الموز كب كيك - 7 وصفات الطبخ

التفكير في ما الحلوى لتقديم مع الشاي؟ حاول خبز الكعك الموز. يخرج رقيق جدا ، عطرة ، لينة ومرضية.

فطيرة الموز - وصفة خطوة بخطوة في الفرن

قائمة المكونات:

• ملح - 6 جم ؛
• ثلاثة موز
• طحين ممتاز - 220 غرام ؛
• سكر محبب - 0.2 كجم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• الصودا - 11 غرام ؛
• شريحة من الزيت - 50 غرام.

الإجراءات خطوة بخطوة:

1. صب الدقيق في وعاء من خلال غربال.
2. أضف قليلًا من الصودا والملح والسكر هنا.
3. هز البيض بشكل منفصل مع خفقت وصبهم في الدقيق.
4. يهرس الموز في البطاطا المهروسة ، ويذوب قطعة من الزبدة.
5. ضع كل المكونات في خليط دقيق. امزج جميع المنتجات معًا وصنع العجينة.
6. قم بتشغيل الفرن ، واضبط درجة حرارته على 180 درجة.
7. خذ مقلاة الكيك وادهن جدرانها وأسفلها بالزيت ورشي بالدقيق.
8. ملء النموذج مع العجين.
9. يخبز الكعك بالموز لمدة 60 دقيقة.
10. تحقق من استعداده مع مسواك. كزة وسط عصا الخبز بعصا ، إذا ظلت جافة ونظيفة ، فستكون الحلوى جاهزة.

كيف تطبخ في طباخ بطيء

ستحتاج:

• سكر محبب - 0.2 كجم ؛
• ثلاثة موز
• قليل من الملح.
• بيضة دجاج - 1 قطعة ؛
• دقيق أبيض - 0.2 كجم ؛
• زيت عباد الشمس - 17 غرام ؛
• صودا سليكيد - 5 غرام ؛
• الفانيلين حسب الرغبة.

كيفية خبز فطيرة الموز في طباخ بطيء:

1. للحصول على وصفة تحتاج إلى شراء الموز لينة جدا. نعجن لهم بشوكة في كوب منفصل.
2. صب السكر في كتلة من البيض النيئة وضرب باليد مع خفقت حتى يختفي السكر.
3. صب الخليط في هريس الموز.
4. يُسكب الدقيق في غربال ، ويُضاف مسحوق الخبز والملح.
5. يعجن العجين. لا ينبغي التمسك اليدين.
6. قم بتزييت الجدران وأسفل جهاز الطهي المتعدد بالزيت النباتي.
7. نحول العجين النهائي إلى طباخ بطيء.
8. في قائمة جهاز المطبخ ، حدد العنصر "الخبز".
9. وضعنا الموقت لمدة 60 دقيقة.
10. بعد خبز الطبق ، تحقق من استعداده بعصا خشبية.
11. انزع العلف بعناية من الطباخ البطيء ، واسكبه بالشوكولاتة أو القشدة الحامضة. شهية طيبة!

فطيرة الموز بالشوكولاتة

تكوين الوصفة:

• طحين ممتاز - 0.37 كجم ؛
• قطعة من الزيت - 0.2 كجم ؛
• أربعة موز ؛
• مسحوق الخبز للعجين - 12 غرام ؛
• سكر - 0.18 كجم ؛
• قطعة من الشوكولاته الداكنة ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• ملح - 1 غرام ؛
• الحليب - 120 غرام ؛
• السكر المثلج - 20 جم ؛
• الكاكاو الجاف - 15 جم ؛
• الفانيليا - 10 غرام.

خوارزمية الإجراءات:

1. يُخفف الزيت في درجة حرارة الغرفة ، ويُمزج مع السكر ويتناول الخلاط إلى أن تصبح كتلة كريمية سميكة.
2. واحدا تلو الآخر ، وكسر أربع بيضات ومواصلة العمل كخلاط.
3. صب الفانيليا والملح ومسحوق الخبز وصب الحليب. حرك المكونات بملعقة.
4. دقيق من خلال غربال وتصب في الجزء الأكبر.
5. اقطع الموز المقشر إلى شرائح وهريسه بالشوكة.
6. صب البطاطا المهروسة في العجين.
7. عندما يختلط كل شيء ، قسّم العجينة إلى قسمين ورتبها في أوعية مختلفة.
8. أولا ، صب الكاكاو الجاف.
9. ضعي قطعة من الشوكولاتة في الميكروويف ، وذوبان.
10. نحن نستخدم قالب السيليكون. نشارك من العجين الأبيض ونضعه في الطبقات الأولى.
11. صب بعض الشوكولاته.
12. الطبقة الثانية هي عجينة داكنة ، وسكبها أيضًا بالشوكولاتة.
13. كرر التسلسل الموضح حتى ينتهي العجين.
14. نطهو في الفرن لمدة ساعة على 180 درجة.
15. عندما تبرد الكعكة ، يرشها بمسحوق.

طبخ في 5 دقائق في الميكروويف

وصفة مريحة للغاية عندما وصل الضيوف بشكل غير متوقع وتحتاج إلى شيء لتقديمه مع الشاي.

