كيفية بدء tartlets - 12 وصفات بسيطة لإضافات لذيذة لل tartlets

من المستحيل أن تشاهد بدون حزن كيف يتحول التكوين الفاخر للسلطة المفضلة لديك ، المزينة على طبق أنيق ، إلى "أطلال" صالحة للأكل في غضون دقائق. شيء آخر هو إذا تم وضع الطبق اللذيذ في سلال تارتليت متموج. سنفكر في كيفية بدء التيرتلات حتى يتسبب طعم المقبلات المحددة في مزاج أثناء تناول وجبة عائلية وفي وليمة احتفالية.

تارتليتس محشوة بسلطة السلطعون

سوف تكون دائمًا نجاحات التارتليت المحشوة بالسلطة من منتج يقلد لحم القشريات البحرية.

تكوين المنتج:

• البيض - 4 قطع ؛
• سلطعون العصي - 200 غرام ؛
• الجبن - 100 غرام ؛
• tartlets - ما يصل إلى 12 قطعة ؛
• مايونيز - 100 غرام ؛
• طماطم كرزية - 10 قطع ؛
• فلفل حلو - 2 قطعة.
• فصوص من الثوم - 4 قطع ؛
• الملح ، الخضر.

طريقة الطبخ:

1. نظرًا لأن عصي السلطعون معروضة للبيع ، فهي لا تحتاج إلى علاج حراري إضافي.
2. نقوم بإزالة المنتج الأحمر من عبوة التفريغ ، ونفركه جيدًا ، ونضعه في وعاء مناسب.
3. تغلي البيض المسلوق ، بارد ، قشر ، طحن ، وإرسالها إلى وعاء مع تكوين "سلطعون" عطرة.
4. تُضاف رقائق الجبن والفلفل المفروم جيدًا والقرنفل والثوم المضغوط. فستان مع المايونيز والملح والفلفل ، وتخلط جيدا.

ننشر سلطة السلطعون في tartlets ، ونزينها بشرائح الكرز ، وأغصان خضراء.

مقبلات رويال مع الكافيار الأسود والأحمر

سيكون الملوك قادرين على الجميع ، إذا ظهر على طاولتهم سلال أنيقة مع حشوة لذيذة بشكل مذهل من الكافيار الأسود والأحمر!

المكونات الضرورية:

• زبدة - 100 غرام ؛
• tartlets النهائي - من 12 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
• الشبت الطازج
• الكافيار الأسود والأحمر - 50 و 100 غرام ، على التوالي.

ترتيب الإعداد:

1. نحصل على الزبدة مسبقًا من الثلاجة حتى ترتفع درجة حرارتها قليلاً وتصبح ليونة وناعمة. بدلا من الدهون ، يمكنك استخدام كريم مخفوق. سيكون لذيذ جدا!
2. لذلك ، انتشرنا في أسفل السلال ذات الحواف المجعدة على ملعقة من الزبدة المخففة. مستوى الطبقة بسكين مع نهاية مدورة.
3. بعد ذلك ، نضع شريحة من الكافيار الأسود (1 ملعقة صغيرة) ، ثم نضع كمية أكبر قليلاً (1.5 ملعقة صغيرة) من الحساسية الحمراء.
4. نقوم بشطف أغصان الشبت والتخلص من آخر قطرات من الماء ونتويج السلطة مع الخضار الطرية من التوابل الطازجة.

من خلال ملء الكراميل بالكافيار ، نقوم بذلك قبل التقديم مباشرة ، وإلا فإن الحشوة الباهظة الثمن ستتحمل بسرعة ، وتفقد طعمها وظهورها.

مع كبد سمك القد

تارتليتس المحشوة بمنتجات الأسماك المعلبة هي تكريم للمطبخ الروسي التقليدي في تصميم عصري.

قائمة المكونات:

• البيض - 2 قطعة ؛
• الجبن - 50 غرام ؛
• القشدة الحامضة الطازجة - 50 غرام ؛
• مايونيز - 50 جم ؛
• خيار مخلل (مملح) - قطعتان ؛
• كبد سمك القد - 300 جم.

