق ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. امزج حوالي 200 غرام من منتج الألبان مع النخالة ، دقيق الشوفان ، والتحلية.
2. الكتلة الناتجة لعصا حول قالب الكعكة ، مما يجعل الجانبين.
3. قم على الفور بإرسال القاعدة إلى الفرن. أخبز في 190-200 درجة لمدة 10-12 دقيقة.
4. فاز على منتجات الألبان المتبقية مع التحلية والتوت لملء.
5. ضع الكتلة على القاعدة.
6. عد إلى الفرن لمدة نصف ساعة ، مما يقلل من تسخينه بنحو 20 درجة.

حلوى جاهزة الصنع لذيذة لتذوق كل من الجو الدافئ والبارد.

تشيز كيك حلو

المكونات:

• جبن قليل الدسم - 370-400 جم ؛
• الكمثرى العصير - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
• الكاكاو - 2 صغير. الملاعق.
• البيض - 2 قطعة ؛
• العسل السائل والخشخاش الجاف - 4 ملاعق كبيرة لكل منهما. ل.
• مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة مع أعلى.

طريقة التحضير:

1. يُمزج منتج الألبان مع محتويات البيض الخام والعسل.
2. بخار الخشخاش في الماء الدافئ ، ثم الضغط جيدا. سحق المقبل في هاون. امزجه مع جميع المكونات الجافة من الوصفة.
3. أضف الخليط الناتج إلى الخثارة.
4. املأ قوالب السيليكون بعجين سميك. اضغط على القطع الجماعية من العصير ، وسط كثيفة من الكمثرى.
5. يُخبز المزيج لمدة نصف ساعة في الفرن في درجة حرارة متوسطة.

استبدل الكمثرى بالتفاح أو الخوخ أو الفواكه المجففة.

خيارات الميكروويف

حتى مع وجود فرن ميكروويف ، دون اللجوء إلى الفرن أو الطباخ البطيء ، يمكنك طهي الحلويات اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية. هذا ، على سبيل المثال ، الفاكهة المخبوزة أو soufflé الرائب.

تفاح مخبوز

المكونات:

• التفاح الحامض الكثيف - 2 قطعة ؛
• عسل النحل الطبيعي - 2 صغير. الملاعق.
• السكر المثلج - لتزيين الحلوى.

طريقة التحضير:

1. من المهم جدًا استخدام أنواع الفواكه الحمضية ، على سبيل المثال ، Antonovka أو Semerenko. خلاف ذلك ، سوف تتحول الحلوى حلوة بسخاء.
2. شطف التفاح جيدا. قد تحتاج إلى استخدام فرشاة في العملية لإزالة الأوساخ من سطح الثمرة.
3. بسكين رقيق رقيق ، قم بقطع اللب بعناية بالبذور و "الذيل". في هذه الحالة ، لا يمكنك اختراق الفاكهة من خلال.
4. ملء العطلة الناتجة مع العسل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أن تأخذ مزيجها مع الفواكه المجففة المختلفة المفرومة.
5. ضعي التفاح المحضّر على طبق مناسب لأفران الميكروويف.

طبخ الحلوى لمدة 7-8 دقائق في أقصى طاقة الجهاز.
وينبغي أن تكون حساسية الناتجة لينة تماما. إذا رغبت في ذلك ، رشي عليه بخفة السكر المثلج.

خثارة سوفليه

المكونات:

• جبن قليل الدسم - 250-270 جم ؛
• العسل - 1 صغير. ملعقة
• ملح - 1 قرصة.
• سكر الفانيليا - 5-7 غرام ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• التفاح ، الكمثرى أو الخوخ - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. فاز على محتويات البيضة النيئة مع الملح وسكر الفانيليا.
2. لمسح الفاكهة المختارة من جميع لزوم لها ، مقطعة إلى مكعبات أو فرك بخشونة.
3. أضف الفاكهة المسحوقة إلى كتلة البيض. اخلطيها مع العسل والجبنة المنزلية. خلط كل شيء حتى سلس.
4. ترتيب التكوين الناتج في قوالب السيليكون. يعامل الطهي في الفرن عند متوسط ​​درجة حرارة أقل من نصف ساعة بقليل.

نفس الحلوى تتحول إلى ما لا يقل عن لذيذ وفي الميكروويف. في هذه الحالة ، يتم خبزه في قوالب لمدة 5-6 دقائق بأقصى طاقة.

حلويات التخسيس منخفضة السعرات الحرارية

يمكن أن تؤكل بعض الحلويات حتى أثناء اتباع نظام غذائي صارم. هناك وصفات خاصة لفقدان الوزن. من بينها هناك حتى يعامل الخضروات.

