أطباق اللفت - 15 وصفات سريعة ولذيذة

يتميز محصول الجذر بنكهة حلوة بقطعة ورائحة محددة رائعة. نحن نقدم وصفات سريعة ولذيذة لأطباق اللفت.

مقبلات اللفت الهريس مقبلات

من السهل تحويل الخضار البسيطة وبأسعار معقولة إلى طبق صحي.

المكونات:

• جوزة الطيب - 0.5 ملعقة شاي.
• اللفت - 4 قطع. صغيرة.
• الفلفل.
• زبدة - 35 غرام ؛
• الحليب - 110 مل ؛
• الملح.
• بقدونس - 27 جم.

طريقة التحضير:

1. الخضار المقشرة المفرومة. يجب أن تعمل مع كل ستة أجزاء. ضع في الماء. غليها. سوف يستغرق حوالي ساعة.
2. استنزاف المياه المتبقية. ضعي الزيت في الخضار. صب في الحليب. يرش بالتوابل. قم بتشغيل الخلاط وطحنه. أضيفي الخضار المفرومة واخلطيها.

كيف تُخبز الخضار في الفرن مع التفاح

التحضير بسيط.

المكونات:

• الزعتر - 3 فروع.
• اللفت - 4 قطع ؛
• الفلفل.
• التفاح - 2 قطعة ؛
• الملح.
• زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• النبيذ الأبيض - 125 مل.
• زيت الخردل - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. اقطع الخضار بالشرائح.
2. ختم التفاح.
3. صب الأطعمة الجاهزة مع زيت الزيتون والخردل. يرش بالزعتر. الملح ورش الفلفل. إثارة.
4. سخن الفرن. سوف يستغرق 220 درجة. ترتيب الخضروات على ورقة الخبز.
5. صب مع النبيذ. أخبز لمدة نصف ساعة.

اللفت المقلي بالبصل

هل ترغب في الاستمتاع بطبق الخضار اللذيذ بنكهة الجبن اللذيذة؟ ثم تحضير الأطباق وفقا لهذه الوصفة.

المكونات:

• البقدونس - 4 فروع ؛
• اللفت - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
• الملح.
• بصل - 2 قطعة ؛
• الزيوت النباتية - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• جبنة - 85 جم.

طريقة التحضير:

1. البصل سوف تحتاج إلى نصف حلقة.
2. طحن الخضروات الرئيسية إلى شرائح.
3. ختم الخضر.
4. تحويل الجبن إلى رقائق مع مبشرة.
5. يسخن الزيت في مقلاة. ضع البصل والقلي. رمي اللفت. الوقوف حتى جاهزة. لا تنسى أن تختلط حتى لا يحترق الطبق. يرش بالأعشاب. إلى الملح.
6. يرش مع رقائق الجبن. يغطى ويمسك لمدة ثلاث دقائق.

اللفت على البخار - كيف لطهي الطعام؟

هناك العديد من الأطباق المختلفة من اللفت الأصفر ، ولكن الأكثر لذيذ على البخار.

المكونات:

• اللفت - 4 قطع ؛
• الملح.
• ماء - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.

طريقة التحضير:

1. قطع الخضار في الدوائر. سخن الفرن. وضع 175 درجة.
2. تحضير وعاء. ضعي الخضار. أضف الملح. صب في الماء. تغطية مع غطاء. إرسالها إلى الفرن.
3. الوقوف لمدة نصف ساعة.

كيفية الاشياء اللفت مع الفطر

هذه الوصفة أصلية في الإعداد ولها مظهر جميل.

المكونات:

• اللفت - 4 قطع ؛
• زعتر - 0.2 ملعقة شاي.
• لحم مفروم - 260 جم ​​؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• بقدونس - 23 جم ؛
• الثوم - 2 قطعة.

طريقة التحضير:

1. قطع ذيل حصان مع الخضروات وقبعة. قطع قشر. صب في الماء والملح ويغلي.
2. يقطع البصل ناعما. تخلط مع اللحم المفروم. يُمزج مع الأعشاب المفرومة والقرنفل والثوم. يرش بالزعتر. إلى الملح. إثارة.
3. تبريد الخضروات المعدة. اسكب اللب حتى لا تتلف الحواف. طحن اللب وتخلط مع اللحم المفروم. الاشياء اللفت الخاص بك. توضع على صفيحة خبز وتخبز في الفرن. وضع 180 درجة. سوف يستغرق نصف ساعة.

طاجن بطاطس بالفطر واللفت

من السهل تحضير الطبق ذي النكهة ، وستسعدك النتيجة بطعم لذيذ.