طريقة التحضير:

1. تغلي البيض المسلوق ، بارد ، وخالي من الصدفة ، وتمزيقه في شكل مكعبات صغيرة. وبالمثل ، قطع الخيار المقشر.
2. نحن نخرج الكبد من العلبة ، بمساعدة شوكة نعجن المنتج تمامًا.
3. ننشر جميع المكونات المعدة في وعاء مناسب ، نتبل بالملح والفلفل ، ونسكب الصلصة مع المايونيز مع الكريما الحامضة. نتأكد من أن السلطة لا تتحول إلى سائل. نحن بحاجة إلى ملء الاتساق سميكة.
4. نملأ السلال بالكتل مع رش الجبنة ونضعها على طبق مسطح. نحن تزيين ، والتي تبين الخيال الإبداعي.

ملء كبد سمك القد لا يمنح الطبق مظهرًا فاتح للشهية فحسب ، بل يمنحه خصائص صحية وصحية أيضًا.

جوليان مع الفطر في tartlets

تتيح لك كمية صغيرة من أطباق العجين الأنيقة تنظيم وجبة فطور غنية أو عشاء مغذي بسرعة. "لذيذ" عطلة كل يوم!

قائمة المنتجات:

• فطر المحار (chanterelles أو champignons) - 250 غرام ؛
• القشدة الحامضة الطازجة - 50 غرام ؛
• الجبن - 70 غرام ؛
• tartlets - 6 قطع ؛
• النشا (يفضل البطاطا) - 5 غرام ؛
• البصل.
• زيت (عباد الشمس وكريم) - 30 جم لكل منهما ؛
• ملح ، فلفل.

إعداد خطوة بخطوة:

1. نقوم بغسل الفطر المغسول في شرائح صغيرة ، ووضعها في مقلاة ، وتسخين الوعاء على نار عالية ، حيث يتم إطلاق كمية كبيرة من عصير الفطر أثناء المعالجة الحرارية.
2. بعد التبخر التام للسائل ، نضع كلا النوعين من الزيت ، ونقلى فطر المحار حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نضيف البصل المفروم في مكعبات ، نتبل بالملح والفلفل. استمر في الطهي على نار خفيفة حتى يصبح البصل صافياً.
3. بعد ذلك ، نعلق القشدة الحامضة والنشا. بالتفكير في كيفية بدء التارتالس ، عليك أن تتذكر أن هذا الحشو يجب ألا يكون سائلاً ، وإلا فإن العجين سوف يمتص الرطوبة وينعم! في حالتنا ، يلعب النشا دور مادة ماصة.
4. ضعي خليط القشدة الحامضة في الفطر ، واخلطي التركيبة ، اتركيه على نار خفيفة حتى تكثف الكتلة.
5. نملأ سلال مجعد مع ملء المعدة. نبني تلة صغيرة ، مع رش الجبن المبشور ، نخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة مئوية.

جوليان مع الفطر في tartlets - طبق لذيذ ، لذيذ وعالية السعرات الحرارية! يجب على أتباع الشخصيات الرفيعة الحد من شهيتهم.

خيار عطلة مع الروبيان

لا تعتبر Tartlets في عيد ميلاد الحبيب مجرد هدية أصلية فحسب ، بل هي أيضًا أقصر الطرق لقلب الشخص المختار!

المكونات الأساسية:

• فصوص من الثوم - 2 قطعة ؛
• الجبن - 50 غرام ؛
• الأفوكادو.
• بيضة
• مايونيز - 50 جم ؛
• روبيان كينج - 10 قطع ؛
• tartlets - 10 قطعة ؛
• زيت (زيتون أو عباد الشمس).