حلوى الفواكه المجففة

المكونات:

• المشمش المجفف والزبيب والخوخ - 130-150 جم لكل منهما ؛
• الجوز المقشر - 250-270 جم ؛
• المفرقعات البيضاء - 100-120 غرام ؛
• السكر المثلج - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. إرسال جميع الفواكه المجففة في وعاء واحد مشترك كبير. أولاً شطفها جيدًا ، ومدها بيديك ، ثم صب الماء الدافئ عليها. لا يمكنك استخدام الماء المغلي في هذه المرحلة. خلاف ذلك ، سوف تغلي الفواكه المجففة ببساطة ، وسوف تفسد طعم الحلويات المستقبلية.
2. اترك الثمار حتى تبخر لمدة ربع ساعة.
3. قشر المكسرات بعناية فائقة. لا ينبغي أن تأتي حتى قطع صغيرة من قذيفة. اقطع حبات المكسرات بسكين (يمكن أن تكون كبيرة جدًا).
4. إرسال جميع المكونات المعدة جنبا إلى جنب مع فتات الخبز إلى طاحونة اللحوم. تمر الكتلة من خلال ذلك عدة مرات.
5. طرح حلويات صغيرة وأنيقة من التركيبة المتجانسة الناتجة.

يرش كل منهم بالسكر المثلج.
لكي لا تكتسب وزناً زائداً ، تحتاج إلى تناول هذه الحلويات في أجزاء قليلة ، على سبيل المثال ، 1-2 حلويات يوميًا. وتأكد - في الصباح.

حان المشمش شربات

المكونات:

• المشمش الناضج - 300-350 جم ؛
• موز - 150-200 جم ؛
• العسل السائل - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة التحضير:

1. اغسل كل الفواكه جيدًا. انزع البذور من المشمش. قطع الباقي إلى مكعبات.
2. الموز تخلص من القشرة. مقطعة إلى شرائح متوسطة.
3. ضعي جميع الفواكه المفرومة في وعاء عام وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل (الوقت الدقيق سيعتمد على قوتها).
4. طحن المكونات المجمدة بأي طريقة مريحة ، على سبيل المثال ، هريسها باستخدام خلاط اليد.

ترتيب علاج الانتهاء في الأطباق المجزأة. مقبلات بأوراق النعناع الطازجة. خدمة الحلوى - مبردة بعناية.

الفواكه والتوت يعامل

يمكن تحضير الحلويات من التوت الطازج والفواكه. في هذه الحالة ، علاج الشاي مفيد بشكل خاص. بالإضافة إلى ذلك ، أنها تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية.

الفراولة نسيم عليل

المكونات:

• الفراولة الناضجة الطازجة - 650-700 جم ؛
• سكر محبب - 3 ملاعق كبيرة (يمكنك زيادة أو تقليل كمية المكونات التي ترضيك).

طريقة التحضير:

1. فرز التوت بعناية. رمي بعيدا أي التالفة ، مظلمة. قشر الفاكهة من الأوراق.
2. نقل الفراولة إلى غربال / مصفاة وشطف جيدا. السماح للسوائل الزائدة أن تستنزف.
3. إرسال التوت أعدت إلى وعاء الخلاط وضرب حتى تصبح ناعمة. يمكنك أيضًا استخدام معالج طعام أو أي "مساعد" آخر مماثل.
4. خلط الطين مع السكر. إذا تبين أنها حمضية ، فيجب عليك إضافة المزيد من السكر (أو إضافة العسل).
5. قم بتغطية ورقة الخبز برقبة عالية الجودة وسكب طبقة رقيقة من كتلة التوت عليها (يبلغ سمكها حوالي 8-10 مم).
6. أرسل الحاوية إلى الفرن وجفف في درجة حرارة الحد الأدنى ، افتح الباب لمدة 4-5 ساعات.

قطع علاج الانتهاء إلى شرائح ولفة.

جيلي الفاكهة

المكونات:

• الكفير قليل الدسم - 130-150 مل ؛
• ماء - 60-70 مل ؛
• التفاح - 2 قطعة ؛
• الجيلاتين - 12-15 جم ؛
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. حل الجيلاتين في الماء الدافئ وفقا للتعليمات. اتركه للإصرار.
2. الكفير مع السكر. لجعل التحلية أقل ، تأخذ تفاحة حلوة.
3. قشر الفاكهة. انزع الوسط بالبذور. قطع الباقي إلى مكعبات.
4. امزج شرائح الفاكهة مع كتلة الكفير الحلوة.
5. صب الجيلاتين الدافئ في التكوين. خلط كل شيء جيدا.
6. توزيع الكتلة في أشكال صغيرة.

دع علاج تجميد. تزيين لترضيك.

لتقليل محتوى السعرات الحرارية للحلويات ، يجدر استخدام بديل السكر بدلاً من السكر ، وإضافة المزيد من التوت الطازج والفواكه. سيكون عسل النحل أيضًا خيارًا رائعًا للتحلية لمثل هذه الأطعمة.