المكونات:

• زيت زيتون
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• الجبن - 0.5 كوب مبشور.
• شامبانيا - 460 غرام ؛
• كريم الحلويات - 65 مل.
• الثوم - 1 ملعقة صغيرة مقطعة؛
• نبات الطرخون - 1.5 ملعقة صغيرة مقطعة ؛
• النبيذ الجاف - 260 مل الأبيض.
• البقدونس - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق مقطعة
• اللفت - 180 غرام المفروم.
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• فرع الزعتر
• السبانخ الطفل - 2 أكواب من الأوراق.
• جبنة كريمية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• بطاطس - 230 غرام شرائح ؛
• البصل - 4 أكواب نصف الدائري.

طريقة التحضير:

1. اضبط الفرن على عملية الاحماء (180 درجة).
2. ضع الزبدة في مقلاة. أضف الفطر. تغميق لمدة ثلاث دقائق. أضف الثوم. يقلى لمدة نصف دقيقة. صب النبيذ. بعد دقيقتين ، صب البقدونس والزعتر. يرش الفلفل. قم بتغطية وتغميق لمدة ربع ساعة. إزالة الغطاء وتبخر السائل. ضع جبنة كريمية. إثارة. نقل إلى وعاء. شطف المقلاة.
3. صب الزيت في المقلاة. ضع البصل. للقلى.
4. ضع البطاطا في القالب. مع تغطية أوراق السبانخ. الملح ويرش مع الفلفل. أضف الطرخون. يُسكب الكريم ويُرش بالجبن. يغطى ويرسل إلى الفرن. بعد نصف ساعة ، قم بإزالة الغطاء واخبزه لمدة نصف ساعة أخرى.

سلطة الشتاء من اللفت الأصفر والجزر والملفوف

فقط طهي والتمتع شتاء لذيذ.

المكونات:

• اللفت - 260 غرام ؛
• الخردل الحبيبي
• بقدونس - 25 جم ؛
• الملفوف - 260 غرام ؛
• الملح.
• جزر - 210 جم ؛
• زيت الزيتون - 55 مل ؛
• الشبت - 27 غرام.

طريقة التحضير:

1. يقطع الملفوف. تأخذ مبشرة الجزرة الكورية وصر الجزرة.
2. طحن اللفت بالطريقة نفسها.
3. ختم الخضر.
4. صب الخضروات بالزيت.
5. أضف الخردل. إلى الملح. يعجن مع يديك. يرش بالأعشاب.

حساء الخضار مرقة الدجاج

حاول صنع حساء الخضار الذي ستوافق عليه جميع أفراد الأسرة.

المكونات:

• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس - 420 جم ؛
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• اللفت - 550 غرام ؛
• الدجاج - 650 مل ؛
• جزر - 210 جم ؛
• الشبت - 25 غرام ؛
• ماء - 1100 مل ؛
• الفاصوليا البيضاء - 110 غرام المعلبة.

طريقة التحضير:

1. سوف تكون هناك حاجة اللفت والبطاطا في شكل مكعبات. جزر - حلقات.
2. صب الدجاج بالماء. تغلي ساعة. الحصول على اللحوم. رمي الخضروات المفروم في مرق الناتجة. تغلي لمدة نصف ساعة.
3. يقطع اللحم. العودة إلى المرق. حبوب الرمي.يرش مع الشبت المفروم. ويضاف البصل المفروم.
4. تمييع الطحين في كمية صغيرة من السائل وتصب في المرق. إثارة. يرش بالتوابل والفلفل. إلى الملح. تغلي لمدة خمس دقائق.

اللفت عصيدة - بسيطة ولذيذة

وصفة لذيذة لللفت الأبيض.

المكونات:

• الملح.
• اللفت - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
• الكركم.
• النفط - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيتون
• السكر.

طريقة التحضير:

1. المياه المالحة والخضار المفروم. استنزاف الماء.
2. سحق مع انتهازي. صب الكركم. إثارة. التحلية والمزيج.

اللفت مطهي باللحم

خيار الطهي المغذي والمغذي.

المكونات:

• اللفت - 1500 غرام ؛
• فلفل أسود
• الماء - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• الجزرة - 230 غرام ؛
• زيت - 120 مل ؛
• لحم - 950 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. يقطع قطعة لحم على شكل قش. يقلى في مقلاة غمرتها المياه بالزيت.
2. ضع البصل في حلقات نصف. أضف الجزر جوليان. إخماد ربع ساعة.
3. يقطع اللفت. رمي القش الناتجة عن اللحم. إلى الملح. يرش الفلفل ويخلط. صب في الماء. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.

وصفة شوربة الفلاحين

هذا الاختلاف في الطهي موجود منذ سنوات عديدة.

المكونات:

• زيت عباد الشمس
• فلفل أسود
• ماء - 1750 مل ؛
• البقدونس.
• الخل.
• نخب.
• الملح.
• البطاطا - 4 قطع ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص ؛
• Lavrushka.
• اللفت - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• كريم - 230 مل.