عملية الطبخ:

1. نقوم بإزالة الروبيان من القشرة وإزالة الرؤوس وذيولها ، تأكد من سحب الوريد المعوي. بلدي الرخويات ، تجف مع المناديل.
2. يُسكب الزيت في المقلاة ، ويوضع قرن الثوم المفروم إلى شرائح ، ويُقلى حتى يحمر ، ثم يُترك. الآن ننشر القشريات والملح والفلفل قليلاً ، ونسخّن المنتجات لمدة 3 دقائق ، وننقل باستمرار.
3. نقطع الأفوكادو إلى جزأين ، نخرج الحجارة ، الملعقة ، نزيل اللحم الطري ، نعجن بالشوكة.
4. اسلقي البيض المسلوق ، ابرد في الماء البارد ، قشرهم ، ادهنهم بالطباشير. نجمع كل المكونات في طبق واحد ، نتبل بالملح والفلفل والمايونيز الطازج ونمزج المكونات جيدًا. نحن نملأ السلال بالملء.

في نهاية هذه العملية ، انتشر روبيانًا ذهبيًا واحدًا لكل وجبة ، وزينه بأغصان خضراء. مفاجأة العطلة الأصلية تعد بأن تكون ممتعة!

مع جبنة كريمة وسمك أحمر

عندما يكون لدينا سمكة حمراء لذيذة تحت تصرفنا ، لا يطرح السؤال حول كيفية البدء في التارتل.

تكوين المنتج:

• سمك السلمون المملح - 300 غرام ؛
• جبنة كريمية - 350 جم ؛
• فص ثوم.
• tartlets - 12 قطعة ؛
• الشبت.

ترتيب الإعداد:

1. طحن الأعشاب ، وتمرير فص من الثوم من خلال الصحافة.
2. افصل 50 غ عن قطعة من السلمون المملح قليلاً ، اقطع الباقي بسكين حاد إلى قطع صغيرة.
3. نحن نجمع الشبت والجبنة الكريمة والثوم والسمك في وعاء. نضيف الملح والفلفل ونخلط جيداً.
4. ملء حقنة الحلويات / كيس مع الخليط. في غيابهم ، نستخدم حزمة كثيفة ، وقطع زاوية واحدة. نحن نزرع جزءًا من الكتلة على طاسات سلطة مصغرة محضرة.
5. يتم تقسيم الجزء المتبقي من سمك السلمون إلى طبقات رقيقة ، ونحن نشمر ، ونشمر على جانب واحد في شكل بتلات الورد. نحن تزيين كل "حاوية" برعم الأسماك المصنوعة ، الضغط عليه قليلا في ملء العطاء.

تارتليتس مع جبنة كريمة وسمك أحمر - منقذ فريد للإفطار أو زيارات للضيوف غير المتوقعين.

مع الفطر والأناناس

إن المزيج غير العادي من الكائنات البوغية والفاكهة الاستوائية في حشوة tartlets سيجعل إحساسًا حقيقيًا بالطهي!

قائمة المكونات:

• فطر البط - 300 غرام ؛
• الأناناس المعلب - 1 جرة.
• البصل.
• بيضة
• القشدة الحامضة - 100 غرام ؛
• زيت (زيتون وكريم) - 20 جم لكل منهما ؛
• الخضر.

طريقة التحضير:

1. نخلع البصل من القشرة ونقطع المزيج بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً. أضف الشمبانيا ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، وتقلى حتى يتبخر السائل بالكامل ، وتظهر قشرة بنية على الفطر. لا تنسى أن تخلط الطعام حتى لا يحترق.
2. تبرد البيضة المسلوقة المسلوقة وقشرها وتقطعها جيدًا.
3. نأخذ شرائح الأناناس من الجرة ، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ، ونترك بعض الدوائر للزينة.
4. نجمع المكونات المحضرة في طبق واحد ، نضيف الشبت المفروم ، نتبل بالملح والفلفل والقشدة الحامضة. خلط التكوين جيدا.
5. نحن نملأ الترتلات بالملء ، ونزين كل وجبة بشريحة رقيقة من الأناناس.

الطعام اللذيذ يثير مشاعر ممتعة ، التصميم الراقي للطبق هو متعة جمالية!