مكونات الوصفة:

• بيضة واحدة ؛
• مسحوق الخبز العجين - 6 غرام ؛
• موزة واحدة
• دقيق - 50 غرام ؛
• سكر الفانيليا - 12 جم ؛
• زبدة - 15 غرام ؛
• السكر المثلج - 40 غرام.

كيفية صنع كب كيك في الميكروويف:

1. تقطيع الموز إلى قطع ، ووضع في القدح والمهروسة في انتهازي.
2. صب سكر الفانيليا ومسحوق ، صب البيض ، مزيج.
3. ضعي قطعة من الزيت في المايكرويف وذوبان. سوف يستغرق 20 ثانية.
4. نقل النفط شبه السائل إلى القدح لبقية المنتجات.
5. صب الدقيق المخلوط مع مسحوق الخبز.
6. اعجن كل شيء جيدًا وأغلق القدح بالعجين في الميكروويف.
7. طبخ الحلوى 2 دقيقة في السلطة العليا.
8. يُسكب الكب كيك المخبوز مع الكريمة المخفوقة الجاهزة أو الحليب المكثف.
9. سوف يستغرق الأمر حوالي خمس دقائق ، وسيبقى فقط قدح وملعقة من الأطباق القذرة.

اللبن الرائب - كب كيك الموز

ستحتاج:

• موز - 2 قطعة ؛
• دقيق - 0.25 كجم ؛
• سكر محبب - 0.2 كجم ؛
• السمن - 0.1 كجم ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• مسحوق الخبز - 15 غرام ؛
• الجبن المنزلية - 0.2 كجم ؛
• الفانيلين حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. يُمزج البيض الخام والفانيلين والسكر. طحن الطعام باستخدام خلاط.
2. تذوب السمن في الميكروويف أو في مقلاة وانتقل إلى الحاوية الأولى.
3. قم بتشغيل الخلاط مرة أخرى وخلط الكتلة.
4. قطع الموز الطازج إلى مكعبات ودلك بالشوكة.
5. فرك الجبن المنزلية في وعاء آخر مع شوكة.
6. يُمزج الموز مع الجبن.
7. يتم سكب محتويات الوعاء الأول في كتلة خثارة من الموز. حرك المكونات بملعقة.
8. يُسكب الدقيق ، ويرتبط بمسحوق الخبز ويُعجن العجينة.
9. نحولها إلى مقلاة.
10. يُطهى في الفرن لمدة 45 دقيقة.
11. يُقدّم الكعك الدافئ المورق مع رشّ السكر. هل لديك حفل شاي لطيف!

على الكفير

المكونات الأساسية:

• الصودا - 12 غرام ؛
• جوزة الطيب - 3 غرام ؛
• بيض الدجاج
• مستخلص الفانيليا - 10 غرام ؛
• الكفير - 100 مل ؛
• الزيوت النباتية - 80 مل ؛
• سكر - 190 غرام ؛
• موز - 3 قطع ؛
• دقيق - 400 غرام

كيفية صنع كب كيك

1. شرائح شرائح الموز مع شوكة لإحضارها إلى حالة البطاطا المهروسة.
2. يُسكب الكفير والزيت والبيض النيئ فيه ويضاف إليه السكر والفانيليا.
3. يُمزج الدقيق المنخل مع جوزة الطيب والملح والخبز.
4. صب الكتلة الناتجة على المكونات السائلة.
5. ملعقة لتشكيل العجين متجانسة.
6. نقله إلى مقلاة كعكة مزيت بزيت دوار الشمس.
7. سخن الفرن إلى 200 درجة. اخبز الحلوى لمدة 60 دقيقة.

الكعك الموز السيليكون

من أجل عدم قطع كب كيك واحد إلى عدة أجزاء ثم جمع الفتات ، من الأفضل أن نخبز بعض الكعك الصغير.

قائمة المنتجات:

• سكر - 130 غرام ؛
• موزة واحدة
• الدقيق من الدرجة الأولى - 140 غرام ؛
• شريط من الشوكولاته.
• شريحة من الزيت - 80 غرام ؛
• مسحوق الخبز للعجين - 10 غرام ؛
• الحليب - 90 مل ؛
• البيض - 2 قطعة.

تعليمات الطبخ:

1. فاز البيض ، امزجه مع السكر وحمله في خلاط. قم بتشغيل جهاز المطبخ بقدرة متوسطة.
2. نذوب الزبدة عن طريق إخراجها من الثلاجة مسبقًا.
3. تسخين الحليب على موقد الغاز إلى 60 درجة.
4. ادمجها مع الزيت واسكبها في المجموعة الأولى من المنتجات. تحريك مرة أخرى.
5. نخل الدقيق في الجزء الأكبر من المكونات.
6. تقطيع قطع الشوكولاتة والموز إلى قطع صغيرة. نرميهم في العجين.
7. يمكن تشحيم قوالب السيليكون بالزيت حسب الرغبة.
8. املأهم بالعجين ، ولكن ليس على الحافة ، لأن العجين سوف يستمر في الارتفاع أثناء الخبز.
9. ضعي القوالب على ورقة الخبز وضعها في الفرن ، وتسخينها إلى 180 درجة.
10. وقت الطهي - 20 دقيقة.