طريقة التحضير:

1. رمي اللفت المفروم في الماء. أضف البطاطا المفرومة. الفلفل وإرم lavrushka. إلى الملح. تغلي لمدة نصف ساعة.
2. يُسكب الزيت في مقلاة ويقلى البصل المفروم مع فصوص الثوم. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. صب في الخل قليلا. تغميق لمدة ثلاث دقائق.
3. تحويل نصف الخضروات إلى البطاطا المهروسة. المزيج المتبقي مع البقدونس المفروم والقلي. صب في الكريم. فوز.
4. قش الفلفل.
5. باستخدام حلقة خاصة ، ضع البطاطا المهروسة المصنوعة من اللفت والبطاطا في وسط اللوحة. صب في الحساء. انزع الخاتم. ضع الخبز على المهروس ورشي عليه مع الفلفل الحلو.

سلطة لحم الخنزير مع اللفت والتفاح

سلطة طعم مثيرة للاهتمام تستحق أن تفخر مكانها على طاولة الاحتفالات.

المكونات:

• جيلي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من التفاح ؛
• فلفل أسود
• بذور الكراوية - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح.
• لحم الخنزير - 550 غرام ؛
• البقدونس - 5 غرام ؛
• زيت الزيتون -120 مل ؛
• الجبن - 210 غرام لينة.
• الخس - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• اللفت - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخردل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• خل التفاح - 50 مل

طريقة التحضير:

1. حارب قطع اللحم المفرومة. مزيج هلام (نصف) مع بذور الكراوية. معطف اللحم والقلي.
2. الزهر البصل غارقة في الماء. يُسكب الخل في الخردل ويُضاف الهلام. فوز. نتبل بالملح والفلفل. فاز الخليط مع الزيت.
3. قطع اللحم المبرد. يُصفّى البصل ويُرسل إلى اللحم. المسيل للدموع سلطة. في شكل مكعبات ستحتاج إلى التفاح والجبن واللفت.
4. خلط جميع المنتجات. صب الصلصة. يقلب ويرش مع البقدونس.

الخضروات المخللة هاواي

عادة ما يتم تقديم هذا الطبق بين سكان هاواي مع أي طعام.

المكونات:

• سكر - 0.6 كوب.
• اللفت - 3 ثمار كبيرة.
• الخل - 0.5 كوب
• الجزرة - 1 قطعة ؛
• الملح - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• جرس الفلفل - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. قطع الخضروات المفرومة طوليا إلى شرائح. يجب أن يكون سمك ثلاثة سنتيمترات. الفلفل - عرض الشريط من خمسة ملليمترات ، وخمسة سنتيمترات طويلة.
2. اخلطي الخضار والملح. لتحمل ساعة. استنزاف العصير الناتج. وضعت في الجرار.
3. يُسكب السكر بالخل ويغلي حتى تذوب البلورات تمامًا. بارد وسكب الخضروات.

لا تستخدم فواكه اللفت الذائبة والمفرطة في الطهي - فهي مريرة. استخدم محصولًا جذريًا شابًا. ولكن إذا كانت الخضروات لا تزال مريرة ، فيجب أن تسكب بالماء المغلي - وهذا سيساعد على اختفاء المرارة.

خبز اللفت بالجبن

بفضل الخبز ، تبين أن الطبق مفيد للغاية.

المكونات:

• اللفت - 4 قطع ؛
• الخضر.
• الثوم - 2 فصوص ؛
• الفلفل.
• زبدة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• الجبن - 2 كوب مبشور.
• الملح.
• كريم الدهون
• مرق الدجاج.

طريقة التحضير:

1. الاحماء الفرن (180 درجة).
2. طحن اللفت. نحتاج دوائر يقطع الثوم.
3. نضع الزبدة في مقلاة ونذوب. ضع اللفت.
4. يرش الثوم.
5. صب المرق ، ثم كريم.
6. يرش مع رقائق الجبن.
7. يرش الفلفل.
8. إرسالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة. تغفو مع الأعشاب.

الطبخ مع الدجاج المحفوظ بوعاء

الخضار المنقوعة في عصير اللحوم طرية ولذيذة بشكل خاص.

المكونات:

• دجاج - 450 جم ؛
• البطاطس - 230 غرام ؛
• الفلفل.
• اللفت - 230 غرام ؛
• الملح.
• بصل - 230 جم ؛
• الجزرة - 120 غرام ؛
• المياه؛
• فلفل بلغاري - 230 جم.

طريقة التحضير:

1. يقطع الخضار. الحجم تعسفي. يقطع الدجاج.
2. وضعت في الأواني في طبقات. صب الماء في المركز. الملح ويرش مع الفلفل. تغطية مع غطاء.
3. أخبز في الفرن (180 درجة). سوف يستغرق ساعة ونصف.