تارتليتس محشوة بالسلمون والجبن

خيار رائع لمقبلات راقية لعشاء رومانسي ، على طاولة البوفيه أو طاولة الأعياد.

المكونات الضرورية:

• سمك السلمون المملح قليلا (الوردي) - 150 غرام ؛
• فص ثوم.
• كتلة الجبن - 200 غرام ؛
• الخضر.

للاختبار:

• بيضة
• زبدة 100 غرام ؛
• منخل دقيق - 220 غرام.

إعداد وجبات الطعام:

1. ضعي الخضار المفرومة في كتلة الجبن. لإضافة نكهة طازجة ، أضف فص ثوم مفرومًا ، امزج جيدًا ، أو اقطع مع خلاط.
2. يمكنك شراء tartlets الجاهزة. ومع ذلك ، سلال محلية الصنع هي أفضل لا تضاهى! يُمزج الدقيق مع مكعبات الزبدة المبردة حتى يتم الحصول على الفتات. نقود في بيضة طازجة ونعجن العجينة المرنة ونكوّن كرة منها ونلفها في فيلم ونرسلها إلى الثلاجة لمدة ساعة.
3. لفة الكعكة بطبقة يصل سمكها إلى 2 مم ، وقطع الدوائر ، وضعت في قوالب مجعد. بالضغط على العجينة على الجانبين المموج ، أرسل لمدة 15 دقيقة في الفرن (190 درجة مئوية).
4. نملأ موزع الطهي بكتلة الجبن ، نضع الحشوة في سلال مبردة. نقسم السلمون إلى طبقات رقيقة ، شرائح شرائح على أسياخ خشبية. نحن نعزز "أشرعة القرمزي" في كل جزء ، ونزينها بغصن من الشبت.

تحول كل شيء بسرعة وبساطة رائعة!

مع التونة المعلبة

tartlets المقبلات لذيذة وصحية - أطباق لا مثيل لها من منتجات الأسماك المعدة.

المكونات المكونات:

• علبة التونة
• مايونيز - 30 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• الجبن المطبوخ
• الخضر.
• tartlets - ما يصل إلى 14 قطعة.

طريقة الطبخ:

1. اسلقي البيض المسلوق بوضعها في ماء بارد. لتجنب الشقوق ، وملح السائل قليلا. قم بتبريد المنتج وقشره وفركه بشدة.
2. نأخذ السمكة من العلبة ونزيل العظام ونطحنها أو نعجن بالشوكة.
3. نمزج التونة مع تكوين البيض ونضيف المايونيز والتوابل المفضلة ونمزج جيدًا.
4. نملأ السلال بملء لذيذ. للحصول على الذوق النهائي ، ضع المنتجات على ورقة خبز ، وأرسلها لمدة 15 دقيقة إلى الفرن ، وتم تسخينها إلى 200 درجة مئوية.

ستكون الفطريات المخبوزة مع التونة المعلبة جيدة بشكل خاص إذا تم رش كل جزء برقائق الجبن قبل إرسالها إلى الفرن.

tartlets البطاطس مع الرنجة والكافيار

الطبق المقدم هو نجاح كبير لجميع محبي الأطباق الذواقة.

تكوين المنتج:

• الجبن الصلب - 50 غرام ؛
• بيضة
• البطاطا - 5 قطع ؛
• فيليه سمك الرنجة اللذيذة - 300 غرام ؛
• خيار (مخلل) مملح - 150 جم ؛
• البصل.
• tartlets - من 15 قطعة ؛
• الكافيار الأحمر - 70 غرام ؛
• الجبن الرائب - 130 غرام ؛
• المايونيز - 200 غرام ؛
• الخضر.

عملية الطبخ:

1. نفرك الخضروات الجذرية المقشرة ونضع الشاش ونضغط العصير. ضعي الدرنات المقطعة في الوعاء ، ثم أضيفي البيض والجبن المبشور.
2. نحن ندهن tartlets بالزيت ، ونضع كتلة البطاطس على القيعان ، ونرسل لمدة 25 دقيقة في الفرن (200 درجة مئوية).
3. نقوم باستخراج جميع العظام من فيليه الرنجة ، ونقسم اللحم إلى قطع صغيرة ، ونضعه في سلال أعلى خليط البطاطا المخبوزة.
4. نقطع البصل والخيار ناعما ، نوزع المنتجات على جميع الحاويات. يُقدّم الطبق مع الجبن ، ممزوجًا بالأعشاب المفرومة والمايونيز.

نكمل تصميم tartlets مع الكافيار الأحمر والأغصان من البقدونس.

المقبلات الحلوة مع التفاح والقرفة

لإعداد حلوى ، سوف تحتاج إلى سلال صغيرة من المعجنات shortcrust. يتم الجمع بين هذه المنتجات تماما مع ملء الحلو.

قائمة المكونات:

• التفاح - 4 قطع ؛
• tartlets - 12 قطعة ؛
• زبدة - 40 جم ؛
• عصير ليمون - 10 غرام ؛
• القرفة - 3 غرام ؛
• العسل - 60 غرام.

إعداد وجبات الطعام:

1. نقشر التفاح من القشرة ونزيل البذور ونقطعها إلى شرائح رقيقة ومكعبات ونرشها بعصير الليمون حتى لا تظلم.
2. سخني الزيت في مقلاة ، ضعي شرائح من الفاكهة ، تقلى قليلاً ، ثم انزعيها في طبق. ننشر الجزء الثاني من الفاكهة ، ونقوم بمعالجتها بطريقة مماثلة.
3. نربط شرائح التفاح بالقرفة والعسل ونملأها بالملح. على حواف السلال لدينا تداخل من شرائح الفاكهة في شكل نوع من اكليلا من الزهور. في وسطها ، نضع تلًا من الفاكهة ، مزينًا بمكعبات.
4. نضع المنتجات المشكلة على صفيحة خبز ، نخبز لمدة 5 دقائق في فرن ساخن إلى 200 درجة مئوية.

نحن نخدم tartlets الحلو لحفل الشاي مساء ، والتمتع الذوق الفاخر من الأطباق محلية الصنع.

تارتليتس بالكريمة و صوص التوت

لذيذ هي سلال رشيقة مليئة كريم المورقة وصلصة التوت الحساسة.

تكوين المنتج:

• السكر العادي - 100 غرام ؛
• صفار البيض - 4 قطع ؛
• جبنة كريمية (لينة) - 150 غرام ؛
• tartlets الرمل - 10 قطعة ؛
• سائل / شراب البرتقال - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• كريم طازج (10 ٪ من الدهون) - 200 غرام ؛
• نكهة من البرتقال ، بلسم الليمون والفراولة والتوت والفانيلين.

طريقة الطبخ:

1. نضع الكريما في قدر ونقوم بتسخينها قليلاً مع التحريك المستمر للتركيب ونضع الصفار المخفوقة بالسكر الأبيض.نرتب المعالجة الحرارية للمنتجات على نار هادئة أو في حمام مائي. لا تغلي!
2. تغلب على المزيج الذي تم تسخينه قليلاً بخفق ، في انتظار ثخانة الكتلة.
3. يُضاف الجبن الطري والتوت البري والفراولة إلى الصلصة المبردة. قم بتتبيل التركيبة مع الخمور أو الشراب ، واخفق المكونات جيدًا.
4. نحن نملأ التارتليتس بصلصة العطر المُعدة ، ونزينها بأوراق بلسم الليمون ، والتوت الباقي ، مع رش برش البرتقال والفانيليا والسكر المثلج وفقًا لتفضيلاتنا الخاصة.

يقدم الحلوى مباشرة بعد الطهي.

عندما نفكر مرة أخرى في كيفية بدء التتار ، ننسى بعض الوقت عن العملية نفسها. نحن نثق في الحدس الشخصي ، وسوف نصبح مرتجلين. والنتيجة ستكون هائلة!